Брецель-дог

Kassandra77 писал(а):

настроение забегай, мы новым лицам всегда рады

Спасибо, Яночка

Таня, привела и я тебе своих "догов" на смотрины.


Ну ооочень вкусно! Жующий муж показал "лайк" и пробубнел:"Почаще и побольше!" Малую еле отогнала от тарелки, чтобы не перебила аппетит перед ужином. А тесто какое классное! Я б его в руках мяла и мяла-прям релакс какой-то. Делала на светлом пиве, и его вкус в тесте абсолютно не ощущается. И готовятся очень быстро (не считая времени подъема теста). Правда сначала думала, что запорола-они после варки такие кривенько-корявенькие были, но в духовке выровнялись и я выдохнула.
Так что довольны остались абсолютно все, и я с удовольствием передаю тебе огромную благодарность !!!

Eleika писал(а):

Таня, привела и я тебе своих "догов" на смотрины. Правда сначала думала, что запорола-они после варки такие кривенько-корявенькие были,

Ой, Леночка, какая красота Загляденье просто, хоть на рекламный проспект выставляй - что пирожки, что фотографии
А они и должны после варки корявыми быть, у меня на фото, если присмотреться, то видно всю криво-корявость

Eleika писал(а):

Жующий муж показал "лайк" и пробубнел:"Почаще и побольше!"

Пожалуйста передай от меня ему большущее спасибо

Eleika писал(а):

И готовятся очень быстро (не считая времени подъема теста).

Как всегда, согласна с тобой Спасибо, что отметила этот нюанс, а то по описанию кажется, что это очень долгий и трудоемкий процесс

Eleika писал(а):

Так что довольны остались абсолютно все, и я с удовольствием передаю тебе огромную благодарность !!!

Лен, мне очень-очень приятно.
Спасибо тебе огромное за такой хороший отзыв и шикарную рекламу блюду

Time2Cook писал(а):

А они и должны после варки корявыми быть,

Так я сначала не обратила на этот момент внимания совсем, а когда их в кастрюле коробить, бедненьких, начало, тогда и побежала к рецепту на фото смотреть.

Time2Cook писал(а):

Пожалуйста передай от меня ему большущее спасибо

Я, конечно, передала, но благодарность здесь должна выслушивать ты!

Time2Cook писал(а):

Спасибо, что отметила этот нюанс, а то по описанию кажется, что это очень долгий и трудоемкий процесс

Ну так, если оно и на самом деле все быстренько, почему бы не отметить.

Time2Cook писал(а):

Спасибо тебе огромное за такой хороший отзыв и шикарную рекламу блюду

Хорошее блюдо в дополнительной рекламе не нуждается! Да и какая от меня реклама может быть?! Это тебе спасибо огромнейшее за рецепт! И я еще вот что подумала: с этим тестом должны очень неплохие пирожки с картошкой получаться.

Eleika писал(а):

а когда их в кастрюле коробить, бедненьких, начало

Я сама каждый раз пугаюсь

Eleika писал(а):

благодарность здесь должна выслушивать ты

Но, если быть до конца откровенными, то ты

Eleika писал(а):

И я еще вот что подумала: с этим тестом должны очень неплохие пирожки с картошкой получаться.

Классная идея , интересно попробовать

Леночка, спасибо тебе огромное

И про догов Яна нам рассказала и показала. Жаль, что у нас уже сосиски не ассоциируются с хорошим питанием. Добавлю в закладки, может раздобуду качественных сосисонов.

yfnfif77 писал(а):

И про догов Яна нам рассказала и показала.

yfnfif77 писал(а):

Жаль, что у нас уже сосиски не ассоциируются с хорошим питанием.

Конечно, сосиски в любом случае нельзя отнести к здоровому питанию

yfnfif77 писал(а):

Добавлю в закладки, может раздобуду качественных сосисонов.

Наташенька, большое спасибо за внимание к рецепту

Танюш, не это имела в виду, а то,что даже за большие деньги ты не можешь купить нормальных сосисок.

yfnfif77
Поняла
А даже у нормальных сосисок - нормальность очень относительная

Time2Cook
Привет!
Готовила твои брецель-доги на днях. Так спешила, когда готовила, что даже тесто не раскатывала, а руками вытягивала и заворачивала, поэтому кривенькие получились
Думала с отчетом следующий раз зайду, когда доги и фото удачнее будут, но так они меня удивили, что решила забежать. Я почему-то думала, что они с твердой корочкой будут. А они такие мягкие получились, несмотря на румяность сверху.
Может я что-то не так сделала или они такие и должны быть?

Буду готовить еще, только сосиски удачные надо найти.
Спасибо за рецепт!

Танечка, какая красота, как же я рада
Фото очень приочень удачное Доги аппетитнейшие
Я тесто тоже не раскатываю, а руками приплюскиваю
Да, именно такими они должны быть, ты все правильно сделала, это я не очень понятно описала конечный результат

Merry писал(а):

что решила забежать.

И я этому безумно рада
Тань, мне очень приятно, что ты решила опробовать рецептик
Спасибо тебе огромное за прекрасный отзыв

Татьяна , спасибо, за рецепт.
Сегодня напекла 11 штук . Только у меня помятыми и остались , но на вкусе не отразилось .


Фото в фотоальбомах, не хочу сюда тащить корявости. [/code]

wishenka писал(а):

Только у меня помятыми и остались

Ой, как жаль, я очень расстроилась Даже не знаю из-за чего могло так получиться, может долго варили? (Их нужно бросить в кастрюлю и сразу же засечь время, не нужно ждать пока вода снова закипит)
Хорошо, что вкус не пострадал и доги понравились

wishenka писал(а):

Фото в фотоальбомах, не хочу сюда тащить корявости.

Я считаю, что все фотографии заслуживают быть выставленными. В фотографиях еды ценю аппетитность больше правильности
wishenka
Спасибо огромное, что выбрали этот рецепт, опробовали и дали честный отзыв, мне очень приятно

Сейчас увидела фото в альбоме, очень аппетитно выглядят доги , выложите пожалуйста их тут

Татьяна , я в кипящую воду бросала и потом считала до 30 . В след.раз меньше секунд буду держать . Вкус прям как брецель из бекерайки.

Завтра в школу "пойдут " доги , доча хочет угостить подруг.

Две штуки не варила , вкус другой (как обычное дрожжевое ). Сода придает тот самый вкус .

Спасибо , быстро и вкусно
.

wishenka писал(а):

Завтра в школу "пойдут " доги , доча хочет угостить подруг.

Очень надеюсь, что девочкам понравятся
Спасибо, еще раз, за хороший отзыв

В фотоальбомах два-после купания , а один не варила (второй уже съеден )

У девчат такие красивые , на фото . В след.раз постараюсь и я выложить фото гладеньких

wishenka писал(а):

В след.раз постараюсь и я выложить фото гладеньких

Cпасибо, буду очень рада

Танюш, я пришла Со второй, между прочим, партией догов Первую не удалось запечатлеть Пацан мой стал покупать в школьной столовке эти сосиски в тесте, вся душа моя воспротивилась этому и я решила вдруг, что мамочкины будут лучше и надёжней. А, тут ты, как по заказу со своими догами Всё делаю строго по рецепту, со светлым пивом, с вывариванием в соде, действительно, совсем не много времени всё это занимает, а вкус потрясающий Изменю я, наверно, своему былому рецепту, по которому пекла эти сосиски, т.к. мой не многословный муж сказал сам ( его никто не спрашивал), что эти лучше

казачка писал(а):

Со второй, между прочим, партией догов

Убила меня наповал

казачка писал(а):

Пацан мой стал покупать в школьной столовке эти сосиски в тесте, вся душа моя воспротивилась этому

Как я тебя понимаю Я недавно по телефону сына спрашиваю, не голодный ли он, а он мне отвечает, что хот-догом на вокзале перекусил, так я чуть в обморок не грохнулась

Кариша, я очень-очень-преочень рада
Спасибо тебе самое огромное за такой отзыв, для меня это высшая похвала и я тебе очень благодарна
Отдельное спасибо, что ты вчера написала , а то я действительно волновалась
Фотографии у тебя, как всегда, выше всяких похвал , доги очень аппетитные... такие красавчики

Танюш, покоя мне не давали твои доги с воскресенья и правильно - потому что это бомба!!!!! сосисочная . И вот я их сделала. Фото есть, но вечернее, завтра постараюсь с утра получше снять. Больше понравилось косичкой делать, красивее получаются. Вкусно очень спасибище!

Наташенька, безумно рада, что ты решила опробовать рецепт
Спасибо большое, мне очень приятно услышать такой добрый отзыв

yfnfif77 писал(а):

- потому что это бомба!!!!! сосисочная

Прочла эти слова мужу (похвасталась на свою голову ), а он говорит: "так, а мы чего сидим? срочно готовь"

yfnfif77 писал(а):

Больше понравилось косичкой делать, красивее получаются.

Ничего себе ты мастерица
КанеШнА красивее, но я пока одну косичку сделала... , поняла, что "не мое"
Наташ, спасибо, еще раз за отличный отзыв

А это с помощницей:

О, вот эту красоту и вкусноту я и пробовала Наталья кормит меня, боится что я похудею Татьяна, очень вкусный рецепт!

yfnfif77 писал(а):

Танюш, покоя мне не давали твои доги с воскресенья и правильно - потому что это бомба!!!!! сосисочная . И вот я их сделала. Фото есть, но вечернее, завтра постараюсь с утра получше снять. Больше понравилось косичкой делать, красивее получаются. Вкусно очень спасибище!

Подтверждаю! Бомба!

yfnfif77
Наташенька, очень красивые у тебя получились брецели косичкой
Помощница умопомрачительной красоты, я влюбилась
Спасибо тебе, еще раз, за хороший отзыв

AtmaSvet писал(а):

d: Наталья кормит меня, боится что я похудею

AtmaSvet писал(а):

Подтверждаю! Бомба!

Света, большущее спасибо, за отзыв , безумно приятно

Девочки, я очень-очень рада, что доги понравились
Благодаря вам, я сегодня просто парю от удовольствия, спасибо огромное

Танюша а я с повтором!
Делала ещё в пятницу,приехала ещё кума в гости,на запах говорит, все сразу и слопали,ещё теплыми.тесто в этот раз поднялось отлично,ну очень вкусно нам было.Спасибо огромное,думаю зимой чаще буду делать.

Это для мелкого грызуна,пополам сосиску разрезала.