Салат с фасолью и грибами
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
01 Сен 2016 17:48
|
Киевлянка
Украина |
|
Еще один салатик, очень любимый в нашей семье.
3 кг помидоров 1 кг лука 1 кг перца 1 кг белых грибов (можно любые другие, в т.ч. шампиньоны) 3 банки по 0.5 л консервированной фасоли (можно отварить сухую) 180 г сахара 2 ст.л. соли 120 г 9% уксуса Масло для жарки Грибы отварить, нарезать небольшими кусочками. Лук нашинковать и обжарить на растительном масле (количество масла на ваше усмотрение, я беру самый минимум). У помидоров снять кожицу, нарезать ломтиками. Перец нарезать произвольно, я режу небльшими квадратиками. В кастрюлю выложить помидоры, лук, перец, добавить соль, сахар и тушить 15 минут с момента закипания. Затем добавить фасоль, грибы, уксус и тушить еще 10 минут. Попробуйте на соль, возможно, пондобится немного досолить, если фасоль была отварная. Разложить в стерильные банки и укутать на ночь. |
||
01 Сен 2016 21:19
|
булька 2015
елена 48 лет москва |
|
Вкусно,а где хранить?
|
||
01 Сен 2016 21:29
|
Киевлянка
Украина |
|
Отлично хранится в квартире, при комнатной температуре
|
||
01 Сен 2016 22:55
|
Чаница
Марина Земля |
|
Киевлянка
Оль, какой выход из данного количества продуктов? |
||
01 Сен 2016 23:47
|
Киевлянка
Украина |
|
Как раз вчера готовила эту партию, суммарно вышло около 7 литров |
||
05 Сен 2016 2:11
|
Чаница
Марина Земля |
|
Киевлянка
Спасибо, Олечка! ![]() |
||
08 Сен 2016 19:56
|
Киевлянка
Украина |
|
Марина, на здоровье!) |
||
13 Сен 2016 10:13
|
любительница тортиков
49 лет казань |
|
Спасибо! Получился очень вкусный салат!. Только у меня было 2 кг помидор, соответственно уменьшила количество остальных ингридиентов. Получилось 3,5 л.салата. ещё раз большое спасибо!!!
|
||
14 Сен 2016 13:52
|
Киевлянка
Украина |
|
На здоровье! Очень приятно, что салат понравился) |