Закрытый дрожжевой пирог с мясом

Люся!

Какой красивый пирог, сразу захотелось сделать!

Очень понравилась формовка, интересно, надо обязательно постараться сделать так же красиво!!!

Спасибо за вкусный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ai-ka
Пирог очень вкусный. Формовка совсем не сложная, а с этим тестом работать очень приятно.

Ai-ka писал(а):

Спасибо за вкусный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

На самое доброе здоровье!

Очень вкусный и сытный пирог!
Огромная благодарность, Люся, за замечательный рецепт и подробное описание по формовке пирога!

Малгося
Малгосенька! Очень рада,что пирог понравился!
Спасибо тебе огромное за приятнейший отзыв и прекрасное и аппетитное фото!

На 500 гр.муки 500 гр. жидкости!!! Тесто разве получится? Пропорции ? А ведь это важно с тестом! Не выйдет тесто праисинг:

Ой да на 250. Опечатка. но все равно жидкости много

летчица
Света! Тесто получается совсем не жидким. Пропорции в самый раз. Попробуй и убедись.

Люсенька, пришла с пирожком и большой благодарностью)))
Когда хочу чего-нибудь такого- разэтаково, иду в твои рецепты и обязательно нахожу прекрасную идею
Вот и этот пирожок порадовал всю семью. Мягонький, сверху с корочкой, много начинки! То, что надо!
Начинка была разная: вареное мяско просто мелко порезала и обжарила с луком, а вторая: замороженные подосиновики с луком пожарила. Прослаивала блинчиками, как раз были в наличии)) Пирог во весь противень сделала!







Из остатков теста на след день пирожки с сосисками пекла и плюшки. Тесто замешивала на 750г муки в ХП.

Люньчик

Люньчик писал(а):

Вот и этот пирожок порадовал всю семью. Мягонький, сверху с корочкой, много начинки! То, что надо!

Галюнечка! Как же приятно, что рецепт пригодился и порадовал всю семью!
Пирог у тебя получился сказочно красивый.

Люньчик писал(а):

Начинка была разная: вареное мяско просто мелко порезала и обжарила с луком, а вторая: замороженные подосиновики с луком пожарила. Прослаивала блинчиками, как раз были в наличии))

Уверена, что с такой начинкой вкус будет великолепный!
Галюнечка! Спасибо за очень приятный отзыв и красивые фото!