Рулет с бананами и пироженые «Пенёк»

Сообщение Автор
Рулет с бананами и пироженые "Пенёк"
06 Окт 2008 8:18

Распечатать сообщение
Фото

Предлагаю рецепт своего рулета с бананами и пироженых "Пенёк". Кто из Украины должен помнить эти пироженые.Правда у меня не хватило времени их украсить как те, что продавались в магазинах.

Рулет с бананами.

Для бисквитного теста нам понадобится:
4 яйца
4 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
пекарский порошок ( на кончик ножа)
Для крема:
150 гр. масла взбить с 1/3 стакана сахарной пудры
А также 2 банана

Белки взбить с сахаром в густую пену. Желтки взбить отдельно. Смешать с взбитыми белками, мукой и разрыхлителем, осторожно вымешивая ложкой. Тесто получается воздушным. Выкладываем тесто на бумагу и печем при 180*С пару минут. Отделяем горячим от бумаги и сразу же скручиваем на чистой бумаге в рулет. Остывший корж смазываем кремом и кладем бананы на длинный край коржа. Закручиваем опять и ставим в холодильник. Нарезаем перед подачей на стол.

Для пироженых делаем тесто точно также как для рулета с бананами.
4 яйца
4 ст.л. сахара
2ст.л. муки
1ст.л. какао порошка
разрыхлитель( на кончике ножа)
Крем:
200 гр. масла
1/2 стакана сахарной пудры
2 ст.л. какао

Готовый корж смазать 2/3 крема. Скрутить рулет, порезать острым ножом на 6-8 кусочков. Бока обвалять в какао. Верх смазать кремом и украсить по-желанию. Убрать в холодильник до прихода гостей или съесть сразу самим. girl_haha
Roxane


44 года
Toronto, Canada

RoxaneМои рецепты
 
06 Окт 2008 9:08

Распечатать сообщение
Супер!!!!!!!!!!!! good2 good good2 good good2 good good2 good girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Dina

Дина

50 лет
Sacramento CA, USA

DinaМои рецепты
 
06 Окт 2008 11:34

Распечатать сообщение
Какие красивые!!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Мне очень понравились! Взяля на заметку! За рецепт спасибо!!! Rose Rose Rose
ОЛЮШКА.RU

ОЛЬКА

37 лет
Калининград

ОЛЮШКА.RUМои рецепты
 
06 Окт 2008 14:34

Распечатать сообщение
Мне тоже очень понравилась идея с бананами good2 Очень здорово ! girl_claping Спасибо большое, Roxane girl_in_love
Ольга К.

Ольга

69 лет
Россия, Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
06 Окт 2008 14:45

Распечатать сообщение
RoxaneБольшое спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
SVETLANA-75

Светлана

47 лет
Германия NRW

SVETLANA-75Мои рецепты
 
06 Окт 2008 20:04

Распечатать сообщение
Dina girl_claping Rose
ОЛЮШКА.RU girl_claping Rose
Ольга К. girl_claping Rose
SVETLANA-75 girl_claping Rose
Roxane


44 года
Toronto, Canada

RoxaneМои рецепты
 
08 Окт 2008 2:12

Распечатать сообщение
Roxane,класс! Обязательно приготовлю, спасибо!
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
11 Окт 2008 10:20

Распечатать сообщение
Monica Rose
Roxane


44 года
Toronto, Canada

RoxaneМои рецепты
 
25 Фев 2009 20:49

Распечатать сообщение
Ой,какой вкусный и быстрый рецептик!!! girl_claping Как раз для меня! girl_haha Спасибо... Rose
Лерочка_

Валерия

36 лет


Лерочка_Мои рецепты
 
01 Мар 2009 10:56

Распечатать сообщение
Лерочка_
Romashki
Roxane


44 года
Toronto, Canada

RoxaneМои рецепты
 
21 Янв 2011 21:09

Распечатать сообщение
что-то я ничего не поняла, как делать рулет...Как можно на свернутый корж в рулет положить бананы на длинную сторону коржа?Объясните))
alina1987

Алина

36 лет
г. Стерлитамак

alina1987Мои рецепты
 
29 Апр 2012 20:38

Распечатать сообщение
alina1987 писал(а):
Как можно на свернутый корж в рулет положить бананы на длинную сторону коржа?Объясните))

Горячий рулет сразу скручивают, чтобы придать ему форму! Так делают все рулеты. Затем его нужно развернуть, намазать кремом, положить банан и снова свернуть.
Валериана

Виктория

39 лет
Украина

ВалерианаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |