Рулет с бананами и пироженые «Пенёк»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
06 Окт 2008 8:18
Предлагаю рецепт своего рулета с бананами и пироженых "Пенёк". Кто из Украины должен помнить эти пироженые.Правда у меня не хватило времени их украсить как те, что продавались в магазинах. Рулет с бананами. Для бисквитного теста нам понадобится: 4 яйца 4 ст.л. сахара 3 ст.л. муки пекарский порошок ( на кончик ножа) Для крема: 150 гр. масла взбить с 1/3 стакана сахарной пудры А также 2 банана Белки взбить с сахаром в густую пену. Желтки взбить отдельно. Смешать с взбитыми белками, мукой и разрыхлителем, осторожно вымешивая ложкой. Тесто получается воздушным. Выкладываем тесто на бумагу и печем при 180*С пару минут. Отделяем горячим от бумаги и сразу же скручиваем на чистой бумаге в рулет. Остывший корж смазываем кремом и кладем бананы на длинный край коржа. Закручиваем опять и ставим в холодильник. Нарезаем перед подачей на стол. Для пироженых делаем тесто точно также как для рулета с бананами. 4 яйца 4 ст.л. сахара 2ст.л. муки 1ст.л. какао порошка разрыхлитель( на кончике ножа) Крем: 200 гр. масла 1/2 стакана сахарной пудры 2 ст.л. какао Готовый корж смазать 2/3 крема. Скрутить рулет, порезать острым ножом на 6-8 кусочков. Бока обвалять в какао. Верх смазать кремом и украсить по-желанию. Убрать в холодильник до прихода гостей или съесть сразу самим. ![]() |
Roxane
44 года Toronto, Canada |
||
06 Окт 2008 9:08
Супер!!!!!!!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Dina
50 лет Sacramento CA, USA |
||
06 Окт 2008 11:34
Какие красивые!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Мне очень понравились! Взяля на заметку! За рецепт спасибо!!! ![]() ![]() ![]() |
ОЛЮШКА.RU
37 лет Калининград |
||
06 Окт 2008 14:34
Мне тоже очень понравилась идея с бананами
![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||
06 Окт 2008 14:45
RoxaneБольшое спасибо за рецепт!
![]() ![]() ![]() |
SVETLANA-75
47 лет Германия NRW |
||
06 Окт 2008 20:04
Dina
![]() ![]() ОЛЮШКА.RU ![]() ![]() Ольга К. ![]() ![]() SVETLANA-75 ![]() ![]() |
Roxane
44 года Toronto, Canada |
||
08 Окт 2008 2:12
Roxane,класс! Обязательно приготовлю, спасибо!
|
Monica
Крым |
||
11 Окт 2008 10:20
Monica
![]() |
Roxane
44 года Toronto, Canada |
||
25 Фев 2009 20:49
Ой,какой вкусный и быстрый рецептик!!!
![]() ![]() ![]() |
Лерочка_
36 лет |
||
01 Мар 2009 10:56
Лерочка_
![]() |
Roxane
44 года Toronto, Canada |
||
21 Янв 2011 21:09
что-то я ничего не поняла, как делать рулет...Как можно на свернутый корж в рулет положить бананы на длинную сторону коржа?Объясните))
|
alina1987
Алина 36 лет г. Стерлитамак |
||
29 Апр 2012 20:38
Горячий рулет сразу скручивают, чтобы придать ему форму! Так делают все рулеты. Затем его нужно развернуть, намазать кремом, положить банан и снова свернуть. |
Валериана
39 лет Украина |