Паста с брокколи, курицей и сыром

Сообщение Автор
Паста с брокколи, курицей и сыром
04 Окт 2016 23:39

Распечатать сообщение
Фото

Паста с брокколи, курицей и сыром

Фото

Фото

Фото


Предвижу, что мне не удастся никого удивить этим блюдом, да и, на нашем форуме, это уже практически невозможно сделать.
Рецепт мне деликатно girl_haha подсунул мой муж со словами: «это очень вкусно», ну что unknown , пришлось готовить…
Скажу только, что блюдо отлично подходит для моей любимой рубрики быстрых обедов\ужинов, когда время поджимает и «кушать очень хочется».


Итак, что нужно:
500 г филе куриных бедер (без кости и кожи)
250 г пасты конкильи («ракушки»)
300 г соцветий брокколи
250 мл молока
250 мл куриного бульона
30-35 г муки
150 г твердого сыра
Соль, белый перец по вкусу
Перец чили (по желанию)
Цедра лимона (по желанию)
Приготовление:
Пасту отварить в большом кол-ве подсоленной воды, согласно инструкции на упаковке. За 3 минуты до готовности пасты добавить в кастрюлю соцветия брокколи.

Готовую пасту вместе с капустой откинуть на дуршлаг и сполоснуть ледяной водой.

Пока варится паста, куриное филе порезать на небольшие кусочи и обжарить на растительном масле до легкого золотистого цвета, минут 7-10.

В миске смешать муку с солью и белым перцем. Постепенно влить бульон и молоко, размешать до однородности и добавить в сковороду к курице. Прогреть 2-3 минуты, пока соус начнет густеть.

Добавить пасту с брокколи, сыр и перец чили, перемешать. Держать на огне еще несколько минут, пока расплавиться сыр и прогреется паста.

Снять с огня, добавить цедру и 2 ст. ложки лимонного сока (по желанию), накрыть крышкой и дать блюду настояться пару минут.

Угощайтесь!
sharik
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
05 Окт 2016 1:52

Распечатать сообщение
Ой это, что я первая на такую вкусняшку? УРА!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Танюша с удовольствием утащила, тем более брокколи я люблю и мелкий тоже. Ну, а про макароны я вообще молчу, да ещё и с таким соусом вкусным.
Спасибо. sharik
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
05 Окт 2016 10:01

Распечатать сообщение
Как аппетитно выглядит!!!!! good2 good2 good2
Фото, как всегда, выше всяких похвал!!! good2 good2 good2
С удовольствием рецептик забираю - обязательно приготовлю! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
 
05 Окт 2016 12:30

Распечатать сообщение
Ооо, мы такое любим nyam2 nyam2 nyam2 скажу больше, использую все, что есть в данный момент под рукой - и с брокколи отлично, и с горошком, и с цветной капустой, и очень нежно с кабачком получается nyam2 good2
Отличный рецепт, Таня, а фото просто роскошные!!! good Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
05 Окт 2016 12:52

Распечатать сообщение
Таня, фотки - люкс good Просто, нечеловеческой красоты wacko1 good2
С брокколи сложные отношения Embarassed Но, как я тебе уже писала, что готова дать ей второй шанс girl_haha Здесь же, наверно, принципиально, что была именно свежая брокколи, не замороженная?
казачка

Карина

39 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
05 Окт 2016 14:15

Распечатать сообщение
nyam2 какое аппетитное фото!!!
лично я к брокколи на ВЫ Embarassed
Pulemet4ica

Анюта

29 лет
Казахстан-Россия

Pulemet4icaМои рецепты
 
05 Окт 2016 14:32

Распечатать сообщение
Яночка, спасибо большое, что не прошла мимо friends
Kassandra77 писал(а):
брокколи я люблю и мелкий тоже.

Это же супер, что Макс любит брокколи give_heart . У меня сын тоже ее ест с удовольствием, правда, он уже ест ВСЕ girl_haha girl_haha girl_haha
Буду рада, если, при случае, рецепт пригодится sharik
Romashki Romashki Romashki
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Малгося
Малгосенька, спасибо большое за похвалу Romashki .
Мне очень приятно, что ты обратила внимание на рецепт give_heart girl_in_love
Rose Rose Rose
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

MN2012
Наташенька, спасибо огромное за поддержку рецепта girl_in_love Rose .
Мне очень приятно, что наши вкусы совпали friends .
Romashki Romashki Romashki
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

казачка писал(а):
фотки - люкс

Кариша, мне безумно приятно услышать такую оценку, спасибо тебе friends

казачка писал(а):

Здесь же, наверно, принципиально, что была именно свежая брокколи, не замороженная?

Не-а, здесь, в отличии от салата, совсем не принципиально.

казачка писал(а):

С брокколи сложные отношения

praising
Кариночка, огромное спасибо, за поддержку и приятный комментарий give_heart air_kiss
Rose Rose Rose
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
05 Окт 2016 14:36

Распечатать сообщение
Pulemet4ica
Анюта, большущее спасибо за визит и похвалу Embarassed Rose air_kiss
Pulemet4ica писал(а):

лично я к брокколи на ВЫ

Аня, а почему Embarassed совсем не экзотический овощ.
А я вот с авокадо до сих пор на Вы girl_haha
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
05 Окт 2016 17:32

Распечатать сообщение
А вот этот рецептик забираю, т.к. поняла, что брокколи здесь совсем не принципиальна. girl_blum Такую пасту с курочкой и сыром попробуем с большим удовольствием! friends Romashki
Eleika

Елена

38 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
05 Окт 2016 22:48

Распечатать сообщение
Леночка, привет friends
Рада, что ты заглянула girl_in_love
Eleika писал(а):
поняла, что брокколи здесь совсем не принципиальна.

Уверена, можно цветную капусту взять nyam2 Или другие добавки попробовать, Наташа предложила интересные варианты. А вот совсем без овощей, не то будет Embarassed
Спасибо большущее за поддержку give_heart give_heart give_heart girl_in_love
Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
06 Окт 2016 0:43

Распечатать сообщение
А я уже приготовила и слопала. dance2 dance2 dance2 Такая Вкуснотень получилась. Фото завтра будет, рано темнеть стало, в 7 вечера уже невозможно фотографировать. А искусственный свет я не люблю. Спасибо Танюша мне очень понравилось. nyam2 nyam2
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
06 Окт 2016 16:32

Распечатать сообщение
Отличный рецепт и вкусное, сытное блюдо! verygood nyam2 Clapping
Паста под разными соусами - это всегда быстро и обалденно-вкусно, nyam2 good2 беспроигрышный вариант! Wink good
Спасибо, Танечка! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
06 Окт 2016 19:52

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
А я уже приготовила и слопала.

Уряяяя Yahoo!
Яночка, как же я рада, спасибо тебе огромное за то, что опробовала рецептик friends
И еще одно громадное спасибо за хороший отзыв give_heart girl_in_love give_heart

Kassandra77 писал(а):
Фото завтра будет, рано темнеть стало,

Ян, когда получится, главное, что блюдо понравилось dance2
СПАСИБО air_kiss air_kiss air_kiss
Romashki Romashki Romashki
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Багира-Манго
Ларочка, спасибо большое, что заглянула и поддержала give_heart

Багира-Манго писал(а):
беспроигрышный вариант!

Точно! friends
Rose Rose Rose
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
07 Окт 2016 14:08

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Уряяяя
Яночка, как же я рада, спасибо тебе огромное за то, что опробовала рецептик
И еще одно громадное спасибо за хороший отзыв

Танюша привет! А вот и фотографии.Спасибо ещё раз,буду ещё готовить. good
Фото

Фото
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
07 Окт 2016 15:09

Распечатать сообщение
Яночка, спасибо огромное за фото give_heart
У тебя, как всегда, все на высоте, и фото и подача girl_claping girl_in_love
Всегда тебе очень рада friends
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
07 Окт 2016 15:41

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Яночка, спасибо огромное за фото give_heart
У тебя, как всегда, все на высоте, и фото и подача girl_claping girl_in_love
Всегда тебе очень рада friends
Romashki Romashki Romashki
girl_in_love girl_in_love Спасибо sharik
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
07 Окт 2016 20:21

Распечатать сообщение
Kassandra77
Яночка give_heart give_heart give_heart
Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
09 Окт 2016 14:15

Распечатать сообщение
Девочки - хозяюшки, а у вас всегда в холодильнике есть готовый куриный бульон?
molk

Ольга

35 лет
Самара

molkМои рецепты
 
09 Окт 2016 21:59

Распечатать сообщение
molk
Ольга, конечно, не всегда.
Но, я когда варю бульон для супа, всегда замораживаю небольшое кол-во в формочках для льда.
А если, нет бульона, заменяю водой с добавлением кусочка сливочного масла и специй.
Кто-то использует готовые бульонные кубики.

Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
11 Июл 2017 9:45

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт! Вчера делала на ужин. Муж и сын - любители макарон - были в восторге. Буду готовить ещё!
Maria1506

Маша


Варшава, Польша

Maria1506Мои рецепты
 
27 Июл 2017 17:07

Распечатать сообщение
Maria1506
Маша, спасибо большое за замечательный отзыв, мне очень приятно girl_in_love
Мои муж и сын тоже любители макарон girl_haha
Благодарю от всей души give_heart give_heart give_heart
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |