Картофельные котлеты с фетой
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
30 Окт 2017 4:51
 |
Ларачка
 Лариса 47 лет MD, USA   |
|
Дело было вечером, делать было нечего...
Дети попросили сделать что-нибудь особенное на вечер, новое)) вот в поисках этого особенного и нового я решила полистать свои книги)) в одной из них наткнулась на рецепт этих котлет. Продукты были, ну я и решила попробовать новый рецепт)) результат порадовал и меня и моих детей. Скзали вкуууусно 
Спустя пару дней попросили повторить  а я решила поделиться рецептом с вами 
Нам понадобятся примерно 600 г картофеля 115 г сыра Фета 4 стрелки зеленого лука, мелко порезаного (я не использовала) 1 яйцо 1 ст.л. лимонного сока соль, перец мука для панировки масло для жарки Картофель отварить в мундире, немного охладить. Очистить и растолочь. Добавить фету (если она не в крошках, натереть на терке), лук, яйцо, лимонный сок, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в холодильник минут на 30-40. Сформировать котлетки, запанировать в муке и обжарить на небольшом огне до золотистого цвета. Можно сделать и по другому. Слегка обжарить, затем запечь в духовке. Делала и так и так, понравились оба варианта. Подавать горячими. Вкусно со сметаной, смешанной с укропом
Приятного аппетита  |
|
|
30 Окт 2017 15:39
|
Кулинар из Азова
 Владимир 48 лет Азов/Ростов-на-Дону |
|
Лариса, рецепт забрал. Только помогите с одним моментом, яйцо добавляем не отваривая. Правильно?
|
|
|
30 Окт 2017 16:45
|
Ларачка
Лариса 47 лет MD, USA |
|
Кулинар из Азова
Владимир, рада что рецепт понравился! Да, яйцо сырое добавляем! И ко мне на "ты" пожалуйста)) |
|
|
30 Окт 2017 19:42
|
Majena
 Катя 37 лет |
|
Ларачка
Лорик!!  Спасибо тебе, моя хорошая, за рецептик!!!    Обязательно буду делать!  |
|
|
30 Окт 2017 21:10
|
Boy
Sara 44 года USA |
|
Ларчик, взяла в закладки, обязательно приготовлю
 |
|
|
31 Окт 2017 4:06
|
Ларачка
Лариса 47 лет MD, USA |
|
Majena
Катюша, попробуй! Думаю тебе понравится )) тем более здесь все что тебе можно
Boy Люся, спасибо что заглянула  попробуй)) моим очень понравились котлетки |
|
|
31 Окт 2017 15:55
|
Lana_Mi
 Svetlana 85 лет Вильнюс |
|
Лариса , очень интересные котлетки ! Заинтересовали меня - на ужин сделаю .
Большое вам спасибо за рецепт ! |
|
|
31 Окт 2017 16:41
|
Ларачка
Лариса 47 лет MD, USA |
|
Lana_Mi
Светлана, спасибо что заглчнули
Надеюсь котлетки придутся по вкусу)) буду ждать отчета 
И со мной на "ты" пожалуйста)) |
|
|
02 Ноя 2017 1:19
|
Кулинар из Азова
Владимир 48 лет Азов/Ростов-на-Дону |
|
Извините, привычка. Воспитание дает знать. Не умею я с незнакомыми или людьми, которые старше меня на "ты". Но с вашего разрешения., теперь буду.
|
|
|
02 Ноя 2017 2:56
|
Ларачка
Лариса 47 лет MD, USA |
|
Кулинар из Азова
Понимаю)) но мы как бы почти ровесники |
|
|
02 Ноя 2017 22:16
|
Lana_Mi
Svetlana 85 лет Вильнюс |
|
Лариса ,сделала я сегодня эти котлетки -очень даже вкусные они получились !
 Всем моим понравились .Немножко от себя - добавила в тесто жареный лук и свежей петрушки ,получилось и очень ароматно .
Большое спасибо за чудесный рецепт ! |
|
|
02 Ноя 2017 23:08
|
Ларачка
Лариса 47 лет MD, USA |
|
Lana_Mi
Ура!  как же я рада что вам понравилось уверена с луком вкусно я его не люблю, поэтому не везде добавляю
Я делала еще с укропом, тоже вкусно))) |