Закуска из баклажанов
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
14 Окт 2008 17:21
 |
Manechka
 Мария 45 лет Москва   |
 Ингредиенты: Баклажаны 1 шт, майонез 100 г, помидоры 3-4 шт, чеснок 2-3 зубчика, зелень и специи по вкусу. Процесс приготовления: Баклажаны помыть, порезать кружочками, толщиной около 7 мм, не снимая кожуру. Посолить, дать немного отстояться, и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Готовим соус: в майонез добаляем мелко рубленный чеснок, зелень, специи по-вкусу. Хорошо переешиваем. Помидоры нарезать кружочками, средней толщины. Собираем закуску: На обжаренный кружочек баклажана выкладываем чайную ложку майонезного соуса и сверху накрываем кружочком помидора. При подаче на стол, красиво смотрится, если выложить на листья салата. |
|
|
15 Окт 2008 14:33
|
goi
 Ольга 63 года г. Москва |
|
Машенька! Прелесть, а не рецептик! Спасибо большое. Просто и вкусно!
 |
|
|
17 Окт 2008 10:18
|
Комочек
 Наташа 40 лет Брянск |
|
Я делаю точно также, очень вкусно!
 |
|
|
17 Окт 2008 10:58
|
NatalyS
Липецк |
|
Manechka Отлично!
 |
|
|
25 Июн 2013 21:37
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Отличная закуска.
Часто делаю. |