Тыквенные маффины с черникой

Сообщение Автор
Тыквенные маффины с черникой
23 Окт 2015 17:31

Распечатать сообщение
Фото

Источник: ЖЖ "Люблю готовить" Алеси nimfeechka
В продолжение тыквенной темы...Маффины с черникой и всё с той же тыквой!Мягкие,рыхлые,сладкие с кислинкой черники и ароматом корицы!
Для тех,кто не любит тыкву,сразу скажу,что здесь она не чувствуется!Пеките смело!
На 12 больших кексов:
220 г муки
1 ст. тыквенного пюре
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды(погасить лимонным соком)
140 г сахара
110 г сливочного масла
ванилин на кончике ножа
1 ч.л. корицы
щепотка соли
горсть черники(у меня замороженная)


В одной чашке смешать муку, сахар, ванилин, соду(погасить лимонным соком), соль, разрыхлитель, корицу.
В другой смешать венчиком яйца, тыквенное пюре и растопленное масло. Соединить обе смеси.
В конце добавить осторожно чернику(если замороженная,не размораживать), которую нужно припудрить слегка мукой.
Разложить по формочкам тесто, занимая 2/3 объема.
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Зависит от размера формочек.
Фото

Приятного аппетита! Rose
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
23 Окт 2015 18:18

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 Какие пушистики nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Окт 2015 19:26

Распечатать сообщение
Класс! Такие красивые и аппетитные маффины) аж золотистые) обязательно приготовлю, только вместо черники возьму черную смородину)))
И фотки супер) очень красивая осенняя композиция)
Tatusia1993

Таня

26 лет
Украина, Херсонская область

Tatusia1993Мои рецепты
 
23 Окт 2015 20:08

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Какие пушистики

Света,спасибо большое friends
Tatusia1993 писал(а):
Класс! Такие красивые и аппетитные маффины)

Таня,спасибо большое!На самом деле,очень вкусные good
Tatusia1993 писал(а):
обязательно приготовлю, только вместо черники возьму черную смородину)))

С чёрной смородиной будет ничуть не хуже good
Tatusia1993 писал(а):
И фотки супер) очень красивая осенняя композиция)

Спасибо! Rose Rose Rose
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
24 Окт 2015 1:34

Распечатать сообщение
Юля, прекрасный осенний десерт! Фото, как всегда, чудесные!
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
24 Окт 2015 1:50

Распечатать сообщение
Валенция писал(а):
Юля, прекрасный осенний десерт! Фото, как всегда, чудесные!

Валентина friends Спасибо!!Попробуй,вкусные и мягкие good2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
24 Окт 2015 3:14

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
В продолжение тыквенной темы...Маффины с черникой и всё с той же тыквой!

Юль мы еще от "Тыковок" не отошли,а ты уже с новым рецептом. girl_claping Где б еще сейчас чернику приличную найти ? У нас давно отошла.
Санни Кеш писал(а):
1 ст. тыквенного пюре

Юль это стакан? Сколько 200 гр или 250 гр?
Очень понравилась идея. Хотела вот на выходных ореховые уголки делать. Вот теперь буду думать. Wink
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
24 Окт 2015 3:18

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Юль мы еще от "Тыковок" не отошли,а ты уже с новым рецептом.

Яна,нельзя ,чтобы тыква пропадала girl_haha
Kassandra77 писал(а):
Где б еще сейчас чернику приличную найти ? У нас давно отошла.

Я замороженную покупала Wink
Kassandra77 писал(а):
Юль это стакан? Сколько 200 гр или 250 гр?

Ага,у меня стакан 220 мл Wink а в источнике не было указано какой объём.
Kassandra77 писал(а):
Очень понравилась идея. Хотела вот на выходных ореховые уголки делать. Вот теперь буду думать.

Попробуй!Вкусные,можно с другой ягодой good
Спасибо,что заглянула!!! air_kiss
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
24 Окт 2015 6:48

Распечатать сообщение
Фото

Юленька, а я к тебе в гости без предупреждения явилась! 😜

Спасибо, милая, за вкусные кексики! 👍💖

Мы как раз насобирали тыкву, которую я не люблю, но я её совсем не чувствую здесь. dance2

Фото
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
25 Окт 2015 1:37

Распечатать сообщение
Крепкий орешек писал(а):
Юленька, а я к тебе в гости без предупреждения явилась!

Ура!!!! Yahoo! Это вдвойне приятно!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Яркие какие получились маффины и тыква-красавица!!!!! good
Крепкий орешек писал(а):
Мы как раз насобирали тыкву, которую я не люблю, но я её совсем не чувствую здесь.

Для многих,кто не любит тыкву,это важно!Значит не одна я пишу,что тыква здесь не чувствуется good2
Крепкий орешек писал(а):
Спасибо, милая, за вкусные кексики!

На доброе здоровье!!!!! friends
Спасибо большое за приятный отзыв и фото!! girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Окт 2015 2:36

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Яна,нельзя ,чтобы тыква пропадала

Совершенно верно! Я на этой неделе запаслась 6 штучек купила на зиму. И на балконе положила. ТПК что теперь только бы успеть все рецепты перепробовать. nyam2
Санни Кеш писал(а):
Ага,у меня стакан 220 мл а в источнике не было указано какой объём.

Юль спасибо, учту!
Санни Кеш писал(а):
опробуй!Вкусные,можно с другой ягодой
Спасибо,что заглянула!!!

Если не найду черника в заморозке,что-то придумаю!
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
26 Окт 2015 13:54

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Совершенно верно! Я на этой неделе запаслась 6 штучек купила на зиму. И на балконе положила. ТПК что теперь только бы успеть все рецепты перепробовать.

Вот это запасы!! good good good Мне обычно хватает одной-двух,чтобы наесться до следующей осени girl_haha Embarassed
Kassandra77 писал(а):

Если не найду черника в заморозке,что-то придумаю!

Можно и с другой ягодой попробовать,хуже не будет Wink
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
27 Окт 2015 13:54

Распечатать сообщение
О, как раз тыква огромная скучает !!! girl_claping
Юля, спасибо за своевремменный рецепт friends Rose
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
27 Окт 2015 13:58

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
О, как раз тыква огромная скучает !!!
Юля, спасибо за своевремменный рецепт

Лера!!!На доброе здоровье good !!Сейчас как раз тыквенный сезон!!! Yahoo!
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
27 Окт 2015 13:59

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Вот это запасы!! Мне обычно хватает одной-двух,чтобы наесться до следующей осени

А я всяко разно с ней делаю. И сладкое и вот кухен у меня с тыквой и грибами есть,прямо влюблена в него. И Макс с удовольствием ест у меня ее.
Санни Кеш писал(а):
Можно и с другой ягодой попробовать,хуже не будет

Юль уже вчера искала чернику,не нашла в щаморозке. Зато купила красную смородину свежую, наверное с ней сделаю. Удивительно Макс у меня её ест и не кривится. Wink
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
27 Окт 2015 16:22

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
А я всяко разно с ней делаю. И сладкое и вот кухен у меня с тыквой и грибами есть,прямо влюблена в него. И Макс с удовольствием ест у меня ее.

Я видела у тебя этот рецепт!Надо бы попробовать Wink
Kassandra77 писал(а):
Юль уже вчера искала чернику,не нашла в щаморозке. Зато купила красную смородину свежую, наверное с ней сделаю. Удивительно Макс у меня её ест и не кривится.

С красной смородиной тоже отлично будет,она кисленькая good
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
30 Окт 2015 0:25

Распечатать сообщение
еще одна вкусняшка из тыковки
и это будем печь
спасибочки Юлия
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
30 Окт 2015 1:08

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
еще одна вкусняшка из тыковки
и это будем печь
спасибочки Юлия

Саша,спасибо за интерес к рецепту!!
Кексики получаются очень мягкими и ароматными,а от тыквы ещё и красивыми good
Попробуй,вдруг понравится!! girl_claping
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
02 Ноя 2015 17:57

Распечатать сообщение
Юлия,твои кексики СУПЕР!!!! girl_claping
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Ноя 2015 23:34

Распечатать сообщение
Юль, я добралась и до этих маффинов - good2 Делала с рисовой мукой, мне теплыми не очень понравились, а тете понравились. Думаю, вот сделаю с нормальной мукой,тогда и отчитаюсь. Потом пришла с работы и попробовала холодными - nyam2 good2 Есть фото, но позже. Romashki
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
03 Ноя 2015 1:04

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Юлия,твои кексики СУПЕР!!!!

Лика friends спасибо большое!!
yfnfif77 писал(а):
Юль, я добралась и до этих маффинов - Д

Наташа friends
yfnfif77 писал(а):
Делала с рисовой мукой, мне теплыми не очень понравились, а тете понравились.

Ну рисовая мука отличается,конечно,от пшеничной unknown Всё же испеки с пшеничной,маффины очень мягкие получаются good
yfnfif77 писал(а):
Потом пришла с работы и попробовала холодными - Есть фото, но позже.

Очень рада,что ты оценила маффины,буду ждать фото girl_claping
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
09 Ноя 2015 22:16

Распечатать сообщение
Юлечка, испекла я твои мафинчики !!! girl_in_love
Очень понравились nyam2 Теперь я точно уверена, что тыква подходит только для сладких блюд !!! good
Делала, правда, с яблоками, т.к. черники нету - очень вкусное сочетание!!! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, Юлечка !!! New Year Snegurochka New Year ggg Rose
Фото

Фото

Фото

А это моя тыковка girl_haha
Фото
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
09 Ноя 2015 23:43

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Юлечка, испекла я твои мафинчики !!!
Очень понравились Теперь я точно уверена, что тыква подходит только для сладких блюд !!!

Лера!! friends Рада,что ты их попробовала!!!!Какие они у тебя жёлтенькие!! good good good
LeDi WaDa писал(а):
Делала, правда, с яблоками, т.к. черники нету - очень вкусное сочетание!!!

Ничего,уверена,с яблоками не хуже good
LeDi WaDa писал(а):
Спасибо, Юлечка !!!

На доброе здоровье!!!
LeDi WaDa писал(а):
А это моя тыковка

Вот это я понимаю ТЫКВА!!!!! girl_haha good good good good
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
10 Ноя 2015 22:54

Распечатать сообщение
как нам понравились эти маффины!!!!! nyam2
тока я с малинкой делала нет у меня черники
вкусняшка нереальная
никогда не думала что тыква в выпечке это так вкусно
спасибочки Юля буду часто печь Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
11 Ноя 2015 0:44

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
как нам понравились эти маффины!!!!!
тока я с малинкой делала нет у меня черники
вкусняшка нереальная
никогда не думала что тыква в выпечке это так вкусно
спасибочки Юля буду часто печь

Саша!!! friends Очень приятно,что рецепт тебе пригодился и маффины понравились!И с малинкой они хороши good спасибо за отзыв!!! friends
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |