Говядина с пряной зеленью

Сообщение Автор
Говядина с пряной зеленью
22 Дек 2017 10:24

Распечатать сообщение
Фото


Доброе утро, форумчане!
Очень люблю говядину по нижеприведённому рецепту. Безумно вкусно и ароматно! Гарнир подобрать очень просто, это может быть отварной рис, гречка, перловка, спагетти, пюре...я ем такое мяско с толстеньким лавашом-хлебом (типа матнакаш), чтобы можно было вымакивать этот изумительно аппетитный соус Embarassed
Итак, нам понадобится:
молодая говядина или телятина - 1 кг;
оливковое масло - 2 ст.л.;
лук репчатый - 1 головка;
чеснок - 2 зубочка;
лук в перьях зелёный - 1 пучек;
кинза и петрушка - по 1 пучку;
соль, перец.
Разогреть толстостенную посудину (сковородку, большой сотейник, кастрюлю или как я - чугунную утятницу) и влить оливковое масло. Обжарить мелко нарезанный лук до мягкости и добавить чеснок, тоже измельчённый. Минутку обжаривать вместе. Добавить сюда же порезанную говядину кусочками (хорошо с шейкой готовить) и тушим всё вместе. Говядина даст сок, накрываем посудину крышкой и на маленьком огне тушим всё это дело. Можно добавить чуточку воды, если сок начинает выпариваться. Таким образом готовим говядину долго, примерно полтора часа. За 5 минут до готовности мелко режем всю нашу зелень и добавляем к мясу. Не бойтесь, зелень много, но она обмякнет и будет в самый раз! Солим, перчим по вкусу.
Очень вкусно! Приятного аппетита!
Polochka

Алёна

39 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
 
23 Дек 2017 0:47

Распечатать сообщение
Очень вкусно ,спасибо Алена , последнее время очень люблю говядину Rose
elenusca

Елена

52 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
23 Дек 2017 8:19

Распечатать сообщение
На здоровье, Лена! Да, это вкусно и очень ароматно) Особенно с мягким хлебушком, которым можно подливку собрать))) New Year Tree
Polochka

Алёна

39 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
 
23 Дек 2017 21:33

Распечатать сообщение
Собираю рецепты блюд из говядины girl_claping Всё-таки, хорошо её приготовить - целое искусство Embarassed
Выглядит очень аппетитно nyam2 Обязательно возьму на вооружение рецептfriends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
23 Дек 2017 21:40

Распечатать сообщение
Карина, приятно видеть) Я не очень люблю говядину, но по этому рецепту она получается нежной и вкусной) На здоровье!!! Embarassed
Polochka

Алёна

39 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
 
25 Дек 2017 19:47

Распечатать сообщение
Мясо на фото выглядит очень соблазнительно! Хороший рецепт, Алёна! New Year Hi
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
25 Дек 2017 19:54

Распечатать сообщение
Мне нравится говядина по этому рецепту, вкусно получается))) Спасибо, Тоня!
Polochka

Алёна

39 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
 
22 Янв 2018 23:05

Распечатать сообщение
Алена, спасибо за еще один интересный рецептик! give_heart give_heart give_heart Уверена, что это вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
23 Янв 2018 1:02

Распечатать сообщение
Малгося
Очень вкусно) Подливка вообще чудо) На здоровье Вам и Вашим едокам)
Polochka

Алёна

39 лет
Украина

PolochkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |