Кугелис (картофельная запеканка)

Сообщение Автор
Кугелис (картофельная запеканка)
05 Сен 2008 21:58

Распечатать сообщение
Фото

Девочки!!
Предлагаю рецепт литовского блюда (на любителя)
Вариант №1.
10 крупных (сырых) картофелин
4 вареные в мундире (небольшие)
луковица
1ст. кефира
1 яйцо
2-3 ст.л раст.масла
соль,перец по вкусу.
Вариант №2
10 крупных (сырых) картофелин
3-4ст.ложки муки
1ст. горячего молока
2-3ст. ложки раст.масла (можно больше)
соль, перец по вкусу.
Фото

Картофель(сырой) очистить, натереть на мелкой терке (как для дерунов)
вареный картофель очистить и также натереть на терке
Фото

Добавить мелко нарезанный лук (не жалейте)
Яйцо, кефир (или молоко)
Фото

Фото

2 ст.ложки раст.масла(можно немного больше, картошка любит жир)
Фото

Добавить соль, перец по вкусу, хорошо вымешать
В форму налить 1 ст.ложку раст.масла, распределить равномерно,
положить в духовку, нагреть до 180гр, и на разогретое масло
(Осторожно!!!) вылить картофельную массу.
Печь около 50-60 мин (зависит от духовки)до румяной корочки.
Фото



Вкусно в горячем виде, сверху полить сметаной, и можно приготовить
шкварочки \ну очееень вкусно\
Если сразу не съели, на следующий день можно разогреть на скорородке.
Не судите строго, может кому не понравится.
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Re: Кугелис \картофельная запеканка\
05 Сен 2008 22:57

Распечатать сообщение
Выглядит очень интересно good

И почему это только на любителя? Вроде все компоненты обычные и любимые... Надо будет попробовать мужу приготовить (мне нельзя Sad стараемся следить за весом Sad )
Jez

Alina

35 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
 
05 Сен 2008 23:49

Распечатать сообщение
Сигита,почему же на любителя ? Очень даже нравится ! В нашей семье
картофельный кугел (так на идиш называется запеканка) о-о-чень даже нравится ! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Gveret

Anna

75 лет
Израиль-Белоруссия

GveretМои рецепты
 
06 Сен 2008 0:46

Распечатать сообщение
Jez писал(а):
почему это только на любителя

Jez писал(а):
стараемся следить за весом

Алина!!!! Сама и ответила на вопрос. girl_haha
Допустим мой муж не ест, не нравится. А я
фигуру не берегу. Нашу фигуру уже ничто не испортит. girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Для своего мужа попробуй приготовить, мож угодишь. friends
Успехов на кухне! sharik sharik
Анна!!! Rose :Rose
:
Gveret писал(а):
Очень даже нравится

Вот и мне нравятся, эдакие блюда, но есть такие, которым, ну
не нравится. sad sad sad
Вкуснятина!!!!! good2 good2 good2 good2
Желаю удачи!!!!! sharik sharik
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
06 Сен 2008 2:25

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Предлагаю рецепт литовского блюда \это на любителя\.

Вот я как раз такой любитель Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
06 Сен 2008 2:31

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Предлагаю рецепт литовского блюда

Ух, ты nyam2
А я,всегда была уверенна, что кугелис (кугл) нац. еврейское блюдо Embarassed
Бабуля готовила на Пейсах.
Хотя какая разница - чьё...главное вкусно girl_claping girl_claping girl_claping
Сигита, спасибо за рецепт Romashki
Барбацуца

РИТА

57 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
06 Сен 2008 10:15

Распечатать сообщение
Похоже на драники да? Только вот стоять жарить не надо good2 выложил на противень ..и получай блюдо Наверное нежное получается на вкус?
Вредняка

Ирина

43 года
Украина, г. Павлоград

ВреднякаМои рецепты
 
06 Сен 2008 21:45

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Вот я как раз такой любитель

Люси!!! Rose
Тогда это для Вас подойдет!!! nyam2 nyam2 nyam2
Люси писал(а):
Спасибо за рецепт

На здоровье!!! sharik
Барбацуца писал(а):
А я,всегда была уверенна, что кугелис (кугл) нац. еврейское блюдо

Рит!!! Romashki
Теперь и я засомневалась, видать литовцы припахали рецептик,
и обозвали своим. girl_haha girl_haha girl_haha
Барбацуца писал(а):
Хотя какая разница - чьё...главное вкусно

Согласна с тобой!!! Это так вкусно!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Барбацуца писал(а):
Сигита, спасибо за рецепт

На здоровье!!!! friends
Вредняка писал(а):
Похоже на драники да

Ирин!!!
Н-да, немного похоже, и готовится быстрее. good good good
И вкус, самый, что ни на есть. nyam2 nyam2
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
07 Сен 2008 22:26

Распечатать сообщение
Сигита,так мы же рядом жили. Многие кухни смешались. Все едят халу и никто не помнит,что ее еврейские женщины пекли на праздник. Драники
у нас, в Белоруссии и в Литве. Главное - вкусно!
Gveret

Anna

75 лет
Израиль-Белоруссия

GveretМои рецепты
 
07 Сен 2008 23:48

Распечатать сообщение
Gveret писал(а):
Многие кухни смешались.

Gveret писал(а):
Главное - вкусно!

Ну, да Анна, главное вкусно!!!! nyam2 nyam2
А кто придумал, не столь важно. friends friends friends
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
16 Окт 2009 21:12

Распечатать сообщение
Sigita!
Моя мама всегда в детстве готовила, еще добавляла обжаренное кусочками сало с луком туда. И кугелис был со сметаной обалденный.
Skanu. Aciu.
Tinna

Валентинка

51 год
Москва

TinnaМои рецепты
 
17 Окт 2009 17:06

Распечатать сообщение
Tinna писал(а):
Моя мама всегда в детстве готовила, еще добавляла обжаренное кусочками сало с луком туда. И кугелис был со сметаной обалденный.

Ну да, тут литовцы так и готовят, пожирнее и повкуснее!!!!! nyam2 nyam2
Еще в сырую натертую картошку, для мягкости добавляют горячее
молоко \тож не дурно\!!!!!! Smile Smile Smile
Я последнее время жирное плохо переношу, поэтому делаю скромный
кугелис! Embarassed
Tinna писал(а):
Skanu. Aciu.

Ir man labai skanu!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
18 Окт 2009 0:40

Распечатать сообщение
kravec

Кугель - супер вкусно, я тоже иногда готовлю, только вареную картошку не добавляю, надо с ней попробовать! good
Сигита, загляни в темку про города, в которых живем, там я про Вильнюс написала... praising Может присоединишься? Embarassed
irisa1

Ирина

47 лет
Litva

irisa1Мои рецепты
 
18 Окт 2009 1:36

Распечатать сообщение
irisa1 писал(а):
Кугель - супер вкусно, я тоже иногда готовлю, только вареную картошку не добавляю, надо с ней попробовать!

Очень вкусно!!!!! nyam2 Я не всегда добавляю вареную картошку,
иногда по желанию!!!!!! Smile Smile
irisa1 писал(а):
загляни в темку про города, в которых живем, там я про Вильнюс написала... Может присоединишься?

Хорошо Ириш, загляну завтра, почитаю..... friends friends
irisa1 писал(а):
Может присоединишься?

Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
18 Окт 2009 18:07

Распечатать сообщение
kravec
Сигиточка!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Наверно мне надо попробовать осваивать литовскую кухню Embarassed Это блюдо не сложное и наверняка вкусное nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо тебе подружка за рецептик - будем пробовать! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
СИГИТОЧКА!!!
Lakshmi

Анжелика

51 год
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
18 Окт 2009 20:53

Распечатать сообщение
Lakshmi писал(а):
Наверно мне надо попробовать осваивать литовскую кухню

Давай Анжелика, присоединяйся, цэ замисть дэрунив!!!!! friends friends
Lakshmi писал(а):
Это блюдо не сложное и наверняка вкусное

Ага, не сложное, для лентяев\ как я\!!! Wink Wink Wink
Можно делать упрощенный вариант \сырой картофель натереть, добавить
пару ложек муки,соль, перец,200г горячего молока,раст.масло\ все
дальше по рецепту!!!!!
Сделай небольшую порцию, посмотришь нравится вам, или нет!!!!! unknown
Lakshmi писал(а):
Спасибо тебе подружка за рецептик - будем пробовать!

Анжелика!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss
Спасибо что заглянула!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
14 Ноя 2009 3:22

Распечатать сообщение
Мне точно понравится- бабушка из Латгалии часто делала в печке! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Кстати, а ви не знаете как литовский национальный пирог готовить точно не помню название кажется Банкухен? friends
Elita


42 года
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
14 Ноя 2009 18:08

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
Предлагаю рецепт литовского блюда \это на любителя\.

nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 а я проворонила..и где мои глаза былиииии unknown unknown unknown unknown енто такая вкуснятинаааааааааа nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Daenur

ilona

57 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
14 Ноя 2009 18:46

Распечатать сообщение
Elita писал(а):
Мне точно понравится- бабушка из Латгалии часто делала в печке

Elita!!!!! Rose Rose Rose Rose
Буду очень рада, если понравится! Wink Wink Wink Wink
Желаю удачи!!! good2
Elita писал(а):
не знаете как литовский национальный пирог готовить точно не помню название кажется Банкухен?

Это трудоемкий процесс, в домашних условиях сложно сделать!! unknown
Вот посмотри это интересно!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=WBjFj8IJzA4
В темке Торты и пирожные \Баумкухен от Татьяны\, правда не совсем то, но
ооооочень вкусно!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Daenur писал(а):
а я проворонила..и где мои глаза былиииии енто такая вкуснятинаааааааааа

Илончик!!!!! friends friends friends
Не переживай, ты успела очень вовремя, видишь никто пока не готовил!!!
unknown unknown
Спасибо, что заглянула!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Romashki Romashki Romashki
Приготовишь, не забудь похвастать!!!! Wink Wink Wink Gerai???
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
26 Ноя 2009 21:25

Распечатать сообщение
kravec
и я попробовала изобразить что-то похожее Embarassed
съели за один раз!


спасибо!!! Romashki
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
26 Ноя 2009 21:58

Распечатать сообщение
Лили писал(а):
и я попробовала изобразить что-то похожее
съели за один раз!

Лилек!!!!! friends friends friends
У тебя все так изобразилось классно, и я жалею токО об одном,
как жаль что переслать нет возможности с пылу, с жару!!!!! unknown
На фотке выглядит отлично, именно такой я обажаю!!!!!!! nyam2 nyam2
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибки за отчет!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Приятного аппетита!!! Wink Wink Wink
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
26 Ноя 2009 22:02

Распечатать сообщение
kravec писал(а):
и я жалею токО об одном,
как жаль что переслать нет возможности с пылу, с жару!!!!!

unknown дык нечего уже пересылать
с моими троглодитами только привет горячий и пламеный и перешлёшь girl_haha girl_haha girl_haha
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
26 Ноя 2009 23:21

Распечатать сообщение
Лили писал(а):
с моими троглодитами только привет горячий и пламеный и перешлёшь

ДаК это-ж хорошо, когда народ все естЬ!!!!! good2 good2 good2 good2
У меня нЭ любят, токА я!!! girl_haha
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
27 Ноя 2009 2:53

Распечатать сообщение
Класс, Сигиточка! Не люблю я стоять над сковородкой, а дэрунов хочется!!! И мужички мои вымагают... Так что спасибо тебе огромное - спаслс от сковородки girl_haha friends
MMM_Galyna

Галина

61 год
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
 
27 Ноя 2009 20:19

Распечатать сообщение
MMM_Galyna писал(а):
Не люблю я стоять над сковородкой, а дэрунов хочется!!! И мужички мои вымагают... Так что спасибо тебе огромное - спаслс от сковородки

Галинка!!!! friends Приятно видеть тебя в гостях!!!! friends
Как-раз вариант, для нелюбителей стоять со сковородкой,
думаю тебе подойдет!!!!! Главное, чтоб понравился! Embarassed Embarassed Embarassed
Украинцы ведь любим картоплю, вкусы с литовцами схожи!!!!!! girl_haha
girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Попробуй второй вариант, он более легкий!!!!! good2 good2 good2
На здоровье!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Удачи, Галинка!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |