Огурцы маринованные с петрушкой и чесноком

Сообщение Автор
Огурцы маринованные с петрушкой и чесноком
31 Авг 2015 1:15

Распечатать сообщение
Фото

Мои самые любимые маринованные огурцы. Вкусные, хрустящие, уксуса в меру. Процесс консервирования несложный и занимает мало времени. Закрываю такие огурцы уже лет 5 и совсем не помню автора этого замечательного рецепта, но ему огромное спасибо!! friends Рекомендую!

огурцы
чеснок
петрушка

Огурцы моем, отрезаем хвостики и замачиваем на 2 часа в холодной воде.

Фото

Фото

Чеснок очищаем от грязной шелухи.
Петрушку тщательно моем.

Фото

На дно 3-х литровой, тщательно вымытой, банки (я не стерилизую, но если вам так будет спокойнее, то можете простерилизовать), кладем немного петрушки, затем слой огурцов, затем кидаем чеснок, снова слой петрушки, потом огурцы, чеснок и зелень.

Фото

Делаем маринад:
2 л воды
2 ст. ложки соли
8 ст. ложек сахара

Кипящим маринадом заливаем огурцы на 15 минут.
Сливаем маринад, снова кипятим, добавляем 100 гр. 9%-го уксуса, заливаем огурчики и закатываем.

Переворачиваем банки крышками вниз, укутываем чем-нибудь теплым и оставляем так до полного остывания.

Фото

ХРАНИТЬ СТРОГО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ИЛИ ПОГРЕБЕ!

На две 3-х литровые банки уходит 3 л маринада!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
31 Авг 2015 11:57

Распечатать сообщение
Валюша, привет! Что-то давненько тебя не было видно! friends
Огурчики у тебя какие красивенькие! good Я, правда, с ними уже давно расквиталась, но на следующий год в закладочки заберу! girl_claping
А ты огурцы заливаешь только 2 раза? Я два раза заливаю помидоры, а вот огурчики-3. Уже много лет закрываю по маминому рецепту, нужно будет попробовать что-нибудь новенькое!
Валенция писал(а):
Хранить в прохладном месте.

А в кладовке в квартире? Уксус же в маринаде есть?!
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
31 Авг 2015 12:18

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Валюша, привет! Что-то давненько тебя не было видно!
Огурчики у тебя какие красивенькие! Я, правда, с ними уже давно расквиталась, но на следующий год в закладочки заберу!
А ты огурцы заливаешь только 2 раза? Я два раза заливаю помидоры, а вот огурчики-3. Уже много лет закрываю по маминому рецепту, нужно будет попробовать что-нибудь новенькое!


Леночка, привет! Да, я на даче сейчас, совершенно нет времени сидеть в интернете.. так загляну иногда, столько новых рецептов, вернусь уже в Москву все тщательно просмотрю Wink

А у нас сейчас самое время огурцов.. через день по ведру собираю, уже раздаю по соседям и родственникам wacko1 что-то этот год больно урожайный girl_haha

Да, заливаю огурцы два раза, стоят прекрасно... и в кладовке тоже...
Попробуй в следующем году, сделай пару баночек... из маринованных эти мои самые любимые... nyam2
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
31 Авг 2015 13:45

Распечатать сообщение
Валюш, в следующем году попробую, тем более, что маринад, как я поняла, довольно мягкий. У меня еще меньше всего идет, и огурчики тоже получаются классные и хрустящие! nyam2 good Но больше всего мне нравятся огурцы с кетчупом Чили, несколько лет назад открыла для себя этот рецепт. Просто обожаем! nyam2 nyam2 nyam2
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
31 Авг 2015 14:54

Распечатать сообщение
Валюша, должно быть очень вкусно, красивые огурчики на фото, последнее время полюбились огурчики с большим количеством сахара, чем соли good nyam2
Забрала в закладки, спасибо give_heart sharik
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
31 Авг 2015 14:55

Распечатать сообщение
Только петрушка и чеснок? Я правильно поняла? Ни укропа ни прочей листвы?
Mindermy

Maija


Riga

MindermyМои рецепты
 
31 Авг 2015 15:22

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Но больше всего мне нравятся огурцы с кетчупом Чили, несколько лет назад открыла для себя этот рецепт. Просто обожаем!


Лен, рецепт есть такой у нас на сайте?
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
31 Авг 2015 15:23

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Валюша, должно быть очень вкусно, красивые огурчики на фото, последнее время полюбились огурчики с большим количеством сахара, чем соли good nyam2
Забрала в закладки, спасибо give_heart sharik


Татьяна, спасибо за внимание! Rose
Буду очень рада, если закроете на пробу и огурчики придутся по вкусу friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
31 Авг 2015 15:24

Распечатать сообщение
Mindermy писал(а):
Только петрушка и чеснок? Я правильно поняла? Ни укропа ни прочей листвы?


Да, только петрушка и чеснок... вкус с петрушкой совсем другой, чем с укропом и прочей зеленью...
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
31 Авг 2015 16:25

Распечатать сообщение
Спасибо! надо срочно попробовать-) огурец и петрушка есть укропа нету))
Mindermy

Maija


Riga

MindermyМои рецепты
 
31 Авг 2015 16:46

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
Лен, рецепт есть такой у нас на сайте?

Да, Валечка, есть несколько вариантов.
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
31 Авг 2015 20:54

Распечатать сообщение
Mindermy писал(а):
Спасибо! надо срочно попробовать-) огурец и петрушка есть укропа нету))


Буду очень рада, если огурчики понравятся friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
31 Авг 2015 20:55

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):

Да, Валечка, есть несколько вариантов.


Спасибо, посмотрю, попробую friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
05 Сен 2015 8:48

Распечатать сообщение
Валенция
Очень интересно. И на вид вкусно и красиво. Если огурцы еще продают на рынке, в воскресенье попробую пару банок закатать.
Спасибо! Romashki
goi

Ольга

58 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
05 Сен 2015 18:21

Распечатать сообщение
goi писал(а):
Валенция
Очень интересно. И на вид вкусно и красиво. Если огурцы еще продают на рынке, в воскресенье попробую пару банок закатать.
Спасибо! Romashki


Оля, буду очень рада, если огурчики понравятся... спасибо за внимание и интерес к рецепту!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
15 Сен 2015 14:15

Распечатать сообщение
Валентина, очень вкусные огурчики! nyam2 nyam2 nyam2
Mila65

Людмила

69 лет
Москва

Mila65Мои рецепты
 
17 Сен 2015 12:15

Распечатать сообщение
Mila65 писал(а):
Валентина, очень вкусные огурчики! nyam2 nyam2 nyam2


Людмила, спасибо!! Rose Rose Rose
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
22 Авг 2016 18:44

Распечатать сообщение
Самые любимые огурчики nyam2 nyam2 nyam2

Фото

Фото
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
23 Авг 2016 0:33

Распечатать сообщение
укропчик тоже ложила в банку или это только на фото для красоты?
Г у л я

Юлия


Украина.г.Кременчуг

Г у л яМои рецепты
 
23 Авг 2016 2:09

Распечатать сообщение
Г у л я писал(а):
укропчик тоже ложила в банку или это только на фото для красоты?


Юля, для красоты Wink в этом рецепте укроп не нужен friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
22 Сен 2016 12:44

Распечатать сообщение
Фото


Вот закрыла огурчиков на пробу! good2 good2 good2
Зимой будем дегустировать! nyam2 nyam2 nyam2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
22 Сен 2016 15:19

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Вот закрыла огурчиков на пробу! good2 good2 good2
Зимой будем дегустировать! nyam2 nyam2


Малгося, очень рада! Надеюсь, огурчики не подведут! Если есть возможность, хранить лучше в прохладном месте. Спасибо за фото!

Посмотрела твой отчёт в обедах, вот ты молодец, столько всего разного законсервировала wacko1 На твои баночки полюбовалась. friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
31 Июл 2019 20:40

Распечатать сообщение
Фото

Никто не закрывает эти огурцы, а они обалденные!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
02 Авг 2019 22:39

Распечатать сообщение
зимой снимем пробу
спасибо Rose

lenka

lenka

33 года
Украина-Киев

lenkaМои рецепты
 
04 Авг 2019 20:19

Распечатать сообщение
lenka писал(а):
зимой снимем пробу
спасибо Rose


Лена, надеюсь, огурчики понравятся! Спасибо за фотоотчет! friends
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |