Секретная закуска из кабачка

Сообщение Автор
Секретная закуска из кабачка
17 Ноя 2015 17:27

Распечатать сообщение
Фото


Не секрет, что сочетание сыр, чеснок и майонез почти всегда идет на ура в качестве закуски. Но что делать, когда ты хочешь приготовить теплую закуски и при этом не любишь, когда майонез в духовке выделяет мааасло wacko1 .. Да и печеный чеснок имеет запах на любителя)))

Предлагаю свою секретную, ставшую фирменной, закусочку из кабачков..
Нам нужны
1) кабачки. Если молодые, то их просто помыть и нарезать кружочками. Если нет - то лучше срезать плотную шкуру и вынуть семячки
2) сыр, тертый на мелкой терке
3) чеснок - по вкусу
4) сметана (я беру детский творожок) и майонез в пропорциях 2:1
5) форма для выпечки. Лучше керамическая или из огнеупорного стекла. Чтоб не мазать маслом и потом можно было в ней подавать на стол и резать ножом.

В форму выкладываем кабачок в 2 и более слоев. Между слоями посыпаем сыр. Верхний слой тоже посыпать сыром - по сыру будем определять, когда вынимать из духовки.
Ставим в духовку на 180с. Примерно на 20 мин. Кабачек должен размягчиться, а сыр поплавиться, но не должно быть "хрустящих" корочек.

В это время смешиваем сыр с давленым чесноком и сметанно-майонезной заправкой.
Когда кабачки дошли до кондиции, вынимаем их из духовки и пока ГОРЯЧИЕ выкладываем сверху сырную замазку.

Подаем как в холодном, так и в горячем виде.
Можно украсить зеленью. А холодную закуску можно подавать с помидорками черри
Ореховая соня

Наталья

35 лет
Москва

Ореховая соняМои рецепты
 
18 Ноя 2015 0:20

Распечатать сообщение
Наташенька, спасибо за такую замечательную идею. Обязательно приготовлю.
Елена1974

Елена

45 лет
СПб-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
18 Ноя 2015 1:41

Распечатать сообщение
Елена1974
Спасибо за внимание к рецепту. Надеюсь он Вас не разочарует)
Ореховая соня

Наталья

35 лет
Москва

Ореховая соняМои рецепты
 
18 Ноя 2015 11:57

Распечатать сообщение
Вкусненько nyam2 Беру на заметку friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
18 Ноя 2015 17:13

Распечатать сообщение
казачка
Я думаю данная закусочка хорошо впишется на новогоднем столе, например New Year Tree
Делается быстро, без особых усилий и съедается на ура с любым горячим
Ореховая соня

Наталья

35 лет
Москва

Ореховая соняМои рецепты
 
21 Ноя 2015 14:44

Распечатать сообщение
С удовольствием утащила рецептик в закладки! nyam2 nyam2 nyam2 good good good
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
23 Ноя 2015 1:55

Распечатать сообщение
Малгося
Очнь надеюсь, что рецептик пригодится
New Year Tree
Ореховая соня

Наталья

35 лет
Москва

Ореховая соняМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |