Суп харчо
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
12 Сен 2008 19:49
 |
Энемка
 Елена 41 год   |
|
готовлю всегда на глаз, поэтому точно немогу сказать
На среднюю кастрюльку 150-200гр. свинины 4 картофелины 50гр риса (кто любит погуще...можно больше) 1 луковица 1небольшая морковка 3 зубочка чеснока томат паста (я оч люблю, когда смешиваешь...ложечку томатной пасты, обычный кетчуп и немого кетчупа чили...прям 2 капельки) приправа для супа (на ваше усмотрение) Ставим кипятить воду на средний огонь, чтобы успеть сделать зажарку. Рис в пиялочку и замочить горячей водой...пусть мокнет. Свинину режем небольними кусочками (можно полосочками, кому как нравится) и на сковородку с небольшим количеством масла. Обжариваем до полу готовности.....Туда же отправляем мелко нарезанный лук и морковь.....Как морковь и лук подрумянились.... в сковородку ложку томат пасты....кетчуп простой....всё это перемешать....и 2 минутки потушить... Картофель порезать......слить воду из риса...промыть разок. Теперь....то, что получилось в сковороде....высыпаем в кипящую воду....даём немного покипеть....теперь бросам рис....тоже немного кипит...и картофель..... Закидываем в кастрюльку приправу для супа (кубик) Теперь пока это всё дело кипит на медленном огне....мы нарезаем мелко чесночёк...... Ждём, как приготовится рис и картофель.....и всыпаем чесночёк.....выключаем плиту....и закрываем крышкой... Пусть потомиться минуток 5... Приятного аппетита  |
|
|
20 Мар 2009 1:31
|
олина
 лена |
|
Леночка, как быстро и несложно. Это как раз для меня. Спасибо , что поделилась рецептом
 |
|
|
24 Окт 2009 15:24
|
илиада
 Наталья 44 года Кишинев |
  |
|
|
13 Ноя 2009 3:57
|
aljoncik
alona 47 лет ireland |
|
Спасибки за рецептик.Звуцит вкусно, обазателйно попробуйу
 |
|
|
05 Июл 2010 11:35
|
Malvinababe
Гость
|
|
Неужели свинина успевает свариться?
|
|
|
28 Апр 2015 23:39
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 А у меня опять нечто среднее между "первым" и "вторым" - мои любят такое.  Очень вкусно получилось.  Думала, что на два дня будет, но мои мальчики решил иначе - не осталось и ложки.   |
|
|
29 Апр 2015 19:50
|
Strekatushka1
 Зайка |
  |