Бисквитные кексики (по Дюкану)

Сообщение Автор
Бисквитные кексики (по Дюкану)
23 Май 2015 18:34

Распечатать сообщение
Фото


Фото



Привет! Готовила сегодня такие вот кексики. Они простые, но их получается много! Можно сверху помазать каким то кремом :заварным или творожным. А мне и и просто так было вкусно, с чаем nyam2 Рецепт взят у Татошки , фото мои.
Думаю,что тесто можно в форме для большого бисквита выпекать тоже.


Норма ДОПов на 1 ДЕНЬ
Без отрубей

Для приготовления кексиков нам понадобятся :

яйца - 4 шт. ;
мягкий творожок - 10 ст.л. (который я благополучно забыла положить Embarassed , в след.раз добавлю Smile ) ;
СОМ (сухое обезж. молоко) - 1 ст.л. ;
КК (кукурузный крахмал) - 2 ст.л ;
разрыхлитель - 1 ч.л. ;
сахар.заменитель по вкусу ;
щепотка соли ;
ванилин

Отделяем белки от желтков и взбиваем до очень ! крепких пиков с щепоткой соли около 10 минут ( у меня взбились за 5 минут). Это самый важный момент приготовления кексов! Во взбитых белках должна стоять ложка.
Желтки соединяем со всеми остальными ингредиентами. Вмешиваем к желтковой массе белки, аккуратно, чтобы не опали. Теста получается МНОГО!
Подготавливаем формочки для кексов. Выкладываем теста на 2\3 (оно хорошо поднимается в духовке).
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30, посматривая чтобы не пригорели. Когда кексы хорошо поднимутся и зарумянятся сверху — они готовы.
Приятного чаепития! good
Letooo

Natali

42 года
Kiev (Ukraina)

LetoooМои рецепты
 
25 Май 2015 16:49

Распечатать сообщение
Спасибо! Romashki
karolina-r

Каролина

57 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
 
25 Май 2015 17:01

Распечатать сообщение
красивые кексы good2 good2 good2
хочется куснуть nyam2 nyam2 nyam2
ANGEL29

Svetlana




ANGEL29Мои рецепты
 
03 Июн 2015 10:26

Распечатать сообщение
Очередная вкусняшка !!!Нужно будет попробовать.Спасибо,что делишься рецептами
@нн@2009

Анна

38 лет
Харьков

@нн@2009Мои рецепты
 
12 Июн 2015 0:15

Распечатать сообщение
Спасибо огромное!Это так вкусно!Очень много получается,думала хватит надолго,но нет,хожу и таскаю весь вечерSmile
@нн@2009

Анна

38 лет
Харьков

@нн@2009Мои рецепты
 
12 Июн 2015 0:15

Распечатать сообщение
Фото
@нн@2009

Анна

38 лет
Харьков

@нн@2009Мои рецепты
 
16 Июн 2015 20:28

Распечатать сообщение
@нн@2009, очень аппетитный фотоотчет! Rose
Letooo

Natali

42 года
Kiev (Ukraina)

LetoooМои рецепты
 
14 Фев 2016 22:04

Распечатать сообщение
А можно ли Сом чем-нибудь заменить?
Zyakota

Елена




ZyakotaМои рецепты
 
14 Фев 2016 22:47

Распечатать сообщение
Letooo писал(а):
мягкий творожок - 10 ст.л

А сколько это грамм примерно? А то мои ложки и кг вытянуть могутSmile))
ANGEL29

Svetlana




ANGEL29Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |