Пирог « Сырное наслаждение»

Активная улитка писал(а):

Мой пирог смутно напоминает по формовке Ваш.

Светочка! Отличный результат! Ты просто молодец!

Активная улитка писал(а):

Но работать с тестом-одно удовольствие.

Это точно!

Активная улитка писал(а):

Спасибо Вам за идеи,

На доброе здоровье!
Света! Со мной можно на ты.
Спасибо тебе огромное за приятный отзыв и красивый отчет!

Очень люблю выпечку с сыром!
Спасибо за интересный рецепт!
непременно испеку такой пирог!

Малгося писал(а):

непременно испеку такой пирог!

Малгосенька! Буду очень рада, если пирог понравится!
Спасибо тебе за проявленный интерес к рецепту.

Вот сегодня к дню рождения внука опять сваяла этот пирог.

милюда писал(а):

Вот сегодня к дню рождения внука опять сваяла этот пирог.

Люся!!! А этот ещё краше!!!С цветами!!
Внука с Днём Рождения !!Главное здоровья,остальное приложится!!

Санни Кеш писал(а):

А этот ещё краше!!!С цветами!!

Юлечка! Цветы по заказу именника. Хотела маленькие цветочки сделать, но ему большие подавай.

Санни Кеш писал(а):

Внука с Днём Рождения !!Главное здоровья,остальное приложится!!

Спасибо, Юлечка!

Люся, Спасибо за Сырное наслаждение.
Опара на 5 часов, как в узелках и сыр 200 гр,. Далее все по рецепту.
Форма круглая на 23 см, теста для такой формы многовато.
На первый пласт - сыр, рулет , разрезала как у вас, а сверху косичка.
Далее по вашей технологии. Пирог получися высокий, выпрыгивал из формы ( 7 см. )
Теперь дрожжевое тесто только с 5-ти часовой опарой буду замешивать.
Благодарю, с вашими рецептами теста работать интересно и легко.

Furu
Ирочка! Спасибо тебе огромное, что описываешь все очень подробно.

Furu писал(а):

Теперь дрожжевое тесто только с 5-ти часовой опарой буду замешивать.

Да опара творит чудеса. Мне тоже больше нравится дрожжевое тесто приготовленное опарным способом.
Ирочка! Спасибо тебе огромное за приятный отчет.
Очень рада, что рецепт понравился.