Суп харчо

Сообщение Автор
Суп харчо
12 Сен 2008 19:49

Распечатать сообщение
готовлю всегда на глаз, поэтому точно немогу сказатьsad
На среднюю кастрюльку

150-200гр. свинины
4 картофелины
50гр риса (кто любит погуще...можно больше)
1 луковица
1небольшая морковка
3 зубочка чеснока
томат паста (я оч люблю, когда смешиваешь...ложечку томатной пасты, обычный кетчуп и немого кетчупа чили...прям 2 капельки)
приправа для супа (на ваше усмотрение)

Ставим кипятить воду на средний огонь, чтобы успеть сделать зажарку.
Рис в пиялочку и замочить горячей водой...пусть мокнет.
Свинину режем небольними кусочками (можно полосочками, кому как нравится) и на сковородку с небольшим количеством масла.
Обжариваем до полу готовности.....Туда же отправляем мелко нарезанный лук и морковь.....Как морковь и лук подрумянились.... в сковородку ложку томат пасты....кетчуп простой....всё это перемешать....и 2 минутки потушить...
Картофель порезать......слить воду из риса...промыть разок.
Теперь....то, что получилось в сковороде....высыпаем в кипящую воду....даём немного покипеть....теперь бросам рис....тоже немного кипит...и картофель.....
Закидываем в кастрюльку приправу для супа (кубик)
Теперь пока это всё дело кипит на медленном огне....мы нарезаем мелко чесночёк......
Ждём, как приготовится рис и картофель.....и всыпаем чесночёк.....выключаем плиту....и закрываем крышкой...
Пусть потомиться минуток 5...
Приятного аппетита Wink
Энемка

Елена

40 лет


ЭнемкаМои рецепты
 
20 Мар 2009 1:31

Распечатать сообщение
Леночка, как быстро и несложно. Это как раз для меня. Спасибо , что поделилась рецептом Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
24 Окт 2009 15:24

Распечатать сообщение
nyam2 Romashki
илиада

Наталья

43 года
Кишинев

илиадаМои рецепты
 
13 Ноя 2009 3:57

Распечатать сообщение
Спасибки за рецептик.Звуцит вкусно, обазателйно попробуйу Yahoo!
aljoncik

alona

46 лет
ireland

aljoncikМои рецепты
 
05 Июл 2010 11:35

Распечатать сообщение
Неужели свинина успевает свариться?
Malvinababe
Гость




 
28 Апр 2015 23:39

Распечатать сообщение
Фото

А у меня опять нечто среднее между "первым" и "вторым" - мои любят такое. friends Очень вкусно получилось. nyam2 Думала, что на два дня будет, но мои мальчики решил иначе - не осталось и ложки. Wink Rose Rose Rose
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
 
29 Апр 2015 19:50

Распечатать сообщение
Фото
Очень вкусный супчик,но получился жирноватенький.А так good
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |