Полевка (хлебный суп)

Мы сейчас путешествуем по Беларуси и везде пробуем блюда национальной кухни. В Полоцке увидели в меню странный для нас хлебный суп с грибами под названием Поливка. Произносится с ударением на первый слог. Такой вкусный оказался, что теперь по приезде хочу и сама приготовить.

Хлебная По́ливка на говяжьем бульоне с мелко порезанными луком и грибами. Посчитала, что картошка в супе лишняя и запекла ее отдельно. Какой белорус без картошки.