Расстегаи изумительные

Люсенька, здравствуйте! У меня в планах на выходные расстегаи и пирожки из этого теста подскажите пожалуйста чтобы в расстегайчиках и пирожках теста было не много сколько грамм нужно на 1шт.

Ольга_Ив
Здравствуйте, Ольга.
Чтобы теста было меньшее количество, нужно все составляющие разделить на 2. Тогда рецепт теста будет выглядеть так:
Молоко - 125 мл
Дрожжи - 12 г прессованных или 4 г сухих
Сахар - 25 г
Яйцо - 1 шт. мелкое
Соль - 1/2 ч. л.
Сливочное масло -30 г
Мука - около 250 г
Растительное масло -12 г
Надеюсь, что все понятно. Если, что спрашивайте, постараюсь ответить.

Здрасвтвуйте, Люсенька. Спасибо за ответ, я не правильно вопрос задала, общее кол-во теста хочу удвоить, а вот сколько теста взвесить на 1 пирожок, сестра пекла говорит 70гр много. Буду эксперементировать.

Ольга_Ив
Оля, для того, чтобы узнать сколько теста вы хотите на 1 пирожок, нужно взвесить все тесто и разделить на нужное количество пирожков. Обычно на 1 пирожок уходит около 50-70 грамм теста, смотря какой величины вы хотите получить пирожок.

Спасибо за ответ!
Пекла в выходные, хорошее тесто, фото не делала т к формировала не расстегаи, а один пирог с яблочным повидлом и пирожки с картошкой.

Ольга_Ив
Олечка!