Пампушки с капустой

Сообщение Автор
Пампушки с капустой
28 Авг 2008 23:14

Распечатать сообщение
Фото

Это одно из любимых блюд нашей семьи, кто то называет это штруделем а моя бабуля говорит что это пампушки так как штрудель она делает не из дрожжевого теста.
Нам понадобится:
Мясо
Лук
Морковь
Помидоры
Капуста
Картошка
Для теста:
Молоко 250 грамм
Дрожжи 1 пакетик сухие
Сахар 1-2 ч.л
Соль 1ч.л
Мука на глаз
Первым делом мы замешиваем дрожжевое тесто.
Дрожжи с сахаром высыпаем в теплое молоко и даем набухнуть потом добавляем соль, муку и замешиваем не крутое тесто.
Ставим в теплое место чтоб подошло.
Пока тесто подходит мы готовим мясо с овощами.
Фото

Мясо нарезаем кусочками
Фото

Лук средними кубиками
Фото

Морковь натираем на крупной терке
Фото

Помидоры кубиками.
Фото

Капусту соломкой
Фото

Картошку средними кусочками.
В большой кастрюле накаляем масло, бросаем туда мясо перчим солим добавляем приправы и хорошо обжариваем, затем кладем лук, морковь и жарим дальше, в конце добавляем капусту,помидоры и картошку и заливаем водой.
Воды должно быть столько чтоб она НЕ закрывала содержимое кастрюли примерно на два пальца.
Фото

Тесто у нас подошло.
Мы выкладываем его на смазанный подсолнечным маслом стол, руками делаем из него прямоугольник и хорошо промазываем маслом
Фото

Фото

Скручиваем в рулет.
Наше мяско с овощами как раз закипело
Фото

Берем тесто делим его на семь восемь частей и делаем колобочки которые укладываем поверх овощей
Фото

Накрываем кастрюлю крышкой и завязываем полотенцем что бы пар не выходил. Крышку нельзя открывать до конца приготовления так как пампушки сразу осядут.
Готовить на медленном огне 40 минут при подаче посыпать зеленью.
Фото

Приятного аппетита.
Liebe

Наталья

39 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
28 Авг 2008 23:22

Распечатать сообщение
Liebe Rose
Наташенька, очень аппетитное блюдо! nyam2 А ты не могла бы уточнить, сколько надо дрожжей, муки и сахара-соли для таких пампушечек, пожалуйста. sharik
Honey

Марина

44 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
28 Авг 2008 23:36

Распечатать сообщение
Маришка дрожжи брала сухие одну пачку, сахара 1-2 чайных ложки, а соли примерно 1 чайную ложку.
А вобще я всегда все на глаз делаю поэтому сразу не подумала. сейчас исправлюсь Embarassed
Liebe

Наталья

39 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
29 Авг 2008 0:09

Распечатать сообщение
как аппетитно и очень вкусно nyam2 выглядит беру на заметку!! good2 спасибочки за рецепт!!!!! Romashki
Ванамике

Наташа

45 лет
Германия

ВанамикеМои рецепты
 
29 Авг 2008 0:12

Распечатать сообщение
Liebe Rose
Наташенька, спасибо большое! give_heart А я тесто не могу "на глаз" делать, всегда должен быть точный рецепт, особенно, когда что-то делаешь впервые. Wink
Очень понравился рецепт: и мяско и овощи и пампушки - целый обед в одной кастрюле. girl_claping girl_claping girl_claping
Honey

Марина

44 года
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
29 Авг 2008 0:34

Распечатать сообщение
Да мне тоже это блюдо нравится вроде и сытно и в желудке тяжести нет, а мои еще сметаны сверху набухают или майонез но моя печень такого не выдерживает girl_haha
Liebe

Наталья

39 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
29 Авг 2008 0:41

Распечатать сообщение
Наташа, очень интересный рецептик. girl_in_love nyam2 girl_claping Спасибо, уже в закладках. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

47 лет
USA

LesikМои рецепты
 
29 Авг 2008 0:59

Распечатать сообщение
мммммммммм какая вкуснятина.. girl_claping girl_in_love спасиба Наташ за такой рецептик..на днях обязательно сделаю Romashki
NemKa

Рая

38 лет
Germany

NemKaМои рецепты
 
29 Авг 2008 1:13

Распечатать сообщение
Вкуснятина,без сомнений!!! nyam2
good2 girl_in_love good2
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Авг 2008 1:41

Распечатать сообщение
На здоровье девочки. Rose
Liebe

Наталья

39 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
29 Авг 2008 1:54

Распечатать сообщение
Да это просто обалденно вкусно! girl_claping girl_claping girl_claping
я тоже такие пампушки делаю,кстати рецепт тоже от бабушки girl_in_love
Иришка

Ирина

40 лет
Германия

ИришкаМои рецепты
 
29 Авг 2008 11:18

Распечатать сообщение
Liebe
Наташенька, спасибо за вкусный и подробный рецепт! air_kiss

Rose Rose Rose Rose Rose
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
29 Авг 2008 12:13

Распечатать сообщение
Пожалуйста Wink
Liebe

Наталья

39 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
29 Авг 2008 14:06

Распечатать сообщение
Наташа good2 good2 good2 спасибо!!!!!!!Обязательно приготовлю Rose
Юля76

Юля

43 года
г.Тюмень

Юля76Мои рецепты
 
29 Авг 2008 21:46

Распечатать сообщение
Наталья!!! Rose Rose Rose
Рецепт сразу в закладки!!!
Какая вкуснятина!!!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Vintage

Инна

46 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
29 Авг 2008 23:26

Распечатать сообщение
Liebe
Вау вот это я люблю.СПАСИБО. give_heart
mila 78


42 года
германия

mila 78Мои рецепты
 
16 Сен 2008 8:52

Распечатать сообщение
Рецепт интересный,но почему называется с капустой,и помидоры когда ложить после картошки.
ТАТЬЯНА

ТАTЬЯНА

61 год
Молдова.Кишинев

ТАТЬЯНАМои рецепты
 
16 Сен 2008 9:14

Распечатать сообщение
Я в отпаде!!!!!!!!!!!
Супер, у меня аж слюнки потекли..........
Уже в закладках!!! И в ближайшее время будет на столе...спасибо!
Anet


34 года


AnetМои рецепты
 
16 Сен 2008 10:20

Распечатать сообщение
Мммм.... а какие на вкус получаются пампушки? я никогда не пробовала unknown
Бусик


32 года
Швеция

БусикМои рецепты
 
16 Сен 2008 11:12

Распечатать сообщение
Liebe
Наташенька, какой интересный рецепт! good2 good2 good2 Беру на заметку! girl_haha girl_haha girl_haha Думаю, что очень вкусненько. good good good Попробуем!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
batta

Людмила

54 года
Украина, Киев

battaМои рецепты
 
16 Сен 2008 11:41

Распечатать сообщение
ТАТЬЯНА писал(а):
Рецепт интересный,но почему называется с капустой,и помидоры когда ложить после картошки.


Танечка рецепт называется с капустой потому что моя бабуля делала отдельно к капусте пюре а это я уже на свой вкус картошку сразу ложу, а вобще можно с кислой капустой готовить тоже вкусно.
Помидоры добавляю сразу не бойся что картошка корочкой покроется от кислоты за время готовки она полностью приготовится. good
Liebe

Наталья

39 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
16 Сен 2008 11:43

Распечатать сообщение
Бусик писал(а):
Мммм.... а какие на вкус получаются пампушки? я никогда не пробовала unknown

Пампушки получаются на вкус как дрожжевые булочки только на много нежнее.
Liebe

Наталья

39 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
 
18 Сен 2008 19:58

Распечатать сообщение
Я вчера приготовила пампушки с капустой.Блюдо получилось очень вкусным.Пампушки действительно очень нежные. Спасибо за рецепт.
ТАТЬЯНА

ТАTЬЯНА

61 год
Молдова.Кишинев

ТАТЬЯНАМои рецепты
 
01 Окт 2008 14:18

Распечатать сообщение
Наталья Liebe,

Попробовала етот рецепт и ОЫ какой он вкусный.
Мы с мужем пальчики лизали, и обо всем на свете забыли.


спасибо огромное за рецептик!
girl_in_love Rose Rose Rose sharik sharik sharik Romashki Romashki Romashki





Ayisha

Ayisha

39 лет
England

AyishaМои рецепты
 
04 Окт 2008 18:52

Распечатать сообщение
Девочки очень рада что вам понравилось girl_claping
Liebe

Наталья

39 лет
Германия Дрезден

LiebeМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |