Диетический хлебец с сухофруктами (пресный)

t a s m i писал(а):

Вам понравился такой вариант ???

Таня, мне очень, я люблю кукурузную выпечку. Сегодня очень вкусно завтракала

Гелинака писал(а):

я люблю кукурузную выпечку.

А я не люблю её, может мало пользовалась, а где ты её покупаешь, я вообще-то не очень её и вижу... по скольку она фасуется ...

А вообще кукуруза вся трансгенная (это официальные данные, особенно из-за ОКЕАНА)... поэтому я её и "заценила" , т.к. не знаю где она произрастала и из какой мука произведена - из нашей или из их...

t a s m i писал(а):

а где ты её покупаешь, я вообще-то не очень её и вижу... по скольку она фасуется ...

у нас только одна продается
http://vsedlyasushi.ru/muka-garnec-kukuruznaja-500g
стоит не помню

Ирочка писал(а):

я тоже испекла хлебец!!!!

Ирочка, как я рада тебе

Ирочка писал(а):

ребенок назвал хлебец пирожком и попросил намазать ему маслицем - слопал пару кусочков, спрашиваю - как тебе? в ответ показывает -

Ирочка писал(а):

мне тоже очень понравился хлебец, буду еще печь, попробую с кукурузной мукой - думаю будет вкусно!!!! Спасибо большое за рецепт!!!! Очень простой, самое сложное в нем - порезать сухофрукты

согласна со всем, сухофрукты подготовить (замочить ...обсушить...нарезать), а остальное делать одно удовольствие
Ирочка, благодарю за доверие и за отчетик...

Всех благ тебе, семье и персонально внучонку

t a s m i писал(а):

Всех благ тебе, семье и персонально внучонку

Спасибо большое, Татьяна!!!!!
Мне теперь хочется купить прямоугольную форму, правда она у меня есть, силиконовая, но она большая и рифленая, а мне хочется гладкую, чтоб хлебец кирпичиком выпекать
кстати сказать, полностью остывший он очень вкусный!!! вчера ребенку не терпелось попробовать и мы ели теплый.. . . . . а вот остывший - то, что надо и сухофрукты в нем по-другому раскрываются!!!
только что купила кукурузную муку - мне нравится выпечка с ней, в этом хлебце она будет уместна, а насчет ГМО . . . мы же не можем проверить, так же как и многие другие продукты . . . .увы . . .но все рано живем и радуемся!!!!

Ирочка писал(а):

Мне теперь хочется купить прямоугольную форму, чтоб хлебец кирпичиком выпекать

Ирочка писал(а):

кстати сказать, полностью остывший он очень вкусный!!! вчера ребенку не терпелось попробовать и мы ели теплый.. . . . . а вот остывший - то, что надо и сухофрукты в нем по-другому раскрываются!!!

Выпекла хлебец в этот раз с изюмом и вишней (вишня из цукатов, проваренная в сахаре…не помню где и купила…), очень хотелость поэкспериментировать с сухофруктами, и пришла к
выводу – лучше и вкуснее начинки из кураги для такого вида выпечки нет, т.к. такое тесто - пресное, без сдобы, и кисловатосладкого вкуса курага очень здесь уместна, а изюм для меня показался пресно-сладким…
форму выпечки изменила, попробовала кирпичиком

t a s m i писал(а):

пришла к выводу – лучше и вкуснее начинки из кураги для такого вида выпечки нет, т.к. такое тесто - пресное, без сдобы, и кисловатосладкого вкуса курага очень здесь уместна, а изюм для меня показался пресно-сладким…

Татьяна, очень красивый хлебец.(Увидела в отчетах)
А в какой форме в этот раз пекли?
А мне понравился вкус смеси - кислинки кураги, сладкого изюма и ароматной кисло-сладкой клюквы. Для меня это был настолько идеальный вкус, что даже боюсь экспериментировать с другим набором сухофруктов. Пока буду повторять с этими сухофруктами. Хотя если взять более сладкую курагу … буду думать.
Еще раз спасибо отличный за рецепт.

Time2Cook писал(а):

Татьяна, очень красивый хлебец.(Увидела в отчетах) А в какой форме в этот раз пекли?

Спасибо, вот в такой кексовой форме пеку, она большевата на такую норму теста, но удобно
в ней... и обязательно с бумагой для выпечки...





а можно вообще без формы печь, а на бумаге и на большом противне, густота теста позволяет сформировать в виде любого батончика, т.к. тесто по этой рецептуре совсем не плывёт... только при его формирования надо тесто обсыпать мучкой, так как тесто липнет к рукам... попробовать можно, не испортишь...

Time2Cook писал(а):

А мне понравился вкус смеси - кислинки кураги, сладкого изюма и ароматной кисло-сладкой клюквы.

Такое сочетание не пробовала, это на будущее...

Time2Cook писал(а):

Для меня это был настолько идеальный вкус, что даже боюсь экспериментировать с другим набором сухофруктов.

Time2Cook писал(а):

Еще раз спасибо отличный за рецепт.

На здоровье, Танюша, пеки...


Я сегодня еще испекла, очень нравится хлебец простотой приготовления и низкокалорийностью... магазинный хлеб не покупаю совсем, а сдобные пироги печь на каждый день проблематично - у кого сахар, у кого холестерин...
Кстати при выпечке воспользовалась советом Ольги из Воронежа, она писала мне
(см.на стр.2)
...«А после того, как они испеклись, только вынула из печи, сразу смазала водичкой, в которой растворила мед. Через несколько минут смазала повторно…»
За что ей большое спасибо …!!! верхушка хлебца получилась блестящей, глянцевой и к тому же мягкой (до её совета верхушка была жёсткой)... может кому пригодится её совет...

Спасибо еще раз за внимание к рецепту...

Татьяна, я с хлебцами!!!



купила новые формочки, как раз норма теста на две формочки!!!
жду, когда остынут . . . .

Ирочка писал(а):

Татьяна, я с хлебцами!!! жду, когда остынут . . . .

Ирочка, спасибо тебе но хлебец должен совсем хорошо остынуть, прежде чем его резать, иначе он будет "заминаться", во всяком случае у меня так происходит, практически я его реже на другой день...

Ирочка писал(а):

купила новые формочки, как раз норма теста на две формочки!!!

видно, они удобные, хорошие получились "батончики"

Рецепт очень заманчивый! Буду печь!!!

Elita писал(а):

Рецепт очень заманчивый! Буду печь!!!

Elita
Спасибо, что заглянула, если надумаете печь, то самая вкусная начинка с курагой, хлебец получается к тому же очень красивым и аппетитным в разрезе...
Удачи в приготовлении

Татьяна, спасибо большое за рецепт! Пеку теперь каждый день, муж просит (на удивление ) Сахар не ем, так что мне очень нравится. Действительно, с курагой очень яркий вкус. Хотя уже перепробовала в разных сочетаниях, и отруби разные добавляла. Во всех сочетаниях результат изумительный! Буду теперь семечки пытаться добавлять...
Тесто очень вкусное, я его даже сырым готова съесть
Словом, спасибо большущее, так просто и так вкусно!!!

пушася писал(а):

спасибо большое за рецепт! Пеку теперь каждый день, Действительно, с курагой очень яркий вкус.Хотя уже перепробовала в разных сочетаниях Тесто очень вкусное, я его даже сырым готова съесть

Светлана, спасибо тебе большое за положительный комментарий, за доверие рецепту, мне очень приятно

пушася писал(а):

Словом, спасибо большущее, так просто и так вкусно!!!

На доброе здоровье

Соблазнительный рецепт!
Мне такое точно понравится! Люблю сухофрукты и печь люблю!
Сделаю! Спасибо за рецепт!

Татьяна, испекла я хлебец..

Сделала из полнормы, выпекала на противне на бумаге.
Вообщем, я пришла к выводу, что пресный хлеб не для меня. Уже пекла как- то пресные сконы, тоже не очень.
Но отчёт решила выложить, очень интересно было хлебушком заниматься.. Сама хлеб не пеку, хлебных нюансов не знаю..
Все равно спасибо, красавчик получился!

ЛюсяВа писал(а):

Соблазнительный рецепт! Сделаю! Спасибо за рецепт!

Людочка, благодарю за внимание... и удачи тебе, если соберёшься приготовить

Solomona писал(а):

Вообщем, я пришла к выводу, что пресный хлеб не для меня. Уже пекла как- то пресные сконы, тоже не очень. Но отчёт решила выложить, очень интересно было хлебушком заниматься.. Все равно спасибо, красавчик получился!

Танюша, спасибо тебе за твой красавчик фотоотчет, очень красивый разрезик ... и за доверие рецепту...
конечно, это не сладкая и сдобная выпечка, но я периодически отдыхаю от калорий, и меня такая выпечка очень выручает...особенно с молочком, с творожком и др. молочными и молочно-кислыми продуктами...

я тебя понимаю, у меня тоже есть нелюбимое (бисквитное) тесто... я никогда его не пеку...

Спасибо тебе за твой труд, я очень рада твоему искреннему отзыву...

Интересные у вас рецепты,не избитые,ни на кого не похожие,этот хлебец беру на заметку,спасибо

bel-2014 писал(а):

Интересные у вас рецепты,не избитые,ни на кого не похожие,

Благодарю, Людмила

bel-2014 писал(а):

этот хлебец беру на заметку,спасибо

На доброе здоровье

с финиками, изюмом, клюквой и кофейные зёрна шоколада

ANGEL29 писал(а):

с финиками, изюмом, клюквой и кофейные зёрна шоколада

Аппетитно, спасибо

Замечательный рецепт , пойду печь

ANGEL29 писал(а):

с финиками, изюмом, клюквой и кофейные зёрна шоколада

Красавчик , Света , этот с какой мукой? С белой или полбяной? И с какой больше понравилось?
я с белой больше не пеку , только с полбяной или геркулес просто молю в муку

Я всегда делаю с разной. Именно этот не помню уже. Я тоже большую часть выпечки пеку на полбе, ц/з полба, ц/з пшеничкеТори.я

Вообщем испекла я в новой печечке и всё так здорово и запах и цвет ! Правда я муку сборную делала ! У меня полба+Рисовая мука и отруби ! Из сухофруктов - что было (изюм,финики и немного чернослива,залила кипятком немного и жидкость тоже с тесто добавила ) .Делала на греческом йогурте вообщем вкуснатааааааа неимоверная !
И ещё и смазала водичкой с мёдом ! Я одна сьела пол буханки !