Салат с курицей карри и виноградом

Сообщение Автор
Салат с курицей карри и виноградом
07 Авг 2016 0:41

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Фото

Рецепт рассчитан на 4 порции по 379 ккал, 14 гр жиров
Фото

Ингридиенты:
2 ст.л. пасты карри
4 ст.л. майонеза пониженной жирности
150 гр густого натурального йогурта
2 ст.л. мангового чатни
1 ст.л. лимонного сока
соль и молотый черный перец
4 куриные грудки
25 гр миндальных хлопьев
150 гр винограда
75 гр кураги
1/2 зеленого болгарского перца
3 стебля сельдерея
6 молодых луковиц
листья салата для подачи
Фото

Смешайте пасту карри, майонез, йогурт и манговое чатни.
Фото

Если у вас нет пасты карри, возьмите порошок карри.
Фото

Добавьте лимонный сок, посолите и поперчите.
Смешайте все до однородной массы.
Куриные грудки отварите и нарежьте небольшими кусочками.
Перемешайте с соусом.
Фото

Миндальные хлопья слегка обжарьте.
Виноград (если большой) разрежьте на половинки,
удалите косточки. Можно для красоты использовать
зеленый и красный виноград.
Курагу мелко порежьте. Сельдерей и болгарский перец
нарежьте небольшими кусочками.
Зеленый лук мелко нарежьте.
Фото

Смешайте миндальные хлопья с виноградом, курагой,
перцем, сельдереем и луком.
Отложите четверть, а остальное добавьте к курице.
Подавайте куриный салат на листьях салата, посыпав
отложенной смесью, с хрустящим свежим хлебом.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
 
08 Авг 2016 1:48

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Леночка, с радостью бы попробовала этот салат. nyam2 Rose Тем более, что люблю салаты с курицей и виноградом, girl_in_love nyam2 но... У нас не встречала пасты карри и манговый чатни тоже вряд ли можно купить. girl_nea unknown
Но я все же закинула рецепт в закладки, а вдруг! Wink Yahoo! girl_haha
 
08 Авг 2016 10:49

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Багира-Манго
Ларисочка, я очень рада увидеть тебя на моей страничке после такого долгого отсутствия (моего) на форуме! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Багира-Манго писал(а):
но... У нас не встречала пасты карри и манговый чатни тоже вряд ли можно купить.

Ларисочка, как говорится, было бы желание! Wink
Рецепт мангового чатни есть у нас на форуме,
а пасту карри, как я написала выше, можно заменить порошком карри.
Но даже если нет ни того ни другого, то совет таков:
можно приготовить соус для курицы любой - лишь бы был острый.
В этом салате получается необыкновенное сочетание острой курицы, со сладкой курагой и виноградом и нейтральными сельдереем и болгарским перцем. Все ингридиенты дополняют друг друга и получается очень вкусно! nyam2 good2
Удачи Ларисочка! air_kiss girl_bye
Фото
 
08 Авг 2016 13:26

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Салат по составу - изумительный - очень хочется попробовать!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
Леночка. спасибо за чудесный рецептик! Rose Rose Rose
 
08 Авг 2016 14:18

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Малгося писал(а):
Салат по составу - изумительный - очень хочется попробовать!!!!!

Малгосенька, я очень рада, что салат тебя заинтересовал! dance2 dance2 dance2
Всегда рада тебе! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
 
08 Авг 2016 21:04

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
ТЕН писал(а):
очень рада увидеть тебя на моей страничке после такого долгого отсутствия

Леночка, я тоже долго отсутствовала и теперь еще нет времени на нормальное общение и на то, чтобы отслеживать новые рецепты. Лето, дача, и не столько дача (бываю там всего раз в неделю), сколько возня с привезенным урожаем. Еще и жара добавляла проблем, когда не то что включить комп, дома находится тяжело. Старались побольше с внучкой бывать в лесу и на озере. Благо, живем мы в хорошем районе, все рядом с домом. girl_haha
ТЕН писал(а):
Рецепт мангового чатни есть у нас на форуме,

Я это знаю, но готовить точно не буду. Это для нас экзотика и покупаем крайне редко, только чтобы полакомиться самим фруктом.
ТЕН писал(а):
а пасту карри, как я написала выше, можно заменить порошком карри.

Вот это есть в наличии дома всегда. girl_yes Но мне казалось, что с пастой будет более выраженный вкус.
ТЕН писал(а):
В этом салате получается необыкновенное сочетание острой курицы, со сладкой курагой и виноградом и нейтральными сельдереем и болгарским перцем. Все ингридиенты дополняют друг друга и получается очень вкусно!

Я знакома с таким вкусом. Давно готовлю похожий салат. http://forum.say7.info/topic24053.html Поэтому и отреагировала сразу на твой рецепт. Wink girl_haha
 
09 Авг 2016 17:57

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Леночка,салатик прелесть! nyam2 good2
спасибо за новый рецепт Romashki girl_in_love
 
10 Авг 2016 22:44

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Багира-Манго писал(а):
Старались побольше с внучкой бывать в лесу и на озере. Благо, живем мы в хорошем районе, все рядом с домом.

Это здОрово! От леса прохлада идет. А мы рядом с морем - у нас не только жарко, но и влажность большая... unknown
Багира-Манго писал(а):
Я знакома с таким вкусом.

Я рада, что наши вкусы совпадают! Wink friends
Фото
 
10 Авг 2016 22:47

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
nata69 писал(а):
Леночка,салатик прелесть!

Наташенька, про твой салатик знаю и помню - лежит в закладках, дожидается своего часа! Wink
А у моего салата, хоть и похожее название, но вкус другой. Smile
Если будет желание попробуй и оцени! Romashki Romashki Romashki
Фото
 
11 Авг 2016 14:58

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
ТЕН писал(а):
А мы рядом с морем - у нас не только жарко, но и влажность большая...

У нас моря нет, но влажность высокая, как в субтропиках. Сын был в длительной командировке в Африке и сказал, что там 40 град. легче переносить, чем у нас 30. heat Из-за высокой влажности ходим все мокрые.
Сегодня правда температура резко упала. girl_haha
 
11 Май 2021 15:45

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Багира-Манго писал(а):
Сын был в длительной командировке в Африке и сказал, что там 40 град. легче переносить, чем у нас 30. Из-за высокой влажности ходим все мокрые.

Это правда, Ларисочка, влажность при жаре - это жуть! Confused Confused Confused
Извини, что задаржалась с ответом... Embarassed girl_haha girl_haha girl_haha
Страница 1 из 1

Наверх