Пирог со взбитыми белками

Это самый мой любимый пирожек! Начинку я делаю - натертые яблоки с сахаром,тоже вкусно!

Zoryana писал(а):

Начинку я делаю - натертые яблоки с сахаром,тоже вкусно!

Zoryana, ты права, с яблоками тоже вкусно! Моя свекровь часто такой пирог с яблоками и орехами делала. Очень вкусно было.

Да, я тоже помню по своему детству.Готовила мне бабушка, только вместо фруктов, она выкладывала творог.Перетирала его ,добавляла взбитые сливки с сахаром.Спасибо, что нашла рецепт на вашем сайте.Долго его искала.

Sveta писал(а):

Спасибо, что нашла рецепт на вашем сайте.Долго его искала.

Sveta, вот и хорошо, что нашлв! Удачной тебе выпечки!

Лиза
DOBRIY DENJ,
takoy krasiviy u vas pirog
tak ho4etsya ego ispe4j, no u menya sey4as doma estj: yablo4noe povidlo i svezhie kiwi, kak vi dumaeete, mozhno iz etih produktov, polu4itsya?

sara, киви я не пробовала в выпечку добавлять, поэтому советовать не буду... А яблочное повидло должно подойти для пирога, я думаю.
Удачи!

Лиза писал(а):

Удачи!

spasibo!

Лиза, решила я воспользоваться идейкой вашего замечательного пирога . Немного переделала рецепт - тесто сделала сдобное на закваске + начинка из натурального яблочного пюре. Пирог удался! Вот что получилось.


БЛАГОДАРЮ за супер пупер рецепт!!!

LOKI писал(а):

Пирог удался! Вот что получилось.

Юля, удался на славу! Красавец!

какой интересный и похож на слезы ангела, а они не выступают после того как он постоит?

Аида85, не знаю, не замечала... Этому пирогу долго стоять не рекомендуется, а то белки подсохнут.

Простите,Лиза, что с таким "опозданием" реагирую на этот рецепт.
Он мне тоже напомнил мамин пирог. Только вместо абрикосов там были орехи, а все остальное точно так же.
Спасибо!

Пришла сказать спасибо за рецепт.. Только что испекла, но сфотать успела только последний кусок.
делала с тертыми яблоками, но корж мазала абрикосовым джемом. Больше дома ничего не было.

Все получилось. Пирог легкий в приготовлении..
Спасибо за рецепт.
Красиво фотать не умею. Что есть...

irlander писал(а):

Простите,Лиза, что с таким "опозданием" реагирую на этот рецепт.

Ирина, о каких "опозданиях речь"?! Рецепты, пироги и добрые слова никогда не опаздывают, они всегда кстати!

irlander писал(а):

Он мне тоже напомнил мамин пирог

Здорово! Я очень рада!

оликногинск писал(а):

Красиво фотать не умею. Что есть...

Оля, всё ты умеешь - и пирог классный получился, и фотография красивая!

Девочки, не подскажете, какое тесто получается в этом пирожке? Мягкое или твёрденькое(типа песочного)? Просто я не люблю песочное тесто, а рецепт понравился и я хотела бы его сделать! Заранее спасибо за ответ!

Наташа, тесто получается довольно мягкое. Не такое мягкое, как бисквитное, но и не песочное. Что-то вроде плотного кекса

А я такой пирог пеку всегда со свежими ягодами или фруктами. Вкуснее всего получается с персиками и с клубникой (когда сезон). Только я не мажу тесто никаким повидлом, я просто ягоды или фрукты сразу кладу на сырое тесто и в духовку, а потом уже и белки. Правда таким образом он печется дольше примерно в 2 раза...
вот например с клубничкой


[/img]

Снежана, красивый у тебя пирожок!

очень вкусно!!!!

Спасибо!!!!
пирог пекла с вареньем и свежим физалисом.

[/img]

Юля, просто замечательный у тебя пирог!

Красотища какая! Спасибо за рецептик! Я такой сделала с протёртой клюквой, тоже очень вкусно получается.

tele2 писал(а):

Я такой сделала с протёртой клюквой, тоже очень вкусно получается.

Не сомневаюсь, что вкусно! Клюква замечательное дополнение к пирогам

здравствуйте! сколько комментариев не посмотрела, а наш семейный рецепт не нашла не хочу хвалиться, но всегда получается очень вкусно мы с мамой делаем пирог с черной смородиной, либо в ягодах, либо берем варенье. получается кисловато-сладкий вкус.. так и тает во рту попробуйте, это правда вкусно.

Натуля-лапуля писал(а):

здравствуйте! сколько комментариев не посмотрела, а наш семейный рецепт не нашла не хочу хвалиться, но всегда получается очень вкусно мы с мамой делаем пирог с черной смородиной, либо в ягодах, либо берем варенье. получается кисловато-сладкий вкус

Наташа, ты права, это действительно вкусно. Я тоже иногда делаю с чёрной смородиной. В рецепте написано

Лиза писал(а):

Можно печь не только с абрикосами, но и с вишней, протертой черной смородиной.

делала этот пирог в прошлом году и вот только про него вспомнила когда увидела в продаже абрикосы!
странно, что так мало о нем обсуждений так как он ОЧЕНЬ вкусный!