Консервированные в масле огурчики

Сообщение Автор
Консервированные в масле огурчики
02 Авг 2016 0:32

Распечатать сообщение
Если есть такие же, добавьте мои в отчёт.
На 2 кг огурцов:
0,5 ст. масла
0,5 ст. уксуса (9Confused
1/3 ст. сахара
1 ч.л. чёрного молотого перца
соль 1 ст.л. с горкой

Порезать огурцы на 4 части(вдоль). Я ещё разрезала на половинки.Смешать масло, уксус, сахар, перец и соль. Залить этой смесью огурцы и оставить на 2-3 часа (время от времени помешивать). В стерилизованные банки положить зелень(листья вишни, смородины, зонтики укропа) и разложить туда огурцы. Стерилизовать около 10-15 минут (маленькие банки).
Фото


Надеюсь Вам понравится verygood
DOHTERULIA

Юля

40 лет
Украина, Киев

DOHTERULIAМои рецепты
 
02 Авг 2016 1:52

Распечатать сообщение
DOHTERULIA
Думала, что ничего нового в консервировании уже не узнаю.
Очень интересный рецепт, люблю новые рецепты. Romashki
Если руки дойдут, то попробуем уже в этом сезоне.
А если не стерилизовать, а просто прокипятить этот "салат" до изменения цвета и закатать? Я в последнее время все салаты, икру и лечо так закрываю.
goi

Ольга

60 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
02 Авг 2016 2:29

Распечатать сообщение
Приятно радует, что смогла удивить. Без стерилизации не пробовала, потому советовать не стану. А цвет на фото темноватый, потому что чёрный перец не успел осесть, сразу после переворачивания фоткала.
Если будет опыт без стерилизации - поделитесь. Думаю всем это станет уроком)
DOHTERULIA

Юля

40 лет
Украина, Киев

DOHTERULIAМои рецепты
 
10 Авг 2016 1:08

Распечатать сообщение
goi писал(а):
А если не стерилизовать, а просто прокипятить этот "салат" до изменения цвета и закатать?

Огурцы могут потерять "хрустскость".
Елма





ЕлмаМои рецепты
 
27 Июл 2018 12:37

Распечатать сообщение
Делала по вашему рецепту огурцы,жидкости только на пол банки. Что делать в таком случае?
alena 5431

Алена

47 лет
Киев

alena 5431Мои рецепты
 
27 Июл 2018 23:22

Распечатать сообщение
Ой, только увидела вопрос......
Доделайте маринад и дозалейте)
DOHTERULIA

Юля

40 лет
Украина, Киев

DOHTERULIAМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |