Рулет с бананами и пироженые «Пенёк»
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
06 Окт 2008 8:18
 |
Roxane
 45 лет Toronto, Canada   |
|
 Предлагаю рецепт своего рулета с бананами и пироженых "Пенёк". Кто из Украины должен помнить эти пироженые.Правда у меня не хватило времени их украсить как те, что продавались в магазинах. Рулет с бананами. Для бисквитного теста нам понадобится: 4 яйца 4 ст.л. сахара 3 ст.л. муки пекарский порошок ( на кончик ножа) Для крема: 150 гр. масла взбить с 1/3 стакана сахарной пудры А также 2 банана Белки взбить с сахаром в густую пену. Желтки взбить отдельно. Смешать с взбитыми белками, мукой и разрыхлителем, осторожно вымешивая ложкой. Тесто получается воздушным. Выкладываем тесто на бумагу и печем при 180*С пару минут. Отделяем горячим от бумаги и сразу же скручиваем на чистой бумаге в рулет. Остывший корж смазываем кремом и кладем бананы на длинный край коржа. Закручиваем опять и ставим в холодильник. Нарезаем перед подачей на стол. Для пироженых делаем тесто точно также как для рулета с бананами. 4 яйца 4 ст.л. сахара 2ст.л. муки 1ст.л. какао порошка разрыхлитель( на кончике ножа) Крем: 200 гр. масла 1/2 стакана сахарной пудры 2 ст.л. какао Готовый корж смазать 2/3 крема. Скрутить рулет, порезать острым ножом на 6-8 кусочков. Бока обвалять в какао. Верх смазать кремом и украсить по-желанию. Убрать в холодильник до прихода гостей или съесть сразу самим.  |
||
|
06 Окт 2008 9:08
|
Dina
 Дина 51 год Sacramento CA, USA |
|
|
Супер!!!!!!!!!!!!
   |
||
|
06 Окт 2008 11:34
|
ОЛЮШКА.RU
 ОЛЬКА 38 лет Калининград |
|
|
Какие красивые!!!!!
Мне очень понравились! Взяля на заметку! За рецепт спасибо!!!  |
||
|
06 Окт 2008 14:34
|
Ольга К.
 Ольга 70 лет Россия, Санкт-Петербург |
|
|
Мне тоже очень понравилась идея с бананами
Очень здорово ! Спасибо большое, Roxane  |
||
|
06 Окт 2008 14:45
|
SVETLANA-75
 Светлана 48 лет Германия NRW |
|
|
RoxaneБольшое спасибо за рецепт!
 |
||
|
06 Окт 2008 20:04
|
Roxane
45 лет Toronto, Canada |
|
|
Dina
ОЛЮШКА.RU
Ольга К.
SVETLANA-75 |
||
|
08 Окт 2008 2:12
|
Monica
 |
|
|
Roxane,класс! Обязательно приготовлю, спасибо!
|
||
|
11 Окт 2008 10:20
|
Roxane
45 лет Toronto, Canada |
|
|
Monica
|
||
|
25 Фев 2009 20:49
|
Лерочка_
 Валерия 37 лет |
|
|
Ой,какой вкусный и быстрый рецептик!!!
Как раз для меня!  Спасибо... |
||
|
01 Мар 2009 10:56
|
Roxane
45 лет Toronto, Canada |
|
|
Лерочка_
|
||
|
21 Янв 2011 21:09
|
alina1987
Алина 37 лет г. Стерлитамак |
|
|
что-то я ничего не поняла, как делать рулет...Как можно на свернутый корж в рулет положить бананы на длинную сторону коржа?Объясните))
|
||
|
29 Апр 2012 20:38
|
Валериана
 Виктория 40 лет Украина |
|
Горячий рулет сразу скручивают, чтобы придать ему форму! Так делают все рулеты. Затем его нужно развернуть, намазать кремом, положить банан и снова свернуть. |