Булочки с яблочной начинкой

Сообщение Автор
Булочки с яблочной начинкой
16 Авг 2017 13:12

Распечатать сообщение
Фото


На форуме множество рецептом выпечки с яблоками. Хочу предложить и свой вариант ароматной сдобы.

Потребуется:

- Молоко 100 мл.
- Сахар 25 г.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Яичные желтки 2 шт.
- Сухое молоко 15 г.
- Мука 250 г.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Яблоки 2 шт.
- Варёное сгущеное молоко 2 ст.л.
- Сливочное масло 30 г.

В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать и дать постоять до появления "шапочки".

Добавить желтки и соль, хорошо перемешать. Просеять муку, смешанную с сухим молоком и замесить мягкое тесто.

В конце замеса добавить масло, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.

Варёное сгущёнку взбить с мягким маслом.
Фото

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на тёрке. Лишний сок отжать.

Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт примерно 30х40 см. Смазать его сгущёнкой, поверх разложить яблоки.
Фото

Свернуть тесто в тугой рулет и нарезать на равные части.
Фото

Разложить заготовки на противень, накрыть полотенцем и дать расстояться 30 минут.
Фото

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
16 Авг 2017 13:20

Распечатать сообщение
Какая вкуснятина girl_claping Карамельные яблочки получаются в воздушном тесте nyam2 Обязательно испеку, Машунь girl_in_love give_heart friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
16 Авг 2017 13:25

Распечатать сообщение
Кариша, рада твоему визиту Rose
Булочки получаются очень воздушными! Яблоки дают лёгкую кислинку, что очень гармонирует со сладостью сгущенки.
Надеюсь, вам понравятся sharik
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
16 Авг 2017 13:33

Распечатать сообщение
Мария, какие милые булочки nyam2 nyam2 morning1
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
16 Авг 2017 13:40

Распечатать сообщение
Татьяна, спасибо! Приятно слышать от такой мастерицы, как вы Rose
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
16 Авг 2017 20:06

Распечатать сообщение
Машенка,булочки прекрасные! good2 good2
с вареной сгущенкой в сочетании с яблоками должно быть необычно и вкусно nyam2 nyam2
спасибо! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Авг 2017 20:55

Распечатать сообщение
Мариечка, булочки волшебные! good nyam2 Никогда не делала начинку из сгущенки и яблок. unknown Очень заинтригована, хочу попробовать этот дуэт. Wink Вкусно должно быть. nyam2
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
16 Авг 2017 23:34

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Машенка,булочки прекрасные! good2 good2
с вареной сгущенкой в сочетании с яблоками должно быть необычно и вкусно nyam2 nyam2
спасибо! girl_in_love Romashki

Натуль, булочки действительно прекрасные! Ооочень нежные. Я больше люблю кислые яблоки в них, вместе со сладостью сгущенки это отлично сочетается!
Буду рада, если попробуешь Romashki
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
16 Авг 2017 23:35

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Мариечка, булочки волшебные! good nyam2 Никогда не делала начинку из сгущенки и яблок. unknown Очень заинтригована, хочу попробовать этот дуэт. Wink Вкусно должно быть. nyam2
Спасибо! Romashki Romashki Romashki

Лариса, очень приятно, что вам понравился рецепт Rose дуэт сгущенки и яблок действ очень интересный. А уж апостола во время выпечки стоит просто волшебный Embarassed
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
17 Авг 2017 15:02

Распечатать сообщение
Маша, булочки у тебя замечательные nyam2
Скажи, а обычная, не вареная, сгущенка подойдет?
А выпечка с яблоками это моя любимая nyam2
Спасибо за рецепт give_heart
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
17 Авг 2017 17:08

Распечатать сообщение
Танюш, рада тебя видеть Romashki
Я думаю, можно и с обычной сгущёнкой попробовать. Просто варёнка даёт чуть карамельный привкус. Думаю, если добавить ложку коричневого сахара, например, к начинке, то получится примерно тоже самое.
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
17 Авг 2017 22:32

Распечатать сообщение



Спасибо! Только из духовки)
Правда сухого молока у меня не оказалось и вареной сгущенки тоже... Делала без сухмолока и с обычной сгущенкой) вкусненько!)

Сначала меня немного смутило, то что тесто получилось очень крутое, думала не поднимется, но всё очень удачно получилось, мягенькие, воздушные, а самое главное сладкие и вкусные)))
Anastasiya73rus

Анастасия

36 лет
Ульяновск

Anastasiya73rusМои рецепты
 
17 Авг 2017 22:37

Распечатать сообщение
Настя, как мне приятно читать ваш отзыв Romashki очень рада, что булочки вам понравились Yahoo! они у вас ооочень красивые good огромное спасибо за аппетитнейшее фото и добрые слова Rose
Мари я

Мария

37 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |