Рыба под маринадом по-студенчески

К недавнему празднику делала салат "Литовский" по рецепту Ларисы Багира-Манго.
И вот вспомнился похожий рецепт, которого не нашла на нашем сайте, и который исполнила к празднику нынешнему.
В оригинале эта закуска делается на основе консервированной рыбы в томатном соусе (брать можно любую, но не кильку - более крупную рыбу). Я же по странному стечению обстоятельств не нашла в магазине рыбы в томате и делала из скумбрии в масле.

1 крупная луковица
1 крупная морковь
1 банка консервированной рыбы
растительное масло для жарки
соль, перец

Итак, сам рецепт: одну луковицу нарезать четверть кольцами, очень большую морковку натереть на крупной терке и все это потушить на растительном масле, посолив, поперчив, не до полной мягкости. Затем я добавила туда томатную пасту, так как моя консерва была в масле. Отделить консервированную рыбку от костей, чуть измельчить и добавить к луку, моркови и томатной пасте. Все хорошо прогреть. На этом всё. Вкусно и в горячем, и в тёплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Надо сделать! Просто и бюджетно! Спасибо за идею Оля!

Cпасибо за рецепт.Мне нравятся такие-мало ингредиентов, мало потраченного времени, не дорого.

Ирина!
Мария!
Пожалуйста
Мне тоже нравятся малобюджетные и быстрые в приготовлении блюда.
Обязательно попробуйте, думаю Вам понравится

*Лёка
А что? Такой бюджетный вариант рыбы под маринадом, когда нет времени возиться, а вкусного салата хочется. На даче, например.
Чудесно! Спасибо.

goi писал(а):

Такой бюджетный вариант рыбы под маринадом, когда нет времени возиться, а вкусного салата хочется. На даче, например. Чудесно! Спасибо.

Рецептик понравился спасибочки.Обязательно на следующей неделе приготовлю и приду с отчетиком.

aleksandra67 писал(а):

Рецептик понравился спасибочки.Обязательно на следующей неделе приготовлю и приду с отчетиком.

Спасибо за внимание к рецепту У Вас всё получится непременно замечательно

Спасибочки рыбка очень вкусная получилась
Делала из сардин в томате.
Закусочка супер пупер буду повторять.

aleksandra67 писал(а):

Спасибочки рыбка очень вкусная получилась Делала из сардин в томате. Закусочка супер пупер буду повторять.

Очень приятно, что Вам всё понравилось. Спасибо за отзыв.

Я опять со спасибкой повторяла рецептик.
Очень вкусная рыбка с картошечкой объеденье.

Ок, мне очень приятно, что рецептик пришёлся по вкусу.Готовьте на здоровье.

aleksandra67 писал(а):

Я опять со спасибкой повторяла рецептик. Очень вкусная рыбка с картошечкой объеденье.

Ок, мне очень приятно, что рецептик пришёлся по вкусу. Готовьте и кушайте на здоровье.

*Лёка
Ольга, чего только мы не готовили в студенчестве!
И что отметить, всегда вкусно!!!