Итальянский куриный суп

Merry писал(а):

Есть могу, но вот прям в лес/ на рынок за ними не побегу

я бы тоже не бегала никуда, но шампиньоны - это единственные грибы от которых у меня болит желудок, причем кулинарная обработка их может быть любая, это значения не имеет, через два часа можно пить обволакивающие средства... Ни с одними другими грибами такого нет. У нас это лето выдалось дождливым, грибов продавали бабушки море и за копейки, по этому нахватала от жадности и наморозила на зиму. А бывает перепадает от семьи подруги, у них дача на опушке леса, и вот её бабушка когда устаёт от огородных трудов идет отдыхать в лес, и возвращается с трофеями, и вот когда у них банок закатано море и морозилки забиты, тут-то и перепадают мне свежайшие белые и лисички.

Merry писал(а):

Совсем без картошки жить не могу, но много где можно обойтись и без нее, согласна Как же драники, например, или жаренная картошка, а пюре... Спасибо за внимание к рецепту, буду с нетерпением ждать отчет.

Вот именно от жаренной картошки и пюре мы отказались полностью. Хотя люблю я это дело и могла сьесть тазик пюрешки)))
Много заменителей есть, например пюре можно делать из цветнйо капусты, очень вкусно и несравнимо легче. И еще мы оччень много едим ямс (сладкий картофель). Делаем просто на пару, его можно и без масла есть. Он вкусный)))

Zhanik писал(а):

я бы тоже не бегала никуда, но шампиньоны - это единственные грибы от которых у меня болит желудок, причем кулинарная обработка их может быть любая, это значения не имеет, через два часа можно пить обволакивающие средства... Ни с одними другими грибами такого нет.

Второй раз слышу про такое чудо, что именно шампиньоны не "идут". Первый раз узнала об этом здесь же на форуме от Наташи (MN2012)

Zhanik писал(а):

У нас это лето выдалось дождливым, грибов продавали бабушки море и за копейки, по этому нахватала от жадности и наморозила на зиму.

У нас тоже был "грибной" год, но мне сколько не наморозь/насуши, мне все равно мало будет.

Island Girl писал(а):

Много заменителей есть, например пюре можно делать из цветнйо капусты

Все равно ж не то, у цветной капусты вкус капусты, а не картофеля)

Island Girl писал(а):

И еще мы оччень много едим ямс (сладкий картофель). Делаем просто на пару, его можно и без масла есть. Он вкусный)))

Я, наверное, такое и не пробовала.. От батата чем-то отличается?

На днях варила этот суп и не знаю что произошло, но у меня яичные блинчики не получились. Я даже в рецепт залезла, так как решила, что что-то не то делаю. Нет, все верно. Сковорода та, на которой раньше их жарила.. Не могу понять что пошло не так, но блин совсем был не блин, а самый настоящий омлет. Кто знает в чем может быть дело?

Итальянский куриный суп
Татьяна, спасибо за рецепт! Очень легкий и вкусный супчик Грибы у меня лесные, смесь: лисички,подберезовики, белые

Наталья А*

Наталья А* писал(а):

Грибы у меня лесные, смесь: лисички,подберезовики, белые

Наталья, с таким наборов грибов у супа быть невкусным просто не было шанса
Спасибо большое, что заглянули, мне очень приятно, что рецепт пригодился!

Татьяна, принесла очередную тарелку благодарности, отличный супчик!