Три рулета

Хочу предложить на мой взгляд очень простую, но интересную формовку рулетов.
Тесто я брала вот это http://forum.say7.info/topic87905.html
Как скрутить рулет я показывать не стану. Это может сделать каждый. Оставляем немного теста грамм 200. А из остального теста скручиваем рулеты. Начинку можно брать какая нравится. Я брала 1 . корица+сахар, 2. мак+сахар, предварительно смазав пласт растопленным сливочным маслом, 3. яблочное повидло+немного манки+дробленые миндальные орехи. Затем подпылила поверхность стола мукой и раскатала кусочек теста в пласт. Длина пласта должна быть немного больше рулета. Затем взяла ролик, прокатала его в муке и сделала сеточку

Сеточку аккуратно перенесла на рулет. Лишнее обрезала и оставшиеся края подвернула под рулет. Так же поступила и с остальными двумя рулетами. Затем противень накрыла пищевой пленкой и оставила на 30 минут. за это время приготовила смесь из желтка и двух столовых ложек молока и смазала верх рулетов. Украсила дробленым миндалем, маком и кунжутом.

Разогрела духовку до 180 градусов и поставила рулеты выпекаться. Время выпечки 20-25 минут. Вот рулеты из духовки

А это уже на столе

Угощайтесь, пожалуйста! Приятного аппетита!

Очень красиво и просто, но я бы даже не догадалась!

Красота!
Взяла на заметку, спасибо!

sistina писал(а):

Очень красиво и просто

Готовь с удовольствием!
Спасибо!

Valentina47 писал(а):

Красота!

Спасибо, Валечка!

Valentina47 писал(а):

Взяла на заметку, спасибо!

Жду в гости с красивыми рулетами!

Очередной кулинарный красивый шедевр как только хватает времени всё приготовить?и как найти время всё повторить?

Мари я писал(а):

Очередной кулинарный красивый шедевр

Спасибо, Машенька!

Мари я писал(а):

как только хватает времени всё приготовить?

Я стараюсь.

Мари я писал(а):

как найти время всё повторить?

Постепенно.

Всё гениальное просто!
Где бы мне себе купить такой ролик.Не встречала Может в инете заказать,а пока полюбуюсь
Спасибо,Люся!!Очень красиво и оригинально

Санни Кеш писал(а):

Может в инете заказать

Юля, я такие ролики на Алиэксспрес видела. Они там не дорого стоят.

Санни Кеш писал(а):

Спасибо,Люся!!Очень красиво и оригинально

На доброе здоровье!
Спасибо тебе, что заглянула.

милюда писал(а):

Юля, я такие ролики на Алиэксспрес видела. Они там не дорого стоят.

Да,можно и там.Я заказывала на Али формочки для мадлен,правда ждала месяц,наверно,точно

Санни Кеш
Да, мне коврик силиконовый тоже месяц шел.

Люся , спасибо за идеи, подсказки, мастер -класс. Руки так и просят работы с тестом, но с дрожжевой выпечкой я дружу по выходным. В будни , после работы не хватает времени. Как у тебя все ладненько, ровненько получается. Мастерица!

Активная улитка писал(а):

спасибо за идеи, подсказки, мастер -класс.

На здоровье, Светочка!

Активная улитка писал(а):

у тебя все ладненько, ровненько получается. Мастерица!

Спасибо, Светочка! Просто очень люблю возится с дрожжевым тестом.

Люся! Очаровательные рулеты!!! Идея - супер!
Спасибо что делишься своей фантазией!!

О, у меня есть такой валик и я тоже так делаю Смотрится очень эффектно

казачка
Спасибо!

Люся, шикарные рулеты .
Так, мне срочно нужно купить такой валик, очень эффектно смотрятся сеточки
Спасибо за рецепт

Time2Cook писал(а):

шикарные рулеты

Танюша! Я очень рада, что формовка рулетов тебе понравилась.

Time2Cook писал(а):

мне срочно нужно купить такой валик,

Такую вещь надо иметь под рукой. Иногда очень нужна.

Time2Cook писал(а):

Спасибо за рецепт

На доброе здоровье! Надеюсь, что у тебя все получится.
Спасибо, Танюша, что обратила внимание на рецепт. [/quote]

Island Girl писал(а):

Люся! Очаровательные рулеты!!! Идея - супер! Спасибо что делишься своей фантазией!!

Иечка! Спасибо, что зашла в гости. Мне очень приятно.

Люся, валик есть, но так рулет украсить,,никогда не приходило в голову. А ведь как эффектно я бы сказала по королевский смотрится я такой сеточкой майонезной салаты люблю украшать
Спасибо за идею, обязательно воспользуюсь

MN2012
Наташенька! Рулет сразу приобретает совершенно другой вид. Готовь с удовольствием и спасибо тебе за приятный отзыв.

Люсенька,рулеты шикарные!
смотрятся нарядно
у меня есть валик,раньше часто с его помощью пироги украшала,давно это было
скоро домой,в Португалию на праздники,вот там и сделаю твои рулеты,валик там
спасибо за очередную красоту

nata69
Натулечка! Спасибо за очень приятный отзыв! Я, точно знаю, что у тебя все получится. Готовь с удовольствием!

Рулет с маком.

Люся, очередной красавец-пирог получился! Надо обязательно приобрести такой валик, что -то я про него забыла ! Просто в приготовлении, а на вид - потрясающе красиво! Спасибо за рецепты!

Активная улитка

Активная улитка писал(а):

Надо обязательно приобрести такой валик, что

Света! Этот валик иногда очень нужен. Стоит он не очень дорого.

Активная улитка писал(а):

Спасибо за рецепты!

На доброе здоровье!
Спасибо тебе за то, что заглянула в гости.