Салат с чёрными тигровыми креветками

Сообщение Автор
Салат с чёрными тигровыми креветками
27 Май 2015 21:37

Распечатать сообщение
Салат с чёрными тигровыми креветками
Фото

Состав:
0,5 кг сырых креветок
2 зубчика чеснока (1 в сковороду, 1 - в сам салат)
125 г рукколы ( такие упаковки продают, можно, конечно, и больше)
0,5 упаковки черри (или сколько хотите)
100 г пармезана
кедровые орешки - по вкусу
оливковое масло для жарки
оливковое масло холодного отжима для салатов
бальзамический уксус
крем-бальзамик
соль
перец
тимьян
орегано

Берем тигровые чёрные креветки.
Тут в коробке 1 кг., следовательно - берём половину.
Фото

Отрываем у этих крошек бОшку, чистим. Потом ножом надрезаем спинку и удаляем пищевую вену.
Фото

Солю их и перчу.
В сковородке разогреваю оливковое масло для жарки, добавляю порезанный чеснок, помешиваю и через минутку закладываю креветки.
С каждой стороны по минутке, пока не порозовеют. И ещё ставлю их на спинку, т.к. там толстое мяско - чтоб тоже не было сыроватыми.
Всё, снимаем с плиты.

Пока креветки остывают, все остальные ингредиенты хорошенько вымешиваю, пробую на соль-перец.
Добавляю со сковороды креветки вместе с маслом.
Шлифую на тарелке бальзамическим кремом.
Фото

К салату хорошо подать охлаждённое белое вино.
cocktail cocktail cocktail cocktail cocktail nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото
Oksanchik!

Оксана

56 лет
Москва

Oksanchik!Мои рецепты
 
29 Май 2015 6:25

Распечатать сообщение
Какая вкуснотищааааа!!!!!! wacko1 wacko1 wacko1 wacko1

Оксана, и тебя с прошедшим днем рождения!!! sharik sharik
ОлесяТым

Олеся

34 года
Хабаровск

ОлесяТымМои рецепты
 
29 Май 2015 8:07

Распечатать сообщение
nyam2 Оксанааааа
хочууууу nyam2 nyam2 nyam2 такой салатик
Pulemet4ica

Анюта

33 года
Казахстан-Россия

Pulemet4icaМои рецепты
 
30 Май 2015 16:33

Распечатать сообщение
ОлесяТым писал(а):
Оксана, и тебя с прошедшим днем рождения!!!

Спасибо, Олесек friends
Oksanchik!

Оксана

56 лет
Москва

Oksanchik!Мои рецепты
 
30 Май 2015 16:33

Распечатать сообщение
Pulemet4ica писал(а):
хочууууу такой салатик

Сделай, это очень вкусно и очень полезно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Oksanchik!

Оксана

56 лет
Москва

Oksanchik!Мои рецепты
 
30 Май 2015 16:35

Распечатать сообщение
Вчера сделала опять, но не было рукколы, сделала со шпинатом nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Вкус мягче; хоть и нет любимой горчинки, но нам мега-вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Oksanchik!

Оксана

56 лет
Москва

Oksanchik!Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |