Курица с кешью и брокколи

Сообщение Автор
Курица с кешью и брокколи
27 Янв 2018 17:24

Распечатать сообщение
Фото

Этот рецепт, также, из разряда быстрых.
Подготовка занимает 10 минут и приготовление столько же.
Рецепт рассчитан на 4 порции
Фото

Фото

Ингридиенты:
2 ст.л. растительного масла
500 гр филе куриных бедрышек
1 зубчик чеснока
1 лук порей (200 гр)
1 морковь (120 гр)
250 гр брокколи
1 ч.л. кукурузной муки (или крахмала)
125 мл куриного бульона
2 ст.л. устричного соуса
75 гр несоленых обжареных кешью
Фото

У меня было 4 куриных бедрышка, весом более 700 гр.
Фото

После удаления кожи, костей и лишнего жира вышло нужные 500 гр.
Полученное чистое мясо надо порезать на небольшие кусочки.
Фото

Половину растительного масла нагреть в глубокой сковороде и на
сильном огне быстро обжарить курицу до коричневого цвета.
Фото

Выложить из сковороды и отставить.
Фото

Нагреть оставшееся масло и также быстро обжарьте
лук порей, морковь, чеснок и брокколи, пока лук не станет мягким.
Фото

Верните курицу в сковороду
Фото

Смешайте кукурузную муку с куриным бульоном и соусом
и, также, добавьте в сковороду.
Фото

Добавьте обжаренные орешки и готовьте пока соус слегка
не загустеет.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
27 Янв 2018 18:33

Распечатать сообщение
Леночка, уверена, что это вкусно. nyam2
Спасибо за рецепт! give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
27 Янв 2018 21:00

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Леночка, уверена, что это вкусно.

Ирочка, спасибо, что заглянула ко мне в гости! give_heart Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
27 Янв 2018 23:11

Распечатать сообщение
Курочка, брокколи, орещки - мммм - классное сочетание - такое мы очень любим! nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно приготовлю! good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
28 Янв 2018 15:02

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Курочка, брокколи, орещки - мммм - классное сочетание - такое мы очень любим!

Малгосенька, не смотря на всю простоту блюдо получается очень вкусным! nyam2 good2
Малгося писал(а):
Обязательно приготовлю!

Желаю вам вкусной трапезы! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
28 Янв 2018 15:08

Распечатать сообщение
Шикарно girl_claping Выглядит потрясающе good Есть чем удивить гостей girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
28 Янв 2018 15:10

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Шикарно Выглядит потрясающе Есть чем удивить гостей

Кариночка, спасибо большое за твою высокую оценку! give_heart Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
30 Янв 2018 23:29

Распечатать сообщение
ТЕН
Впервые встречаю блюдо с целыми кешью (может потому, что они у нас не очень популярны? Embarassed ). Но оооочень аппетитно, nyam2 потому что красиво, и продукты любимые. Wink Спасибо, Еленушка. give_heart Rose
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
31 Янв 2018 18:50

Распечатать сообщение
Keily писал(а):
Впервые встречаю блюдо с целыми кешью

Почему Оленька?! praising
Даже в моей скромной коллекции есть несколько рецептов Embarassed
Keily писал(а):
может потому, что они у нас не очень популярны?

Любой продукт, и кешью не исключение, на любителя. Smile
Мне эти орешки в блюдах нравятся больше, чем сами по себе unknown
Keily писал(а):
Но оооочень аппетитно, потому что красиво, и продукты любимые.

Оленька, спасибо большое за добрые слова! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Если будет возможность - приготовь! Drinks or Beer
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
31 Янв 2018 22:54

Распечатать сообщение
Дорогая Лена, Ваши блюда отличаются оригинальностью .Вот и это блюдо, такое красочное, необычные (непривычные нам) ингредиенты girl_claping очень хочу приготовить. Только у нас соус устричный не продаётся. Елена, чем его можно заменить? Обязательно появлюсь с отчетом. Спасибо Вам за прекрасные рецепты
Активная улитка

