Салат с баклажанами
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
02 Сен 2008 19:07
 |
*Юленька*
 Юлия 37 лет Украина, Запорожье   |
 Для этого нам потребуется: Баклажаны Помидоры Сладкий перец Горький перец Чеснок Морковь Лук Масло растительное Уксус по вкусу Зелень Баклажаны пропекаем либо на комфорке, либо в духовке. До мягкого состояния. Снимаем обгоревшую кожицу. Лучше всего єто делать под струей воды, и она отходит очень легко.  И режем крупными кусочками.  (Количество остальных продуктов берем на глаз в зависимости от количества синих). Помидоры большими кусочками.  Перец на четыре части и тонкими полосками.  Морковь на крупную терку.  Чесок и горький перец мелко.  Мелко нарезаем зелень.  Солим и заправляем маслом,уксусом. При подаче на стол нарезаем лук полукольцами, или кому как нравиться. Приятного аппетита.  |
|
|
02 Сен 2008 23:09
|
Акварель
 Ирина 64 года Германия,Лейпциг |
|
Очень интересный салатик!
Юлечка,спасибо!  |
|
|
03 Сен 2008 2:28
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Хороший салатик!
 Особенно радует, что без майонеза! Спасибо, *Юленька*
 |
|
|
03 Сен 2008 11:21
|
*Юленька*
Юлия 37 лет Украина, Запорожье |
|
Девочки спасибо. Единственное забыла, по вкусу надо добавить уксус.
|
|
|
04 Мар 2009 19:47
|
MariaR
 Мария 51 год Россия |
|
Юль а как их можно пропечь на комфорке? а если просто сварить то может так кожица снимется? а если в свч?
|
|
|
15 Июн 2009 16:18
|
*Юленька*
Юлия 37 лет Украина, Запорожье |
|
Просто ложите на комфорку и проворачиваете.Они должны хорошо пропечься, а кожица практически сгорает. Тут смысл в том что после этого у них остается запах.
 которого вы не добьетесь при варке!
Извините за поздний ответ!   |
|
|
07 Мар 2015 1:52
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 Очень понравился салатик.   |