Яблочный «чизкейк» с маковым топингом

olga77pet
Оля какой же он смачный у тебя Какой творог берёшь?
Спасибо за красоту тебе Очень приятно мне

ANGEL"29 писал(а):

Какой творог берёшь?

Светуль, беру " творог мягкий" это такое название, он пастообразный. Очень мне нравится из него кейк.

olga77pet
я тоже пастообразный беру, но у меня плотненький выходит а у тебя такой воздушный а мука какая?

Мука кукурузная, у меня в прошлый раз тоже плотнее был, а это делала двойную порцию и побоялась 6 ложек муки сыпать, положила 5...вот и получилась такая воздушная структура. Но на следующий день немножко уплотнилось.
Уже нету Съедается ну очень быстро
Спасибо,Светочка, за столь прекрасный рецепт
Для меня это просто находка

olga77pet

Спасибо тебе за доверие и отчёты

Ну вот и я наконец-то добралась до этого чизкейка ! Вчера просматривала закладки, увидела и сразу сделала, вот бывает же так . Светик, спасибо !!! Вкусно ! И готовится очень просто !!!
У нас дождь сегодня с утра, а у меня такой шикарный завтрак :





Норма сразу двойная, чЕ уж мелочиться , мука кукурузная, форма диаметром 18 см, и заливки тройная норма с 30г мака.

Алычка
Алла шикарный завтрак

Алычка писал(а):

Вчера просматривала закладки, увидела и сразу сделала, вот бівает же так

у меня тоже так бывает

Алычка писал(а):

Норма сразу двойная, чЕ уж мелочиться , форма диаметром 18 см, и заливки тройная норма с 30г мака.

супер красавиц

Спасибо огромное за красоту вкуснецкую Кушай на здоровье

ANGEL29 писал(а):

у меня тоже так бывает

ANGEL29 писал(а):

Спасибо огромное за красоту вкуснецкую Кушай на здоровье

Здравствуйте! Как думаете, а что если для этого рецепта взбить белки и ввести их в конце в творожную массу: обычно когда так делаешь получается воздушно и нежно?

Alyon писал(а):

Здравствуйте! Как думаете, а что если для этого рецепта взбить белки и ввести их в конце в творожную массу: обычно когда так делаешь получается воздушно и нежно?

к сожалению не подскажу, так как сама не пробовала так

ANGEL29, спасибо за вкусный кейк, все очень вкусно сочетается.

Делала 2ю норму, в большой форме, мука овсяная и кокосовая.

mulberry
спасибо за такой красивый отчёт
На здоровье

Оооочень понравилось ! Я делала многоооо чизов и ватрушек и в том числе и от nucik41 , а вот так с пудинговым топингом впервые
Я сразу съела половину

Темнее , чем у тебя , потому что взяла полбяную муку ням

Девочки, вот у меня всегда подозрение, что в пастообразный творог добавляют пальмовое масло что думаете? просто действительно привкус у него странный и к небу липнет. или мне просто не везет на творог

anna_na_pp
я не чувствую ничего в твороге в составе тоже нет а что уж там напичкано и не написано, не узнаем никогда
Наш пастообразный творог не замечала чтоб к нёбу лип
Попробуйте купить другую марку и попробовать.

irina-s писал(а):

: 500г кварка, 2 яйца, 3 ст.л. кукурузной муки, стевия.

и я опробовала так, с кокосовой муки + ореховой + рисовой + щепотка льняной и щепотка мака

АНГЕЛ29 писал(а):

ирина-с писал(а): : 500г кварка, 2 яйца, 3 ст.л. кукурузной муки, стевия.

И я так опять сделала.
И еще топинг с молотым миндалем делала (двойную порцию) - брала 50г.
Тоже вкусно получилось.
Спасибо тебе, Света, за вкусный чизкейк.

irina-s
какой же он у тебя красивый
Спасибо тебе Ирочка
И мне надо попробовать с миндалём

творог + пюре сливы + мука кокосовая и кукурузная
шоколадный пуддинг и мак

АНГЕЛ29 писал(а):

творог + пюре сливы + мука кокосовая и кукурузная шоколадный пуддинг и мак

Светланка, какая вкусняшка. Тоже хАчу.

ANGEL29 писал(а):

творог + пюре сливы + мука кокосовая и кукурузная шоколадный пудд

Свет красота какая, обалдеть.

irina-s
Kassandra77
Danke

Света, пекла чизкейк, но верхний слой по другому сделала - с тыквой и замороженной рабарбой (ревенем).

ирина-с писал(а):

500г кварка, 2 яйца, 3 ст.л. кукурузной муки, стевия.

Нижний слой такой, только вместо кукурузной муки - 30г кукурузного крахмала, его можно в следующий раз взять поменьше.

irina-s
какая прелесть я в восторге
Иришка спасибо тебе за такой красивый отчётик

ANGEL29 писал(а):

мука кокосовая и кукурузная

мука, т.е. стружка кокосовая? или как?