Светлана

45 лет
Казань

Активная улиткаМои рецепты
 
01 Фев 2018 13:02

Распечатать сообщение
Активная улитка писал(а):
Дорогая Лена, Ваши блюда отличаются оригинальностью .Вот и это блюдо, такое красочное, необычные (непривычные нам) ингредиенты

Дорогая Светочка,спасибо за комплимент моим рецептам! give_heart Romashki
Да, в последнее время, я выставляю блюда азиатской кухни,
которые готовятся при большой температуре в воке (или глубокой
сковороде), но для них необходим определенный набор ингридиентов
(в основном соусов) которые и придают особый вкус этим блюдам. Smile
Активная улитка писал(а):
очень хочу приготовить. Только у нас соус устричный не продаётся. Елена, чем его можно заменить?

Светочка, я буду очень рада, если Вы приготовите и попробуете
это блюдо! praising
Я думала, что сейчас везде можно найти магазины (или хотя бы отделы в
магазинах) с ингридиентами для азиатской кухни. unknown
В таком большом городе как Казань должен быть такой магазин.
Устричный соус - это один из основных ингридиентов.
Блюдо приготовленное с этим соусом и без него ощутимо отличаются по вкусу.
Поэтому, если сложно найти устричный соус, попробуйте заменить его,
например, рыбным соусом. Обычно советуют на 1 ст.л. устричного соуса брать
1 ст.л. рыбного соуса+соевый соус.
Или просто соевым соусом. Но соевый соус соленый, а устричный
- слегка сладкий. Поэтому надо добавлять по пол-чайной ложки сахара
к соевому соусу на наждую столовую ложку. Smile
Активная улитка писал(а):
Обязательно появлюсь с отчетом.

Удачи Светочка! Буду ждать! girl_bye Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Фев 2018 0:55

Распечатать сообщение
Вкусняшка.Обязательно приготовлю.Спасибочки.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
02 Фев 2018 1:03

Распечатать сообщение
Какая красота! good
MitzeKatze

Ольга

40 лет


MitzeKatzeМои рецепты
 
02 Фев 2018 18:17

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за подсказку о замене соуса. Обязательно воспользуюсь рецептом! girl_in_love
Активная улитка

Светлана

45 лет
Казань

Активная улиткаМои рецепты
 
02 Фев 2018 18:47

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Вкусняшка.Обязательно приготовлю.Спасибочки.

Сашенька, спасибо за интерес! Romashki Romashki Romashki
Жду тебя в гости! give_heart friends
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Фев 2018 18:47

Распечатать сообщение
MitzeKatze писал(а):
Какая красота!

Оличка, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Фев 2018 18:49

Распечатать сообщение
Активная улитка писал(а):
Леночка, спасибо за подсказку о замене соуса.

Я рада, если смогла помочь! dance2
Активная улитка писал(а):
Обязательно воспользуюсь рецептом!

Мне будет интересно узнать Ваше мнение! give_heart Smile Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
22 Фев 2019 21:16

Распечатать сообщение
Леночка на днях готовила эту курочку.Это отвал башки.Вкусняшка неимоверная.Любим мы все такое азиатское и часто готовим.
Спасибочки буду не раз повторять.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
23 Фев 2019 13:12

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Леночка на днях готовила эту курочку.Это отвал башки.Вкусняшка неимоверная.

Сашенька, мне было очень приятно прочесть это! give_heart give_heart give_heart
Рада, что рецепт понравился! girl_claping girl_claping girl_claping
aleksandra67 писал(а):
Спасибочки буду не раз повторять.

На здоровье! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
23 Фев 2019 19:00

Распечатать сообщение
Леночка! Замечательное блюдо! good2
Никогда не пробовала устричный соус и даже не знаю, понравится он мне или нет. Но, наверно, пришло время купить и поближе познакомиться с ним.
Благодарю за рецепт! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
24 Фев 2019 13:27

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Леночка! Замечательное блюдо!

Жанночка, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Жанчик писал(а):
Никогда не пробовала устричный соус и даже не знаю, понравится он мне или нет. Но, наверно, пришло время купить и поближе познакомиться с ним.

Это вкусно, поверь! nyam2 good2
Я, как с ним познакомилась, то теперь всегда держу его на кухне Wink Drinks or Beer
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |