Булочки с овсянкой

Сообщение Автор
Булочки с овсянкой
19 Сен 2008 22:21

Распечатать сообщение
Булочки с овсянкой от Ayn с Кук-Ток

Фото


вода-1 чашка (240 мл)
молока- 1 чашка (240 мл)
овсяные хлопья-1 чашка (100 г)
сливочное масло-55 г или растительное масло-60 мл
мёд-1/4 чашки (60 мл) ( я брала сахар-1 ст.л с горкой)
--------------------
сухие дрожжи-1 ст л (9 г)
тёплая вода-1/4 чашки (60 мл)
сахар-1 ч.л
--------------------
мука-3 1/2 - 4 чашки (500-550 г)
соль-1 1/2 ч.л

В кастрюльке вскипятить воду и молоко, добавить овсяные хлопья, довести до кипения и варить 2 минуты на среднем огне, помешивая. Добавить масло и мёд (или сахар), снять с огня и остудить до тёплого состояния (20-30 минут).

Растворить дрожжи с сахаром в тёплой воде. Оставить на 5 минут до образования пены.

Смешать овсяную кашу с дрожжами, добавить 3 чашки муки и соль; замесить мягкое тесто, добавляя по мере надобности остальную муку.
Вымешивать тесто 8-10 минут. Тесто должно быть мягким и слегка липким.

Сформировать из теста шар и положить в смазанную маслом большую миску. Накрыть плёнкой и оставить на 1-2 часа или до увеличения вдвое.
Сформировать булочки, накрыть пищ. пленкой и оставить на расстойку до увеличение в двое.

Фото


Прогреть духовку до 190°C/375°F.
Смазать булочки яйцом и посыпать овсяными хлопьями.
Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.
Я естественно тесто делала в хлебопечке girl_haha
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
20 Сен 2008 0:36

Распечатать сообщение
Вкусно, полезно и КРАСИВО!!!!!
Спасибо за рецепт! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Сен 2008 0:59

Распечатать сообщение
Ирочка булочки good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за замечательный рецептик. Rose Rose Rose
Lesik

Елена

48 лет
USA

LesikМои рецепты
 
20 Сен 2008 5:47

Распечатать сообщение
Julia-72 Rose
Lesik Rose
Спасибо девочки и на здоровье Romashki Romashki Romashki
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
20 Сен 2008 10:29

Распечатать сообщение
Ира, Rose булочки класс!!! good2 good2 good2
Я пеку подобные, очень вкусно!
Спасибо за твой рецепт!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Vintage

Инна

47 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
20 Сен 2008 19:28

Распечатать сообщение
Спасибо Инна Romashki
У тебя столько рецептов Rolling Eyes , "секретов" Shocked и интересных идей Yahoo! good2 good2 good2 ,почему с нами не делишься acute acute acute
сейчас уже можно выставлять похожие(или одинаковые)рецепты Wink ,а способ приготовления у всех разный Embarassed
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
07 Дек 2009 2:33

Распечатать сообщение
Ирочка, спасибо тебе большое за рецептик! Rose give_heart Romashki Овсянку люблю (она ещё и полезна). Вот и решила попробовать твои булочки nyam2
Фото

Слопали быстро! girl_haha Вкуса овсянки, правда, нет совсем. Но сами по себе... girl_in_love ... мммм.... нечто! good2
Yarkova

Евгения

37 лет
Санкт-Петербург

YarkovaМои рецепты
 
07 Дек 2009 20:35

Распечатать сообщение
Yarkova писал(а):
Ирочка, спасибо тебе большое за рецептик

Всегда пожалуйста Rose
Yarkova писал(а):
Овсянку люблю (она ещё и полезна). Вот и решила попробовать твои булочки

Yarkova писал(а):
Вкуса овсянки, правда, нет совсем.

Поэтому я и люблю этот рецепт,т.к овсянку мой сын не ест,а булочки и гранолу пожалуйста girl_haha
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
 
07 Фев 2014 20:15

Распечатать сообщение
Очень вкусные получились булочки! Замешивала тоже в хлебопечке, Результат очень порадовал! И вкуса овсянки ,и правда, нет! unknown Smile Smile Smile Спасибо!!! nyam2
SvetlanaOmnium(Surgut)

Света

29 лет


SvetlanaOmnium(Surgut)Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |