Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Этот суп очень подходит тем, кто сидит на диете или просто следит за тем, что ест. Суп низкокалорийный, но очень вкусный. Насыщает желудок, а не бока

Для супчика понадобится грудинка от одной курицы, 200 гр брокколи, 200 гр цветной капусты, соль и специи, кому как приятно.
Отварить грудку с солью на бульончик. Мясо вытащить, а в бульон положить брокколи и цветную капусту. Кипятить 10 минут, если овощи мороженые, то дольше. Когда капусты сварились, блендером размолоть содержимое кастрюльки в пюре. Получается вкусный суп-пюре очень приятной консистенции и цвета. А главное никакого вреда фигуре!

Tatjana Dick
Танечка, как красиво!!!! А что вкусно - даже нет сомнения!!!!!

Tatjana Dick писал(а):

очень вкусный.

Нет...не так
Суп - обалденно вкусный!!!
Один из моих любимых!!!!
Танюшка

Барбацуца писал(а):

Нет...не так

Рит, я уже напугалась, что суп не вкусный! На самом деле очень вкусный! Что, кстати, редкость среди диетической еды

Tatjana Dick, просто слов нет - супчик замчательный! И так прост в приготовлении! СПАСИБО!

Маркиза @нгелов писал(а):

И так прост в приготовлении

Когда человек на диете, он очень кушать хочет, и нет желания длать что-то сложное, хочется быстро, вкусно, сытно
Рада, что тебе понравился супчик!

Tatjana Dick писал(а):

На самом деле очень вкусный! Что, кстати, редкость среди диетической еды

Да, что есть то есть. Я сыночку раньше такой суп-пюре готовила ( аллергия была на остальные овощи), а как попробовала что мой ребенок ест, так и сама "подсела" на такой супчик
Вкусно!!!

Настюх, мне этот суп тоже напоминает детские супчики А деткам все такое вкусное делают...

Tatjana Dick,
Танюш, если я правильно поняла, то грудка используется только для бульона? В готовый суп не попадает потом?

Наталька, я не кладу ее в суп, но по скольку куриное филе так же очень нежирный диетический продукт, его можно и в суп положить для пущей питательности, а можно на ужин отложить для другого диетического блюда. Я обычно откладываю.

Tatjana Dick писал(а):

а можно на ужин отложить для другого диетического блюда

Танюш

Приятный быстрый супчик!

Oceania
спасибо за репецп) Сижу на кремлевской диете и супчик вплне мне подходит, обязательно попробую

очень красивая тарелка ...

Oceania писал(а):

Насыщает желудок, а не бока

Классная фраза, лучше не скажешь

Спасибо за рецепт!Очень вкусный и лёгкий супчик!
Правда я варила на говядине.
А ещё,мне кажется можно попробовать добавить туда 1 плавленный сырок.И тогда супчик,конечно перестанет быть диетическим,но мужчинам думаю это должно понравиться.

Тоже хочется отметить, что тарелочка очень красивая! С такой приятно кушать )

беру в закладку!!

обожаю красивую посуду,а эта тарелочка просто очень красивая...это я так поняла, набор?
Супчик уже помогает мне готовиться к новому году, спасибо

Melwin писал(а):

обожаю красивую посуду,а эта тарелочка просто очень красивая...это я так поняла, набор?

Ага, тоже люблю этот набор, называется Виа Мелодиа..
http://www.endlichzuhause.de/out/oxbaseshop/html/0/dyn_images/z1/4660.jpg

Супчик, действительно, очень полезный. Ведь брокколи и цветная капуста входят в набор продуктов, которые убивают раковые клетки.

как раз искала такой рецепт! может кто-то подскажет, сильно ли страдает вкус, если его варить не на бульоне, а просто на воде (чтоб совсем-совсем диетичный был)

танечка, безумно вкусный супчик! теперь один из моих любимых)
спасибо тебе за рецептик))

Подскажите, пожалуйста - а на какое количество бульона рассчитаны ингридиенты?

Очень вкусненько!!!
Только я немного изменила рецепту
Вместо бульона добавила отвар, в котором варилась капустка. Измельчила блендером, добавила соевый соус(вместо соли), щепотку карри и 150 гр.молока.