Медовые оладушки

Медовые оладушки


Источник: сайт "Одноклассники"

Давно лежит у меня этот рецепт и только сегодня добралась приготовить по нему оладьи. Получилось очень вкусно и я саму себя с трудом оторвала от тарелки с ними.

мука - 200 г
йогурт натуральный - 300 мл
кефир - 100 мл
яйца - 2 шт. крупных
мед - 2 ст.л
соль - щепотка
сода - 1 ч.л (без горки)

Муку просеять.
В отдельной миске смешать йогурт с кефиром, добавить соду, размешать венчиком и отставить в сторону на 5-7 мин.
Отделить белки от желтков.
Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
В молочную смесь добавить желтки и размешать венчиком.
Добавить мед, хорошо размешать венчиком.
Всыпать муку, аккуратно размешать.
Добавить взбитые белки и тщательно вмешать их лопаточкой снизу вверх до однородности теста.

Разогреть на сковороде растит.масло и столовой ложкой выкладывать тесто.
Жарить оладушки на медленном огне с 2-х сторон.

Прямо на глазах они становятся пышными.
Приятного аппетита!!!

восхитительные оладушки- аромат через монитор слышно)

На Тка писал(а):

восхитительные оладушки- аромат через монитор слышно)

Наташенька, спасибо за внимание к рецепту! Готовь с удовольствием и на доброе здоровье!

Жанночка, добавлю в закладки , но сейчас я не в форме, поэтому оладушки - это запретная тема . Если честно, даже не хотела заходить смотреть, чтобы слюньки не текли

yfnfif77 писал(а):

добавлю в закладки , но сейчас я не в форме, поэтому оладушки - это запретная тема . Если честно, даже не хотела заходить смотреть, чтобы слюньки не текли

Наташенька! Спасибо, что все же заглянула в гости!
Будем ждать, когда будешь в форме! Желаю тебе скорейшего восстановления!

Отличные оладушки Надо будет попробовать

казачка писал(а):

Отличные оладушки Надо будет попробовать

Кариночка, попробуй обязательно! Я уже на второй заход купила йогурт. Очень нам понравились такие не хлопотные и вкусные оладьи.

Жанна, здравствуйте!
Большое спасибо за рецепт чудесных оладушек! Делаются очень быстро, продукты доступные, а результат - выше всяких похвал! Уютные, душистые, румяные и очень вкусные!

Анастасия 9 писал(а):

Большое спасибо за рецепт чудесных оладушек! Делаются очень быстро, продукты доступные, а результат - выше всяких похвал! Уютные, душистые, румяные и очень вкусные!

Настенька! Какие прелестные оладушки!
На доброе здоровье! Я очень рада, что ты их приготовила и не разочаровалась! Готовь с удовольствием!!!