Торт три грации: смородина +мята+лимон/лайм

Ika73
сироп глюкозы

спасибо, так и думала.
пока для меня это темный лес, но тема нужная и полезная, буду осваивать

Ika73
заходи и спрашивай, постараюсь отвечать )

Виктория, а смородиновый компоте не плотный получается? Я из 280 г клубники и 5г пектина делаю, довольно плотно,а в ссородине пектина ещё больше ведь?

Ksunik87
Получается мармеладный

ВВВ Виктория писал(а):

Ksunik87 Получается мармеладный

Попррбую!!! Торт маленький получается? И легкий,я вроде как на кг насчитала

Ksunik87
Да,
Он и задуман был малышом, диаметр 20см.

Я их почти додела-мусс безумно вкусный-все ложки облизала подскажи,а эту зеркалку не надо ночь в холодильнике. Выстаивать?

Ksunik87
Нет
Я за это Ее и люблю: сделал и заливай, - быстро и очень она вкусная
Хотя при надобности можно и выстаивать и замораживать тоже можно

Ika73 писал(а):

Виктория, а глюкоза сухая или глюкозный сироп (патока?)

сироп