Паста с цукини от моей итал. свекрови
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
18 Сен 2015 21:58
 |
Lyubov-Amanda
 Люба 42 года Италия   |
|
Паста с цукини от моей итал. свекрови
 Ингридиенты: - кабачки цукини 3 штучки, очень маленькие, ну просто малыши!!! 
- 1 луковица - оливковое масло - паста (макароны ) короткая на ваш выбор, я закинула 120 г! - крупная морская соль (не знаю, именно с крупной солью получается вкуснее!!!) Приготовление: На сковородку: оливковое масло, лук (режем полукольцами, а потом эти полукольца разрезаем надвое, не режьте очень тонко! лук должен чувствоваться!), цукини кружочками. Обжариваем на среднем огоньке до прозрачности лука, затем добавляем 2 чашечки (для кофе) воды, солим, накрываем крышкой и тушим до готовности. Отвариваем пасту аль денте (на зубок) и смешиваем с цукини!!! По желанию посыпаем натертым пармезаном!!! |
|
|
29 Авг 2016 18:36
|
fialetka
 Виолетта 39 лет Украина |
|
Очень вкусная паста! Спасибо за то что поделились рецептом!
Уже два раза готовила. У вас чашечка какого объема? Я налила 110мл. |
|
|
05 Окт 2016 17:37
|
Lyubov-Amanda
Люба 42 года Италия |
|
Чашечка для кофе эспрессо.я думаю, примерно как и у Вас!
|
|
|
08 Мар 2017 18:41
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|
Люба, сегодня я "открыла" для себя твою страничку))) И почти все блюда плавно перекочевали в мои закладки..... Теперь только бы поскорей дождаться лета, чтоб все твои предложения с цуккини распробовать - я в восторге даже от предвкушения! А уж когда попробуем, - непременно расскажу)))
|