Суп Рамен

Этот суп мне очень понравился и я решила поделиться с Вами мои милые хозяюшки.

Для него потребуется
Грибы шиитаке около 60 грамм
Кабачок 1 штука
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Перец сладкий 1 штука
Лапша
Креветки около 10-15 штук
Соевый соус 5 столовых ложек
Специи
Имбирь, острый перец.

Отварить грибы, пока варится грибы обжарить овощи, лук нарезаем, морковь трем на крупной терке, затем к луку и моркови добавляем перец, затем кабачок, добавляем через 5 минут соевый соус, имбирь 1 чайную ложку и острый перец по вкусу. Грибы варится 15 минут и овощи за это время потушились. Добавляем овощи к грибам и варим 10 минут. Добавляем лапшу , а затем креветки. Приятного аппетита.

nataliat писал(а):

Добавляем лапшу

обычную или рисовую?
супчик интересный спасибо

Лидия, спасибо, что заглянул в. У меня японская лапша для этого супов, но я думаю, что можно и рисовую. А суп действительно необычный и вкусный..

Большое спасибо за ответ,Наталия
Обязательно приготовлю,только креветки с грибами китайскими прикуплю и сделаю.Хоть мне такие супы нельзя,но когда очень хочется,то можно (хотя бы разок попробовать )
Наташа,у меня есть белые грибы и сухие и замороженные,как думаешь,подойдут вместо шиитаке(просто в деревенских магазинах таких я точно не найду и приготовление придется отложить,к сожалению)
И еще один вопрос,супец густоватым должен быть?

Лидия, я уверена, что грибы подойдут, суп получается густоватым ,но если положить немного лапши, то будет нормальным. Я люблю густые супа.

nataliat писал(а):

я уверена, что грибы подойдут,

тогда в ближайшее время попробую и отчитаюсь
спасибо большое за советы