Пикантный салат в индийском стиле

Сообщение Автор
Пикантный салат в индийском стиле
02 Ноя 2017 12:29

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Ингридиенты:
1 маленькая луковица
2 см свежего корня имбиря
1 зеленый чили перец
2 ст.л. оливкового масла
300 гр готового нута
1/2 ч.л. порошка чили перца (средней остроты)
1 ч.л. гарам масалы
1 огурец
2 помидора
сок лимона
1 пучок листьев кинзы
4 ст.л. с горкой натурального йогурта
зерна 1 граната
2-4 лепешки поппадом
Фото

Фото

Лук нарежьте полукольцами, измельчите чили перец и
корень имбиря и поджарьте на оливковом масле минут 5 до
мягкости лука.
Фото

Добавьте готовый нут и продолжайте обжаривать еще минут 5.
Фото

Добавьте порошок чили перца и гарам масалу, готовьте
еще пару минут.
Фото

Выключите огонь, посолите и отставьте в сторону.
Фото

Тем временем нарежьте произвольно огурчик
Фото

помидор
Фото

и листья кинзы (можно заменить петрушкой).
Фото

Добавьте сок лимоны и перемешайте.
Фото

Лепешки поппадом продаются в магазине и выглядят так
Фото

Каждую лепешку надо слегка смазать растительным маслом
накрыть бумагой для выпечки и на минуту поставить в
микроволновку. После этого они выглядят так
Фото

Готовые лепешки произвольно поломать на крупные кусочки
Фото

У кого нет возможности найти поппадом, можно заменить его
на тортилью или лаваш.
Овощной салат разложить по тарелкам.
Фото

Сверху выложить остывший нут.
Фото

На нут посыпать зерна граната
Фото

и закончить йогуртом и кусочками поппадома.
Фото

Подавать сразу, чтобы кусочки попаддома не успели намокнуть
и размягчится.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Ноя 2017 13:13

Распечатать сообщение
Чудесный, сытный, ароматный салат girl_claping good2 У нас в городе есть индийский магазин, и даже, по-моему, не один sharik надо туда будет зайти за лепёшками girl_claping
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
02 Ноя 2017 13:37

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Чудесный, сытный, ароматный салат

Спасибо за комментарий, Кариночка! air_kiss Romashki Romashki Romashki
казачка писал(а):
У нас в городе есть индийский магазин, и даже, по-моему, не один надо туда будет зайти за лепёшками

Буду рада, если попробуешь этот салат sharik friends
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
03 Ноя 2017 20:44

Распечатать сообщение
Леночка, чудесный салат. good2
Заберу в закладки. nyam2
Спасибо. give_heart
ps классная аватарка. girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
04 Ноя 2017 0:15

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Леночка, чудесный салат.

Ирочка! Yahoo! Yahoo! Yahoo! А я тебя ждала! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Очень рада, что ты заглянула! give_heart give_heart give_heart
~Iren~ писал(а):
Заберу в закладки.

Мне кажется, что тебе понравится! Drinks or Beer
Спасибо за интерес! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
04 Ноя 2017 1:58

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за рецептик - очень интересное сочетание продуктов! nyam2 nyam2 good2 good2 good2

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
04 Ноя 2017 11:08

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
очень интересное сочетание продуктов!

Да, Малгосенька, сочетание необычное, но очень сбалансированное и дополняющие друг друга ингридиенты вызывают восторг! nyam2 good2
Спасибо, что заглянула! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Дек 2017 19:25

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Мне кажется, что тебе понравится!


Леночка, ты не ошиблась! Очень понравилось. give_heart



Правда , у меня вместо нута гигантская белая фасоль , которую привозила с Кипра. Wink В данный момент только она была в наличие дома , потому решила не откладывать салат в долгий ящик и приготовить в таком варианте. good2
Лепешки паппад у меня были с кумином. Очень вкусные . Ну и вместо йогурта у меня соевая сметана , тк на дворе пост.
Немного посамовольничала с рецептом, но мне очень понравилось.
Спасибо за очередную вкусняшку от тебя. Romashki girl_in_love give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
09 Дек 2017 19:50

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Леночка, ты не ошиблась! Очень понравилось.

Привет Ирочка!
Очень рада видеть тебя, да еще и с таким сказочно красивым отзывом! girl_claping girl_claping girl_claping
~Iren~ писал(а):
Правда , у меня вместо нута гигантская белая фасоль , которую привозила с Кипра.

Обажаю эту фасольку, часто с ней готовлю girl_in_love
Неплохая замена нуту! nyam2 good2
~Iren~ писал(а):
потому решила не откладывать салат в долгий ящик и приготовить в таком варианте.

Ой, как же я рада такому твоему решению! friends give_heart
~Iren~ писал(а):
Лепешки паппад у меня были с кумином. Очень вкусные .

Мммммм! Уверена! nyam2 nyam2 nyam2
~Iren~ писал(а):
Ну и вместо йогурта у меня соевая сметана , тк на дворе пост.

Почему бы и нет! Думаю, что и эта замена не особо повлияла на вкус салата! praising
~Iren~ писал(а):
Немного посамовольничала с рецептом, но мне очень понравилось.

Ирочка, спасибо тебе большое, что порадовала и меня своим отзывом и фоткой! Rose Rose Rose air_kiss
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
09 Дек 2017 23:22

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
часто с ней готовлю

Леночка, может быть , у тебя есть какие -нибудь фирменные рецепты с такой фасолькой? Уж больно вкусной оказалась. good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
10 Дек 2017 21:07

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Леночка, может быть , у тебя есть какие -нибудь фирменные рецепты с такой фасолькой? Уж больно вкусной оказалась.

Ирочка, никаких "особых" рецептов с этой фасолью нет, кроме одного-двух распространенных в интернете. unknown Просто я эту фасоль использую вместо обычной маленькой и в супах, и в салатах, и в гарнирах. Обещаю, если мне что-то особенное попадется с этой фасолью - обязательно поделюсь! praising air_kiss
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
10 Дек 2017 22:53

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Обещаю, если мне что-то особенное попадется с этой фасолью - обязательно поделюсь!

Леночка, спасибо! give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
11 Дек 2017 18:06

Распечатать сообщение
~Iren~
give_heart friends
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Дек 2018 21:10

Распечатать сообщение
В этот раз вместо огурца добавила сельдерей Wink
Тоже, очень вкусно! nyam2 good
Фото

Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Янв 2020 21:53

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |