Торт Муравейник

Я муравейник никогда не готовила, а тут встретила его в журнале "Школа гастронома" и решила сделать, подкупил простотой приготовления. И результат порадовал. Именного такого муравейника не нашла, поэтому спешу поделиться с Вами!

Необходимо:
3 ст муки
200 гр сливочного масла
2 яйца
1/2 ст сахара
соль
1 банка вареного сгущеного молока

Приготовление:

1. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, положить в сотейник и растопить. Снять с огня, остудить.

2. Слегка взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло и всыпать просеянную муку с щепоткой соли. Замесить крутое тесто. Разделить тесто на 3-4 шарика, завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 15-20 минут.




3. Разогреть духовку до 180С. Застелить противень бумагой для выпечки. Два куска теста натереть на крупной терке. Переложить на противень. Запекать 10 минут, до золотистого цвета. Также выпечь остальные два куска.




4. Вареную сгущенку переложить в сотейник, нагреть, чтобы она стала более жидкой.


5. Готовую крошку, остудить, покрошить помельче. Перемешать с вареной сгущенкой.



6. Выложить полученную смесь на блюдо и сформировать горку, поставить в холодильник на 8 часов.


Приятного аппетита!

ОлесяТым писал(а):

Приятного аппетита!

Спасибо! Всегда только так пеку "Муравейник", то есть в сгущенку масло не кладу!А сверху тортик рекомендую посыпать маком, очень муравьишек напоминает!

Олеся, очень хочется попробовать такой вариант "Муравейника" Пока забираю в закладочки, спасибо

Маришка!
ДА, просто у меня в этот раз мака не оказалось
В Следующий раз обязательно!

Елена, попробуйте! Он правда делается за считанные минуты, и результат достойный!

А я никогда почему-то не пекла муравейник Надо исправить положение

Карина, вот та же история
Никогда не пекла, а тут нашла оооочень простой рецепт, так мы его с детьми за считанные минутки сделали! И он такой боооольшой получился! Всех угостили!

Самый лучший рецепт! Мама всегда пекла по такому рецепту. В этот раз решила поэкспериментировать и добавила масло в сгущенку (во многих рецептах крем с маслом), получилось "какая гадость, ваша заливная рыба", невкусно.

Лиля18 писал(а):

Самый лучший рецепт! Мама всегда пекла по такому рецепту. В этот раз решила поэкспериментировать и добавила масло в сгущенку (во многих рецептах крем с маслом), получилось "какая гадость, ваша заливная рыба", невкусно.