Лимонно-горчичные куриные шашлычки с рулетиками из цуккини

Сандочка писал(а):

Очень интересный и наверняка вкусный рецепт! Обожаю приготовление на шпажках. Для меня это очень эстетично , красиво и удобно порционно подавать!!!

Сашенька! Действительно, для подачи гостям это очень здорово! Всегда красиво смотрится на столе.

Сандочка писал(а):

А теперь попробую ваш рецепт и в духовке и на чугуной сковороде гриль, расскажу потом как больше понравилось

Думаю, в духовке получаются более сочные шашлычки, но у каждого свой вкус. Пробуй, конечно, 2 варианта. Мне интересно твое мнение!
И, пожалуйста, давай "на ты".

Решила сделать шашлычки из филе курицы.Получилось великолепно!!!Правда,есть два отступления от рецепта-не было цуккини и лимона.К сожалению,сделала без этих продуктов,но лимонный сок заменила 1 ч.л.яблочного уксуса.И все равно,мне очень понравилось!!!Буду делать ещё,но уже с цуккини надо попробовать Спасибо,Жанна Кстати,получилось сочно,если не передержать.

Лучезара писал(а):

Решила сделать шашлычки из филе курицы.Получилось великолепно!!!

Лучезара писал(а):

Правда,есть два отступления от рецепта-не было цуккини и лимона.К сожалению,сделала без этих продуктов,но лимонный сок заменила 1 ч.л.яблочного уксуса.И все равно,мне очень понравилось!!!Буду делать ещё,но уже с цуккини надо попробовать

Мариночка! Приготовишь по рецепту и тогда для себя решишь, какой вариант для тебя лучше. Просто цуккини или кабачок являются овощным гарниром и придают мясу дополнительную сочность.

Лучезара писал(а):

Кстати,получилось сочно,если не передержать.

Правильно! Курица готовится быстро и важно не пропустить момент готовности.
Благодарю за отзыв и готовь на доброе здоровье!!!

Жанночка, бегу к Вам с огромной "Спасибой"))) Очень вкусно, нежно, сочно, красиво) Делала без кабачков, думаю, с ними будет ещё вкуснее и сочнее. Огромная благодарность Вам за выставленный рецепт!

Polochka писал(а):

бегу к Вам с огромной "Спасибой"))) Очень вкусно, нежно, сочно, красиво)

Аленушка! Какая аппетитная тарелочка! На доброе здоровье!!

Polochka писал(а):

Делала без кабачков, думаю, с ними будет ещё вкуснее и сочнее

Если будет желание повторить, обязательно сделай с кабачками (цуккини). Очень вкусное сочетание!

Polochka писал(а):

Огромная благодарность Вам за выставленный рецепт!

Пользуйся с удовольствием и на радость!!!

Жанчик писал(а):

обязательно сделай с кабачками (цуккини)

Обязательно сделаю) Очень их люблю)

Polochka писал(а):

Обязательно сделаю) Очень их люблю)

Жанна, спасибо за рецепт вкусняшки. У меня было филе бедра, поэтому кусочки получились неодинаковые по размеру и я их замариновав поставила прям в форме для запекания под гриль. Получилось не порционно зато вкусно ) На гарнир сделала картофелье пюре и салат из свежих овощей.

Karchist писал(а):

спасибо за рецепт вкусняшки.

Аленушка, на доброе здоровье!

Karchist писал(а):

У меня было филе бедра, поэтому кусочки получились неодинаковые по размеру и я их замариновав поставила прям в форме для запекания под гриль. Получилось не порционно зато вкусно ) На гарнир сделала картофелье пюре и салат из свежих овощей.

Так тоже можно, но шашлычки - почти что праздничный вариант. А ты, я так понимаю, не готовила рулетики из цуккини или кабачков?
Но самое главное, что блюдо понравилось и всем было вкусно. Приятно, когда примененный рецепт оставляет хорошие вкусовые ощущения и впечатления. Благодарю за отзыв!

Жанна, обалденно получилось! И маринад отличный и идея с рулетиками из кабачков!
Раньше нанизывала помидоры (кисляк получался) и перец ( шкурка противная была), а кабачки особенно хвалили гости.
Делала на свой страх и риск из филе грудок, хотя все время на такое дело и на котлеты использую только филе бедра, но получилось не сухо совсем, и в этот раз я не сгоняла гостей по часу к столу, пока не пересохнет шашлык.
Только так теперь буду делать. Остальные рецепты в топку.

Libelle писал(а):

обалденно получилось! И маринад отличный и идея с рулетиками из кабачков!

Любаша! Как ты активно используешь кабачки! Здорово! Главное, что семья и гости довольны и не жалуются!

Libelle писал(а):

Делала на свой страх и риск из филе грудок, хотя все время на такое дело и на котлеты использую только филе бедра, но получилось не сухо совсем,

А я делаю только из филе и нам очень нравится.

Libelle писал(а):

Только так теперь буду делать

Благодарю за доверие к рецепту и приятный отзыв!!!

Стал одним из наших любимых рецептов- быстро и очень вкусно!!! делаю регулярно

MitzeKatze писал(а):

Стал одним из наших любимых рецептов- быстро и очень вкусно!!! делаю регулярно

Оленька! Мне очень приятно это знать! На доброе здоровье!!!

Большое спасибо, получился очень вкусный обед.
Мясо такое сочное.

Lily25 писал(а):

Большое спасибо, получился очень вкусный обед. Мясо такое сочное.

Мне очень приятно! На доброе здоровье!!!

Жанночка, замариновала мясо по этому рецепту. Вот если шпажки куплю сейчас, то сделаю по рецепту. А если не куплю, то просто запеканка тогда. У меня есть деревянные шпажки, но они маловаты- для канапе, боюсь сгорят они.

yfnfif77 писал(а):

, боюсь сгорят они.

Подержи их замоченными в воде.

Жанночка, это отвал башки!!! Это так вкусно!!!
У меня порция с обжаренными кабачками, а у Верочки с макарончиками. Спасибо, дорогая, за этот рецепт, я его только сегодня увидела!

yfnfif77 писал(а):

это отвал башки!!! Это так вкусно!!! У меня порция с обжаренными кабачками, а у Верочки с макарончиками. Спасибо, дорогая, за этот рецепт, я его только сегодня увидела!

Наташенька! Я рада что вы встретились - ты и рецепт, который прописан на форуме уже 7 лет! Но я не удивляюсь, т.к. столько всевозможных рецептов, что просто не реально все охватить взглядом, а не то чтобы приготовить.
Приятно, что шашлычки понравились! Благодарю за аппетитнейший отзыв!!!

Жанчик писал(а):

Я рада что вы встретились - ты и рецепт, который прописан на форуме уже 7 лет

Да вот же!!

Вот Верочкину тарелку еще донесла:

yfnfif77 писал(а):

Вот Верочкину тарелку еще донесла:

Какие миленькие макарошки!Я бы тоже навернула такую тарелочку, но мне пора на работу
Я так понимаю, что шпажки ты все же купила. Классные шашлычки!!!

Жанночка, не рецепт, а находка!
Наконец-то дождались своих кабачков, ура! ( поздно в этом году из-за холодов) Каждый день готовлю что-то с ними А тут-твой рецепт Это я увидела Наташин отчет, спасибо ей!
Пойду дочке скину ссылку

Жанчик писал(а):

так понимаю, что шпажки ты все же купила

Нет, не купила, собралась идти в магазин и вспомнила, что от маршмеллоу есть упаковка шпажек в шкафу. Надо будет теперь при случае прикупить шпажек, чтоб лежали про запас.

Люньчик писал(а):

Это я увидела Наташин отчет, спасибо ей!

Галя, мне так понравился рецепт, что я в ночи помчалась в обеды рекламировать.

Люньчик писал(а):

Пойду дочке скину ссылку

И я тоже сестре сразу скинула и на работе коллеге.

Люньчик писал(а):

не рецепт, а находка! Наконец-то дождались своих кабачков, ура! ( поздно в этом году из-за холодов) Каждый день готовлю что-то с ними А тут-твой рецепт Это я увидела Наташин отчет, спасибо ей! Пойду дочке скину ссылку

Галочка! Приятно, что с легкой руки Наташи ты отведаешь этот незамысловатый шашлычок!

yfnfif77 писал(а):

Нет, не купила, собралась идти в магазин и вспомнила, что от маршмеллоу есть упаковка шпажек в шкафу. Надо будет теперь при случае прикупить шпажек, чтоб лежали про запас.

Да, действительно, нужно иметь шпажки в запасе. Я, например, ими проверяю готовность выпечки - очень удобно!

yfnfif77 писал(а):

мне так понравился рецепт, что я в ночи помчалась в обеды рекламировать.

Наташенька! Ну ты знатная рекламщица! Благодарю и за этот талант!

yfnfif77 писал(а):

И я тоже сестре сразу скинула и на работе коллеге.

Рецепт пошел в массы! Надеюсь, придется всем по вкусу!

Жанчик писал(а):

Наташенька! Ну ты знатная рекламщица! Благодарю и за этот талант!

Жанночка, я надеюсь, что не только Галечка, но и другие заинтересуются, мои подружки из Посиделок так уж точно. Мне б ещё научиться красиво фотографировать-так мне б цены не было