Кексы медово-коричные

Сообщение Автор
Кексы медово-коричные
17 Июн 2015 23:54

Распечатать сообщение
Фото

Авторский рецепт.
Любителям меда и корицы посвящается... sharik
Очень мягкие, просто воздушные кексы!Ароматные, нежные.Пекутся за считанные минуты, никаких заморочек при приготовлении теста.
Корица и мед придают кексам насыщенный цвет, кажется, что подгорели, но ничего подобного...Это иллюзия, хотя, если зазеваться, то вполне возможно.. girl_haha
Итак, тесто.
На 12 кексов нам потребуется:
200 грамм растопленного сливочного масла,
4 столовых ложек меда,
2 неполные чайные ложки соды,
3/4 стакана сахара,
щепотка соли,
4 яйца,
1 столовая ложка корицы,
2-2,5 стакана муки.
(Норму продуктов можно урезать в два раза, тогда получится 6 или 7 кексиков.)
Масло, мед, соду смешиваем, нагреваем на маленьком огне, пока масса не увеличится в 2 раза, не забываем постоянно помешивать.
Остужаем, добавляем яйца, сахар, соль, корицу, муку.
Замешиваем не густое, липкое тесто.
Раскочегариваем духовку, выставляем температуру ~160 градусов.
Формочки смазываем маслом, присыпаем манкой. Если формочки силиконовые, то манку можно не использовать.
Тесто раскладываем по формочкам, заполняя их на половину, так как тесто очень хорошо поднимается.
Отправляем в духовку, минут 15 вполне хватает для выпекания, ну можно время увеличить, если нравится румянная выпечка.. Wink
Остужаем кексы, присыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития. girl_tender
Dosik

Маришка

48 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
21 Июн 2015 17:32

Распечатать сообщение
Спасибо, буду пробовать.
М В О

Ольга

71 год
Краснодар

М В ОМои рецепты
 
21 Июн 2015 23:38

Распечатать сообщение
М В О писал(а):
Спасибо, буду пробовать.

Ольга! Пробуйте, они вкусные, очень ароматные и мягкие!
Dosik

Маришка

48 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
22 Июн 2015 21:17

Распечатать сообщение
good хороший рецете!
Фатия7

Фатия

21 год


Фатия7Мои рецепты
 
25 Июн 2015 20:55

Распечатать сообщение
Фатия7 писал(а):
хороший рецете!

Угощайся! Rose
Dosik

Маришка

48 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
27 Июн 2015 14:30

Распечатать сообщение
Dosik , спасибо за рецептик! Очень вкусные кексики получились! Наслаждаемся уже третий день вкусняшками))) nyam2 Правда, их не 12 получилось, а чуть-чуть больше))) Никто не обиделся ))ok tender



crazyBLACKcat


32 года


crazyBLACKcatМои рецепты
 
29 Июн 2015 21:42

Распечатать сообщение
crazyBLACKcat писал(а):
Dosik , спасибо за рецептик! Очень вкусные кексики получились! Наслаждаемся уже третий день вкусняшками))) Правда, их не 12 получилось, а чуть-чуть больше))) Никто не обиделся ))

Очень рада, что кексики по душе пришлись!Угощайся!Лучше больше,чем меньше! Wink Rose
Dosik

Маришка

48 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
26 Окт 2016 16:05

Распечатать сообщение
Даже по описанию очень аппититны
dicsi

олеся

31 год
Смоленск

dicsiМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |