Шампиньоны фаршированные сулугуни и зеленью за 6 минут

Сообщение Автор
Шампиньоны фаршированные сулугуни и зеленью за 6 минут
01 Июн 2015 4:06

Распечатать сообщение
Сочные, вкусные шампиньоны быстрого приготовления good .
Фото

Фото

Что потребуется:

Шампиньоны
Сыр сулугуни
Сыр твердый
Свежая зелень (укроп, петрушка …)
Соль
Перец


Шампиньоны помыть, отделить ножки (они здесь не пригодятся).
На большую тарелку выложить шляпки шампиньонов, мелкие разместить в центре, более крупные по краям (по принципу распределения волн).
Зелень мелко порезать. В каждую шляпку положить по щепотке зелени.
Фото

Сулугуни порезать кубиками, достаточно большими, в соответствии с размером грибов. Положить в каждую шляпку по кубику сулугуни.
Фото

Твердый сыр порезать толстыми квадратными пластинками, размером, не выходящим за пределы внутреннего круга шляпки (чтобы не вытек). Посолить, поперчить.
Фото

Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 6 минут. У меня максимум – 1 000 Вт, при меньшей мощности, добавить 1-1,5 мин.
Фото

Все готово!

Может быть как горячей, так и холодной закуской, а для девочек подойдет и как основное горячее блюдо.

• Если часть сыра все-таки вытекла, сразу после приготовления круглым ножом легко можно положить его обратно в шляпки.
• Вместо сулугуни можно использовать адыгейский сыр, но с сулугуни вкуснее, по-моему.
• Зелень: можно использовать одновременно укроп и петрушку, что-то одно или другую любимую свежую зелень. Я делала по-разному.
• Ножки шампиньонов можно сразу заморозить и использовать потом в супах, соусах, при тушении мяса-курицы, добавлять в котлеты и т.д.

Приятного аппетита!
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
01 Июн 2015 14:41

Распечатать сообщение
Вкуснота!!!! nyam2 good Спасибо за рецепт! Romashki
Лёля65

Ольга


г. Коломна

Лёля65Мои рецепты
 
02 Июн 2015 0:13

Распечатать сообщение
Заманчивый рецепт! Надо будет попробовать. good
Milka-M

Анна

44 года
Пятигорск

Milka-MМои рецепты
 
02 Июн 2015 1:49

Распечатать сообщение
Да и мне понравилось. спасибо
shukana

Д. Валентина

66 лет
Боярка Киевская обл

shukanaМои рецепты
 
02 Июн 2015 12:00

Распечатать сообщение
Девочки girl_in_love , спасибо Rose Romashki Rose
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
05 Июн 2015 13:41

Распечатать сообщение
вкуснятина! nyam2 good2
рецепт забираю,спасибо Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Июн 2015 16:37

Распечатать сообщение
Отличный рецепт, забираю, спасибо!
Малёночка

Елена


Астрахань

МалёночкаМои рецепты
 
28 Фев 2016 22:21

Распечатать сообщение
О! Как интересно, легко и вкусно! nyam2 В закладки! Только я люблю запекать в духовке, интересно, как получится. Smile
Лисутарида

Наталия

64 года
Москва

ЛисутаридаМои рецепты
 
01 Мар 2016 21:47

Распечатать сообщение
боже, аж слюни потекли. nyam2
Otorvi_i_vikin

Оля

33 года
Москва

Otorvi_i_vikinМои рецепты
 
17 Окт 2016 22:28

Распечатать сообщение
Лисутарида писал(а):
Только я люблю запекать в духовке, интересно, как получится.

Отлично получится! good2 Я много лет в ней и делаю. Правда, без зелени.
Рыжь

Марианна

48 лет
Москва

РыжьМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |