Картошка, тушёная с морковкой (бабушкина)

Сообщение Автор
Картошка, тушёная с морковкой (бабушкина)
05 Окт 2008 18:23

Распечатать сообщение
Картошка, тушёная с морковкой (бабушкина)

На сайте есть много замечательных картофельных блюд:
Картофель, обжаренный с луком и морковкой, которым угощала нас Настя
http://www.say7.info/cook/recipe/177-Kartofel.html
Картошечка с тушёнкой, морковкой и луком от Anet
http://forum.say7.info/topic2602.html
Замечательная тушёная картошка Марьи-искусницы
http://forum.say7.info/topic8489.html
и много других

Я предлагаю вам своё очень простое, недорогое, но очень вкусное блюдо.
Итак, нам понадобятся:
Картошка (лучше среднего размера) – примерно 1 кг
Морковка – 2-3 крупных
Чеснок – 3-5 долек (по вкусу)
Укроп - пучок
Вода

Картошку очистить, нарезать крупно: половинками, четвертинками - в зависимости от величины клубня, обжарить до румяной корочки,
Фото

выложить в латку или другую толстостенную посуду.
Морковь нарезать довольно тонкими кружками, тоже обжарить до румяности
Фото

и добавить к картошке.
Посолить, по желанию немного поперчить, залить кипящей водой (картошка должна быть покрыта) и тушить под крышкой на маленьком огне минут 15.
Фото

Добавить измельчённый чеснок и мелко нарезанный укроп.
Осторожно перемешать и оставить на огне ещё минут на пять.

При желании можно добавлять сметану, грибы, куриные, овощные или грибные бульонные кубики…
На фотографии - вариант с грибами, но обычно я делаю, как мы говорили в детстве, картошку «без никого»
Аллочка


67 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
05 Окт 2008 20:09

Распечатать сообщение
Очень аппетитно выглядит!!! Спасибо, Аллочка!!! Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
05 Окт 2008 22:49

Распечатать сообщение
Аллочка
Аллочка, как здорово!!!! good2 good2 good2 good2 Беру на заметку! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо!!! sharik
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
06 Окт 2008 2:43

Распечатать сообщение
На здоровье, девочки! Rose friends Rose
Спасибо за отзывы! Romashki Romashki air_kiss Romashki Romashki
Аллочка


67 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
06 Окт 2008 11:16

Распечатать сообщение
Аллочка
Моя бабушка тоже так делает. good good good Наверное, все бабушки имеют свои маленькие и большие секреты... Wink Wink Wink Картошечка - отпад!!! wacko1 nyam2 nyam2 nyam2 Это тебе Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
06 Окт 2008 11:20

Распечатать сообщение
Спасибо за интересный вариант с картошечкой!!! Уже в закладках!Аллочка, это Вам Rose Rose Rose Rose Rose
ОЛЮШКА.RU

ОЛЬКА

33 года
Калининград

ОЛЮШКА.RUМои рецепты
 
06 Окт 2008 13:16

Распечатать сообщение
Оксаночка, friends Rose
Олюшка, friends Rose
спасибо за внимание и интерес к рецепту.
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Аллочка


67 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
06 Окт 2008 14:11

Распечатать сообщение
Аллочка, очень здорово good Выглядит очень аппетитно nyam2 Спасибо Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
19 Окт 2008 20:29

Распечатать сообщение
Оленька Romashki Romashki
спасибо!!! air_kiss
Аллочка


67 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
17 Сен 2009 20:10

Распечатать сообщение
Ой, очень вкусно, я с мясом сделала, родители ввосторге!!! good good good Yahoo!
КатяН

Екатерина

31 год
Саратов

КатяНМои рецепты
 
06 Окт 2009 3:17

Распечатать сообщение
Катюша
Romashki Smile Romashki Smile Romashki
Аллочка


67 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
16 Дек 2010 18:44

Распечатать сообщение
Аллочка
Хочу картошку без никого! good2 спасибо за рецепт, как сделаю - отчитаюсь обязательно give_heart
Kato-75

Екатерина

44 года
Москва

Kato-75Мои рецепты
 
17 Янв 2011 11:16

Распечатать сообщение
Kato-75 писал(а):
спасибо за рецепт, как сделаю - отчитаюсь обязательно

Спасибо, Катя! Rose Буду ждать отчёта Smile
Аллочка


67 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
24 Фев 2011 21:58

Распечатать сообщение
Аллочка, я вот она, с отчетом. Извините, что долго - сделала то сразу, а вот фотографии долго переносила на компьютер. Бабушкин рецепт очень-преочень вкусный. У меня лишними сосиски (как всегда... для сытости). Про этот вкус можно сказать - душевный give_heart
Фото
Kato-75

Екатерина

44 года
Москва

Kato-75Мои рецепты
 
24 Фев 2011 23:51

Распечатать сообщение
Катюша, спасибо! Rose
Romashki Romashki Romashki Romashki
Аллочка


67 лет
Санкт-Петербург

АллочкаМои рецепты
 
17 Июн 2011 16:44

Распечатать сообщение
Очень вкусно выглядет****
Скажите как вы фото прикрепляете?
Девчушечка

Радмила

28 лет
Москва

ДевчушечкаМои рецепты
 
13 Авг 2012 17:30

Распечатать сообщение
Беру на заметку! Просто и со вкусом! good
Stexa





StexaМои рецепты
 
15 Дек 2012 23:24

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Очень вкусно Smile Я, правда, ещё лук добавляла (обжаривала вместе с картошкой).
Готовила раньше похожую картошку, но без укропа. Сейчас понимаю, что укроп нужно добвлять обязательно! Smile Он как раз и придаёт блюду манящий аромат и ощущение лета. Зимой добавляю замороженный укроп.
oliko_2012

Оля




oliko_2012Мои рецепты
 
25 Июл 2014 14:33

Распечатать сообщение
Прикольно, вроде и просто, но я так еще не готовила.
arnare

Дарья


Украина, г. Пирятин

arnareМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |