Картошка, тушёная с морковкой (бабушкина)
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
05 Окт 2008 18:23
 |
Аллочка
 Санкт-Петербург   |
|
|
Картошка, тушёная с морковкой (бабушкина)
На сайте есть много замечательных картофельных блюд: Картофель, обжаренный с луком и морковкой, которым угощала нас Настя http://www.say7.info/cook/recipe/177-Kartofel.html Картошечка с тушёнкой, морковкой и луком от Anet http://forum.say7.info/topic2602.html Замечательная тушёная картошка Марьи-искусницы http://forum.say7.info/topic8489.html и много других Я предлагаю вам своё очень простое, недорогое, но очень вкусное блюдо. Итак, нам понадобятся: Картошка (лучше среднего размера) – примерно 1 кг Морковка – 2-3 крупных Чеснок – 3-5 долек (по вкусу) Укроп - пучок Вода Картошку очистить, нарезать крупно: половинками, четвертинками - в зависимости от величины клубня, обжарить до румяной корочки,  выложить в латку или другую толстостенную посуду. Морковь нарезать довольно тонкими кружками, тоже обжарить до румяности  и добавить к картошке. Посолить, по желанию немного поперчить, залить кипящей водой (картошка должна быть покрыта) и тушить под крышкой на маленьком огне минут 15.  Добавить измельчённый чеснок и мелко нарезанный укроп. Осторожно перемешать и оставить на огне ещё минут на пять. При желании можно добавлять сметану, грибы, куриные, овощные или грибные бульонные кубики… На фотографии - вариант с грибами, но обычно я делаю, как мы говорили в детстве, картошку «без никого» |
||
|
05 Окт 2008 20:09
|
Мульяна
 Наташка 49 лет Донбасс |
|
|
Очень аппетитно выглядит!!! Спасибо, Аллочка!!!
 |
||
|
05 Окт 2008 22:49
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
|
Аллочка
Аллочка, как здорово!!!!  Беру на заметку!  Спасибо!!!  |
||
|
06 Окт 2008 2:43
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
|
На здоровье, девочки!
 
Спасибо за отзывы!  |
||
|
06 Окт 2008 11:16
|
Пламя
 Оксана 44 года Белгород |
|
|
Аллочка
Моя бабушка тоже так делает.  Наверное, все бабушки имеют свои маленькие и большие секреты...  Картошечка - отпад!!!   Это тебе |
||
|
06 Окт 2008 11:20
|
ОЛЮШКА.RU
 ОЛЬКА 39 лет Калининград |
|
|
Спасибо за интересный вариант с картошечкой!!! Уже в закладках!Аллочка, это Вам
|
||
|
06 Окт 2008 13:16
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
|
Оксаночка,
Олюшка,
спасибо за внимание и интерес к рецепту.
|
||
|
06 Окт 2008 14:11
|
Ольга К.
 Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|
|
Аллочка, очень здорово
Выглядит очень аппетитно Спасибо |
||
|
19 Окт 2008 20:29
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
|
Оленька
спасибо!!! |
||
|
17 Сен 2009 20:10
|
КатяН
 Екатерина 37 лет Саратов |
|
|
Ой, очень вкусно, я с мясом сделала, родители ввосторге!!!
 |
||
|
06 Окт 2009 3:17
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
|
Катюша
 |
||
|
16 Дек 2010 18:44
|
Kato-75
 Екатерина 50 лет Москва |
|
|
Аллочка
Хочу картошку без никого! спасибо за рецепт, как сделаю - отчитаюсь обязательно  |
||
|
17 Янв 2011 11:16
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
Спасибо, Катя! Буду ждать отчёта |
||
|
24 Фев 2011 21:58
|
Kato-75
Екатерина 50 лет Москва |
|
|
Аллочка, я вот она, с отчетом. Извините, что долго - сделала то сразу, а вот фотографии долго переносила на компьютер. Бабушкин рецепт очень-преочень вкусный. У меня лишними сосиски (как всегда... для сытости). Про этот вкус можно сказать - душевный
 |
||
|
24 Фев 2011 23:51
|
Аллочка
Санкт-Петербург |
|
|
Катюша, спасибо!
|
||
|
17 Июн 2011 16:44
|
Девчушечка
Радмила 34 года Москва |
|
|
Очень вкусно выглядет****
Скажите как вы фото прикрепляете? |
||
|
13 Авг 2012 17:30
|
Stexa
 |
|
|
Беру на заметку! Просто и со вкусом!
|
||
|
15 Дек 2012 23:24
|
oliko_2012
Оля |
|
|
Спасибо за рецепт! Очень вкусно
 Я, правда, ещё лук добавляла (обжаривала вместе с картошкой).
Готовила раньше похожую картошку, но без укропа. Сейчас понимаю, что укроп нужно добвлять обязательно! Он как раз и придаёт блюду манящий аромат и ощущение лета. Зимой добавляю замороженный укроп. |
||
|
25 Июл 2014 14:33
|
arnare
 Дарья Украина, г. Пирятин |
|
|
Прикольно, вроде и просто, но я так еще не готовила.
|