Giotto-Schwarzwaelder

Сообщение Автор
Giotto-Schwarzwaelder
12 Окт 2008 22:34

Распечатать сообщение
Фото

Продукты:
Фото

6 яиц, отделить белки от желтков
200 гр. сахара
1 п. ванилин
200 гр. муки
40 гр. крахмала
0,5 ч. ложки разрыхлителя
40 гр. какао-порошок, если любите больше тёмнные коржи (я не добавляля)
1 банку вишни (Schattenmarelle)
40 гр. крахмала
6 баночки сливок
2 п. ванилина
1 п. Marzipan-Decke (марципанновый круг)
16 конфет (Giotto)
100 гр. Mandelblaettchen (миндальные листочки)
6 п. укрепитель сливок
Для теста:
Белки очень хорошо взбить, добавить сахар и ванилин, взбивая дальше. Затем по одному добавлять желтки, хорошо взбивая.
Муку, крахмал и разрыхлитель смешать, и осторожно вмешать в яичную смесь.
В форму положить перг. бумагу, и вылить в подготовленую форму тесто.
Выпекать в заранее разогретой духовке t-200°C, 20-25 минут.
Корж хорошо остудить.
Фото

Для вишнёвой начинки:
С вишни слить сок, сок не выливать.
Сок вишнёвый вылить в кастрюльку, крахмал смешать в стакане с 2 ст. ложками вишневого сока.
Вишнёв. сок довести до кипения, добавить разбавленный крахмал, чуть дать покипеть, при слабом огне. Затем добавить вишню и дать немного остудить.
Корж разрезать вдоль 2 раза.
Фото

На первый корж выложить вишнёвую массу.
Фото

Сливки хорошо взбить с ванилином и укрепителем сливок.
Часть взбитых сливок выложить на вишню.
Сверху положить второй корж.
Фото

Второй корж покрыть кремом, я положила на крем конфеты "Giotto".
Фото

Накрыть третьим коржом.
Фото

Торт полностью обмазать кремом. Убрать в холодильник, лучьше на ночь.
Фото

Марципанновый круг разрезать на 16 частей, и разложить на торт.
На каждый уголок марципана положить конфетку, и аккуратно свернуть.
Миндальные листочки чуть обжарить на сковородке, украсить края и середину торта.
Фото

Приятнного аппетита !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
12 Окт 2008 22:40

Распечатать сообщение
Это просто чудо!!!!!!!!!!

Великолепный торт good2

Rose Rose Rose Rose
Ingusha

Inga

44 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
12 Окт 2008 22:41

Распечатать сообщение
Irina Haas
Какой шедевр!!! Shocked Shocked Shocked Shocked Я в обмороке!!! swoon swoon swoon swoon swoon Ирочка, ты - искусительница!!! girl_haha Как я теперь усну???? Хочууууууууу тортик!!!! girl_hysteric girl_hysteric girl_hysteric girl_hysteric
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
12 Окт 2008 22:48

Распечатать сообщение
Какая красота! Ира, у Вас просто золотые руки! good
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
12 Окт 2008 22:51

Распечатать сообщение
Ира, а какой диаметр у Вашей формы?
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
12 Окт 2008 23:15

Распечатать сообщение
Sieht sehr lecker aus!!!
Wo haben Sie Marzipan gekauft?
Gullnas

Гульназ

37 лет
Германия

GullnasМои рецепты
 
12 Окт 2008 23:24

Распечатать сообщение
Ирина, я в полном отпаде Shocked ! Вот это тортик, вот это красотища girl_claping good ! Браво Clapping Clapping Clapping !!!
Inneska

Инна

48 лет
г.Киев, Украина

InneskaМои рецепты
 
12 Окт 2008 23:25

Распечатать сообщение
Inga Rose friends
Оленька Rose friends
Rosalinda, форму я брала 28 см. Rose friends
Gullnas, марципан я покупала в Marktkauf, но я во многих магазинах его видела, там, где всё для печённого продаётся ! Rose friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
12 Окт 2008 23:26

Распечатать сообщение
Инночка, спасибо ! Romashki friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
12 Окт 2008 23:27

Распечатать сообщение
Торт просто королевский!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Янок





ЯнокМои рецепты
 
12 Окт 2008 23:31

Распечатать сообщение
Ира, красота какая girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_claping girl_claping Сплошной соблазн nyam2 nyam2 nyam2
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
12 Окт 2008 23:59

Распечатать сообщение
Тортик супер!!!!Ням-ням-ням.... nyam2 nyam2 nyam2
natalia26n

Наталья

33 года
Россия Москва

natalia26nМои рецепты
 
13 Окт 2008 0:05

Распечатать сообщение
Яночка Romashki Валюша Romashki Наталья Romashki
Девочки, спасибо !!! give_heart friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
13 Окт 2008 0:35

Распечатать сообщение
красота неописуемая! girl_in_love
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
13 Окт 2008 0:38

Распечатать сообщение
Ириш!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Полный отпад!!!! Как красиво!!!! good2 good2 good2
Спасибо!!!! Romashki Romashki Romashki
Наверно работы с ним много???? Embarassed Embarassed Embarassed
kravec

сигита


ковна

kravecМои рецепты
 
13 Окт 2008 1:17

Распечатать сообщение
Юличка Romashki
Sigita, торт действительно получается очень большой и высокий. Но работы с ним не больше, чем с другими тортами ! Romashki
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
13 Окт 2008 1:33

Распечатать сообщение
Ирочка какая прелесть!!!!
girl_claping girl_claping
Мне твой Пудингторте полюбился и этот попробую тоже обязательно!!
Спасибочки!!! girl_in_love
Kсюша





KсюшаМои рецепты
 
13 Окт 2008 1:57

Распечатать сообщение
Шикарный торт nyam2 nyam2 одни аха и вздохи...так хочется кусочек give_heart give_heart
Daenur

ilona

58 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
13 Окт 2008 2:00

Распечатать сообщение
Irina Haas
Имбирь писал(а):
Я в обмороке!!!

Имбирь писал(а):
Как я теперь усну????

Присоединяюсь! friends Я теперь на кухню пойду, а то точно желудок не уговорю дать мне поспать Wink
Шикарный торт!!! good2 good2 good2 Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
13 Окт 2008 2:10

Распечатать сообщение
Оксаночка, обязательно попробуй, praising торт получается очень вкуснный ! nyam2 Удачи ! air_kiss
Ilona air_kiss Rose
Оксанчик air_kiss give_heart
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
13 Окт 2008 2:10

Распечатать сообщение
торт good ,один восторг!
Tina





TinaМои рецепты
 
13 Окт 2008 2:12

Распечатать сообщение
Tina, спасибо большое ! air_kiss friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
13 Окт 2008 3:14

Распечатать сообщение
Ира! МОЛОДЕЦ! Какой классный тортик! Обязательно попробую!
nikuschka

Ольга

47 лет
германия

nikuschkaМои рецепты
 
13 Окт 2008 3:25

Распечатать сообщение
Оля, спасибо большое, желаю тебе удачи !!! sharik praising
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
13 Окт 2008 3:36

Распечатать сообщение
Irina Haas Rose
Мне очень понравилось оформление girl_claping girl_in_love
Лав-Ира

Ирина




Лав-ИраМои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |