Каштаны жареные в духовке

Лав-Ира
Это лакомство ассоциируется у меня с романом Э. Хемингуэя "Праздник, который всегда с тобой". Там очень вкусно оно описано. Это особые каштаны?

Лав-Ира
Поторопилась задать вопрос, на который уже есть ответ. спасибо. Не стала убирать, чтобы показать, что интерес к этому лакомству есть. Но в романе описаны каштаны в сахаре.

замысловатый рецепт)))))))
Я бы не решилась такое попробовать! Да и не попробую, нет у нас каштанов!

РУМБА писал(а):

а мы каштаны жарили в камине....тоже вкусно!))))

прикольно

Gveret писал(а):

Ира я очень люблю каштаны,но если их держу более 5-ти минут,они становятся каменными. Как у тебя получается в духовке.

у меня они всегда "рыхлые" получаются
наверное вы не додерживаете их,5 минут это очень мало или у вас другой сорт каштанов

NatalyS писал(а):

Это лакомство ассоциируется у меня с романом Э. Хемингуэя "Праздник, который всегда с тобой". Там очень вкусно оно описано.

Какие у вас необычные и вкусные ассоциации

Mamba69 писал(а):

Я бы не решилась такое попробовать! Да и не попробую, нет у нас каштанов!

бывает

Почему нет ? Они растут на Кавказе и родители всегда их привозили
из отпуска в Сочи.

Gveret писал(а):

Почему нет ? Они растут на Кавказе и родители всегда их привозили из отпуска в Сочи.

вот и я почему

Ира,а в Канаде они не растут ?
Я даже не уверена,что они растут у нас.Не видела
каштановых деревьев. Скорее всего их доставляют из Франции.
У Канады тоже есть французские районы. Может там выращивают ?
Я их люблю.Что-то сейчав не вижу в магазине.

Gveret писал(а):

Ира,а в Канаде они не растут ?

Без понятия
Я их вижу только на прилавке в магазине
Да и дома(я из г.Новороссийска) на улице росли декоративные каштаны(их есть нельзя,зато поделки для школы можно делать ),а съедобне видела только в продаже на рынке

Gveret писал(а):

У Канады тоже есть французские районы. Может там выращивают ?

Да французский район есть(провинция Квебек),но есть ли каштаны ?

Gveret писал(а):

Я их люблю.Что-то сейчав не вижу в магазине.

и я у нас они тоже сезонный продукт

Интересно сколько в них калорий

ElenaLady писал(а):

Интересно сколько в них калорий

в 100г=245 калорий

Я обожаю каштаны!!!
Делаю и в духовке и в микроволновке, нов микров-ке надо бы делать в пароварке (такая пластмассовая с двойным дном спец-но для микроволн-ки), иначе они на самом дела иссыхаются и становятся твердыми (тоже через это прошла). когда не было пароварки я делала (в микров-ке) так: в миску наливала води и клала туда надрезанные каштаны, минуты на 3-4 в зависимости от мощности.
Я всегда сожалела о том что они так быстро заканчиваются, и нашла выход!! - я их консервирую!
вот создала темку http://forum.say7.info/topic19057.html
а какие вкусные каштаны в плове!!! мммммм

а можно еще и вопрос: как у вас получаются такие аккуратные надрезы? они ведь (каштаны) такие крепкие? я если режу то прорезаю и сам каштан, не только кожуру

АлисаФ писал(а):

а можно еще и вопрос: как у вас получаются такие аккуратные надрезы?

мужа прошу

АлисаФ писал(а):

я если режу то прорезаю и сам каштан, не только кожуру

я тоже

АлисаФ писал(а):

Делаю и в духовке и в микроволновке

их ещё и варить можно

Может быть кто-нибудь подскажет, можно ли их через какое-то время разогреть? То есть как их реанимировать?

Вот мои каштанчики Очень удобно их потом чистить. Спасибо, Ирина

мы тоже вчера купили немного каштанов, для пробы, так вот, получилось ооочень вкусно... вчера даже вечером съела 3 штуки маленькие выбрала и съела, надо еще купить, ведь их можно хранить не жареные? чтобы потом сделать что-нить?
никогда бы не подумала что они такие вкусные получаются, и готовятся просто совсем

казачка писал(а):

Очень удобно их потом чистить

мне было удобно чистить на след.день, когда они полностью остыли
Карина
у вас столько много каштанов, можно парочку свистну

Аидочка, угощайся

А я даже и не знала, что не все каштаны едят. у меня дети насобирали, хотела зажарить. Да теперь не буду, очень они похожи на конские каштаны, а ими отравиться можно

Лав-Ира


Ирина, спасибо, нам очень понравились каштаны!

А я-то думала, почему они у меня лопаются в духовке (так, что потом отмывать замучаешься)??? А их, оказывается, надрезать надо!!

Иринушка, спасибо большое за рецептик!
Вот и наш фотоотчётик.



Вкуснотища!