Куриные сердечки с шпинатом в мультиварке ( минус 60)

Сегодня в очередной раз экспериментировала с обедом по системе. Получилось изумительно и такого сочетания в рецептах я не встречала. Попробуйте, очень вкусно!

Нужно ( 1-2 порции) :
сердечки куриные 250 гр.
лук репчатый 100 гр.
шпинат 1 кубик ( гр.50)
шампиньоны 50 гр.
йогурт классический ( или сметана) - 100 гр.
соль, перец по вкусу.
1 ч.л. раст.масла для жарки



Мультиварку включить на 160 градусов, чуть разогреть масло и добавить нарезанный кубиком лук. Обжарить минут 5 до мягкости.

Добавить грибы и еще немного, 3-5 мин. потушить.



Добавляем сердечки, закрываем крышку у мульти и тушим еще 10 мин. Я убавила температуру до 130 градусов, т.к. хотелось сохранить соус. При жарке на высокой температуре сердечки получатся более зажаристыми.



Добавляем шпинат и соль, тушим 5 мин.



Пришло время добавить йогурт и специи по вкусу. На мой взгляд достаточно свежемолотого перца.



Потушим еще 5-7 мин. Можно вообще выключить мультю и оставить доходить до готовности. На гарнир рис - идеально!

Приятного аппетита!

Basstet писал(а):

( или сметана) -

лучше сё таки йогурт.

Basstet писал(а):

чуть разогреть масло и добавить нарезанный кубиком лук. Обжарить минут 5 до мягкости.

спассировать
жарить нам нельзя

Вкусно надо будет приготовить

да, верно..спассеровать)) слово мне это как-то не очень)) Я так люблю шпинат везде его кладу))