Булочки « Кружева»

Тесто
Мука (просеять) 350 гр
Размягченное сливочное масло 80 гр
2 яичных желтка
140 мл теплого молока
3 ст. л. сахара
1 пакетик сухих дрожжей (7 гр)
1 пакетик ванильного сахара (8 гр)
0,5 ч. л. соли
В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара от общего количества, всыпать дрожжи размешать и отставить в сторону на 10- 15 минут.
Смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль. Добавить растворенные в молоке, дрожжи, желтки и постепенно добавляя размягченное масло, замесить тесто. Тесто должно хорошо отходить от рук и от посуды. Тесто поставить в теплое место на 1 час. Раскатать тесто в пласт

Вырезать кружочки диаметром около 5 см.

Взять три кружочка и положить их внахлест

Скатать в трубочку и разрезать пополам. У нас получится 2 розочки. Теперь возьмем формочки для кексов и положим в них наши розочки. Cнова сделаем розочки и опять положим их в форму. У меня форма силиконовая, в нее входило по три розочки. Если форма металлическая, то лучше застелить ее бумагой для выпечки. Теперь булочкам дать расстояться 30 минут. Булочки смазать смесью желтка+2 ст. л. молока и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут до красивого золотистого цвета. Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой. Угощайтесь, пожалуйста.

Приятного аппетита!

Людочка, какие замечательные розочки очень интересная формовка

Машуля! Спасибо, что зашла в гости. Формовка не сложная. Специально делала маленькие для малышей.

Не сложная, но не избитая и для меня необычная уверена, сынуле понравится, так что буду печь! Ну а само тесто у тебя всегда очень вкусное

Мари я
Машенька! Испеки обязательно. Детям такая выпечка очень нравится. Булочки воздушные и, что не мало важно, долго не черствеют.

милюда писал(а):

Булочки воздушные и, что не мало важно, долго не черствеют.

Замечательные булочки Очень важно то, что они остаются нежные на следующий день Формовка чудесная

казачка
Каринушка! Спасибо, что обратила внимание на рецепт!

Заглянула в "новые рецепты", а здесь столько аппетитных булочек!!!!! Рецепты все замечательные. Все утаскиваю в свою копилочку, которая уже трещит по всем швам.
Люсенька, спасибо за твои рецепты.
Корзиночки с яблочками тоже прихвачу с собой. У меня все еще на лоджии никак не заканчивается прошлогодний урожай яблочек!

Багира-Манго писал(а):

Заглянула в "новые рецепты", а здесь столько аппетитных булочек!!!!!

Да,Ларочка, на месте не стоим.

Багира-Манго писал(а):

Рецепты все замечательные

Спасибо!

Багира-Манго писал(а):

Люсенька, спасибо за твои рецепты.

На самое доброе здоровье!

Багира-Манго писал(а):

Корзиночки с яблочками тоже прихвачу с собой. У меня все еще на лоджии никак не заканчивается прошлогодний урожай яблочек!

Да, надо использовать дачный урожай.
Вкусной тебе выпечки!

И эти булочки сделаю больно красивые и вкусные
спасибочки за рецептик на днях приду с отчетиком

Сашуля! С нетерпением буду ждать твоего отзыва.

Люся испекла я эти булочки спасибочки.
Такие красивенькие получились правда немного большим размером в мои формочки вошло 4 розочки
и конечно очень вкусные,буду печь еще

aleksandra67
Сашуля! На самое доброе здоровье тебе и твоим близким! Мне очень приятно, что булочки понравились. Спасибо тебе за доверие к рецепту. спасибо, что делишься впечатлениями. Пеки и радуй своих родных вкусной выпечкой.