Скумбрия в маринаде за 8 минут

Сообщение Автор
Скумбрия в маринаде за 8 минут
14 Сен 2015 19:28

Распечатать сообщение
Предлагаю всем приготовить очень быструю и вкусную рыбку. По вкусу получается что-то среднее между соленой и консервированной скумбрией. При этом трудозатрат - минимум!

Фото


Итак,
1) рыбу (у меня было 2 маленьких скумбрии) почистить и порезать крупными кусками

2) смешать все для маринада, а именно
1 стакан воды
100 г уксуса (я брала 9%, но вышло многовато... Девочки брали 6% - в самый раз)
2 сл.ложки сахара
1 ст.ложку соли
50 г растительного масла
1 ст.ложку приправы к рыбе (у меня не было, я взяла какую-то к овощам и картошке; главное - чтоб приправа была натуральная, не гранулированная)

3) в кастрюлю нарезать лук кольцами (много лука! Он потом получается изумительно вкусным), выложить рыбу, опять слой лука

4) залить маринадом и варить 8 минут после закипания. Остудить

Все! Изумительная рыбка готова. Приятного аппетита Rose
Talvitarina

Лена

32 года
Киев

TalvitarinaМои рецепты
 
14 Сен 2015 21:49

Распечатать сообщение
Спасибо, рецепт очень понравился, никогда о таком не слышала!Попробуем))) Romashki
Гламси

Елена

40 лет
Ижевск

ГламсиМои рецепты
 
14 Сен 2015 22:22

Распечатать сообщение
обязательно попробую, интересный рецепт Rose
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
14 Сен 2015 22:37

Распечатать сообщение
а какой %уксус?
Кулинар

Тамила

58 лет
Днепр Украина

КулинарМои рецепты
 
14 Сен 2015 22:39

Распечатать сообщение
а какой %уксус?
Кулинар

Тамила

58 лет
Днепр Украина

КулинарМои рецепты
 
14 Сен 2015 22:45

Распечатать сообщение
Кулинар писал(а):
а какой %уксус?

У меня был 9%. Но мне показалось, что уксуса вышло многовато. В следущий раз попробую дать чуть меньше. Или возьму 6%.
В оригинальном рецепте не указано Sad
Talvitarina

Лена

32 года
Киев

TalvitarinaМои рецепты
 
14 Сен 2015 22:49

Распечатать сообщение
интересно и не сложно,попробую, спасибо Rose
ТяняЯ

Таня


Беларусь

ТяняЯМои рецепты
 
15 Сен 2015 1:26

Распечатать сообщение
Мы когда-то так сельдь готовили.Получается настоящая консерва
Лилу1980

Татьяна

40 лет
БЕЛАРУСЬ

Лилу1980Мои рецепты
 
19 Сен 2015 23:22

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт, Лена! Рыбка очень понравилась, действительно, чем-то немного напоминает консервы nyam2 и готовится очень быстро, главное дождаться охлаждения good2
Фото

я использовала 6% белый винный уксус и положила 95 гр., но мне кажется, что еще чуть меньше можно, в следующий раз просто 100 мл. налью - это меньше 100 гр получается Wink
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
22 Сен 2015 22:15

Распечатать сообщение
Скумбрия - очень вкусная рыбка. good Все в нашей семье ее почитают. А такого рецепта я еще не встречала) Надо приготовить! friends
Лена, принимайте благодарность за рецептик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
fee4ka_89

Катерина

31 год
Челябинск

fee4ka_89Мои рецепты
 
24 Сен 2015 21:51

Распечатать сообщение
Забрала себе в копилку, надо срочно попробовать, интересный рецепт, спасибо!!! girl_claping Rose
сурепка

Наталья


РФ

сурепкаМои рецепты
 
25 Сен 2015 22:15

Распечатать сообщение
Спасибо,Леночка,рецепт очень удачный. Практически пропадает специфический запах скумбрии и получается вкусно.Ели с отварной картошечкой.Я бы не сказала,что мне рыба напомнила консервированную,гораздо вкуснее.Уксус добавляла белый винный.Спасибо nyam2
Павлючка

Ирина


Днепр,Украина

ПавлючкаМои рецепты
 
27 Сен 2015 21:11

Распечатать сообщение
Очень вкусно.
ИРМА СОЛОВЬЕВА

ИРМА

40 лет
Харьков

ИРМА СОЛОВЬЕВАМои рецепты
 
28 Сен 2015 21:41

Распечатать сообщение
и снова делала - 100 мл белого винного уксуса - самое оно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Фото

Еще раз большущее спасибо за рецепт, Лена!!! give_heart Drinks or Beer Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
04 Окт 2015 1:27

Распечатать сообщение
Мне очень приятно внимание к моему рецепту!! Я рада, что рыбка пришлась по вкусу air_kiss
Talvitarina

Лена

32 года
Киев

TalvitarinaМои рецепты
 
13 Окт 2015 18:14

Распечатать сообщение
Можно уточнить? Столовые ложки при измерении количества соли и сахара брали с горкой или нет? Разница-то существенная. Очень любопытно попробовать рецептик. girl_claping
Беляночка

Наталия

41 год
Россия

БеляночкаМои рецепты
 
16 Окт 2015 2:15

Распечатать сообщение
Беляночка писал(а):
Можно уточнить? Столовые ложки при измерении количества соли и сахара брали с горкой или нет? Разница-то существенная. Очень любопытно попробовать рецептик. girl_claping


Брала не "под нож", но горку тоже не насыпала. Зачерпнула из сахарницы не думая особо))
Talvitarina

Лена

32 года
Киев

TalvitarinaМои рецепты
 
21 Окт 2015 16:06

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, вкусная рыбка получилась! Уксус клала 9% 50мл, но показалось многовато, в следующий раз положу поменьше.
mblsha

Мария

31 год
Москва

mblshaМои рецепты
 
21 Янв 2016 18:48

Распечатать сообщение
Лена , спасибо за рецепт, очень вкусная рыбка, однозначно вкусней консервов готовых. Лук вообще получается ум отъесть можно. Уксус брала белый винный шестипроцентный 75 мл, получилось то, что надо, больше бы было по мне кисловато. И так хорошо ощущается, но не превалирует

Скумбрия в маринаде за 8 минут
Наталья А*

Наталья

51 год
Москва

Наталья А*Мои рецепты
 
22 Янв 2016 18:09

Распечатать сообщение
Лена! Выручил твой рецепт - быстро, вкусно! Моя огромная благодарность! Rose Rose Rose Использовала 9% уксус - 50 мл, на мой вкус отлично! Непременно рекомендую тем, кто захочет приготовить! А лук и вправду - объедение! Только количество уксуса каждый подберет по своему желанию. Спасибо, Лена, что поделилась!
PUNTO

ОЛЬГА

58 лет
г.Красногорск, М.О.

PUNTOМои рецепты
 
09 Фев 2016 18:37

Распечатать сообщение
Talvitarina
Леночка, спасибо, очень вкусная рыбка!! nyam2 Rose good2

Фото
swetta

Светлана

40 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
02 Дек 2017 19:09

Распечатать сообщение
Очень вкусно! Необычно. Что-то между консервой и засоленной в маринаде. Буду ещё повторять.
infizma

Татьяна

34 года
Россия

infizmaМои рецепты
 
11 Мар 2018 20:37

Распечатать сообщение
Лена спасибо за рецепт Rose рыбку я люблю nyam2
Фото
250273

михаил

48 лет
дзержинск

250273Мои рецепты
 
27 Авг 2020 17:11

Распечатать сообщение
Лена спешу благодарить за очень вкусную рыбу. быстро, вкусно и сытно. Подавала с картофелем по деревенски. А на 2 день ела просто с хлебом. Холодная вкуснее. А лук вауу. good Rose Rose Rose
surpriza

tatiana

45 лет


surprizaМои рецепты
 
27 Окт 2020 14:53

Распечатать сообщение
Лена, огромнейшее спасибо вам за этот рецепт! Вкуснее скумбрии я не видела. Делаю же не в первый раз, и каждый раз мысленно вас благодарю Rose Rose Rose
1452sveta

Светлана




1452svetaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |