Овощной салат с ореховой заправкой

Овощной салат с ореховой заправкой.



Источник: Поваренок.ру

капуста б/к - 1/4 вилка
перец болгарский - 1 шт.
помидоры черри - 10-15 шт.
лук лиловый - 1/2 шт.
зелень - по вкусу

Заправка:

орехи грецкие измельченные - 2 ст.л
чеснок - 2-3 зуб.
соль - 0.5 ч.л
сахарная пудра - 0.5 ч.л
горчица - 1 ч.л
масло растительное - 3 ст.л
перец черный молотый - по вкусу

Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Лук нарезать полукольцами, перец - соломкой, черри - пополам.

Соединить все овощи в глубокой миске и перемешать.

Орехи порубить в мелкую крошку.
В мисочку выложить измельченные орехи, чеснок выдавить через пресс, добавить соль, черный молотый перец, сахарную пудру, горчицу и растит.масло.
Тщательно перемешать и немного взбить вилочкой (венчиком).

Заправить овощи. Попробовать на соль, досолить при необходимости. Добавить зелень.
Салат готов! Подаем к мясным блюдам или просто в качестве закуски.

Ах, какая овощная красота!
Завтра же приготовлю на обед!
Спасибо за рецепт!

Nevrova писал(а):

Ах, какая овощная красота! Завтра же приготовлю на обед! Спасибо за рецепт!

На здоровье, Леночка! Надеюсь, салат придется тебе по вкусу!

Жанчик
Жанночка, думаю это вкусно!
Спасибо за рецепт!

ТЕН писал(а):

думаю это вкусно! Спасибо за рецепт!

Леночка, готовь на здоровье! Овощи - это всегда вкусно!

Жанночка, кто бы мог подумать, что к такому привычно простому салату есть чудная заправка!
Супер! Спасибо за рецепт, Хомяк утащил его в закладки! Летом с ароматными помидорками и перчиками с грядки побалуемся !

Татьяна.. писал(а):

кто бы мог подумать, что к такому привычно простому салату есть чудная заправка!

Да, Танюша, эта заправка меняет вкус и делает его и лучше, и просто другим. Очень рекомендую приготовить и попробовать.

Татьяна.. писал(а):

Летом с ароматными помидорками и перчиками с грядки побалуемся !

Еще немного и лето!!!

Думаю, что такая ореховая заправка многим овощным салатам придаст новый вкус и оттенок
Обязательно в ближайшее время попробую и отчитаюсь

Маринка-малинка писал(а):

Думаю, что такая ореховая заправка многим овощным салатам придаст новый вкус и оттенок

Маринорчка! Я уже тоже об этом думала.

Маринка-малинка писал(а):

Обязательно в ближайшее время попробую и отчитаюсь

Буду ждать!

интересно и актуально, надо пробовать! ) всегда ищу чем скрасить капусту нашу зимнюю не особо вкусную и сочную

вчера делала салат с пекинской капусткой, очень вкусная заправочка - муж хлебушком всю подчистил

Соня Эриксон писал(а):

интересно и актуально, надо пробовать! ) всегда ищу чем скрасить капусту нашу зимнюю не особо вкусную и сочную

Наташенька! Буду рада узнать твое мнение после снятия пробы с салата.

Nevrova писал(а):

вчера делала салат с пекинской капусткой, очень вкусная заправочка - муж хлебушком всю подчистил

Леночка! Приятно, когда мужчины с таким удовольствием едят!
Пекинская капуста, конечно, нежнее. Я рада, что салат понравился!

Жанна,какой симпатичный салатик !Такая оригинальная заправочка....-прелесть!
Сегодня узнала о нем и сразу захотелось сделать ,значит ,на ужин будем пробо-
вать ! Большое спасибо за рецепт !

Жанчик
Жанна, я с отчётом
Заправка очень мне понравилась, я делала обычный овощной салат (капуста, дайкон и перец болгарский)
Получилось сочно с пикантной ноткой
Обязательно беру на вооружение и буду готовить часто
Спасибо за рецепт

Lana_Mi писал(а):

какой симпатичный салатик !Такая оригинальная заправочка....-прелесть! Сегодня узнала о нем и сразу захотелось сделать ,значит ,на ужин будем пробо- вать ! Большое спасибо за рецепт !

Светочка! Надеюсь, что ужин с участием салата удался на славу!

Маринка-малинка писал(а):

я с отчётом Заправка очень мне понравилась, я делала обычный овощной салат (капуста, дайкон и перец болгарский) Получилось сочно с пикантной ноткой Обязательно беру на вооружение и буду готовить часто Спасибо за рецепт

Мариночка! Замечательный салат у тебя получился! И сочетание продуктов отличное!
На доброе здоровье!!!

Жанночка очень очень вкусненький.Спасибочки обязательно буду повторять.Заправочка суперская.

aleksandra67 писал(а):

очень очень вкусненький.Спасибочки обязательно буду повторять.Заправочка суперская.

Сашенька! Мне очень приятно, что салат пришелся по вкусу! Готовь с удовольствием и на радость!!!

Жанчик писал(а):

Овощной салат с ореховой заправкой.

Жанн, ты всегда с какой-нибудь изюминкой!
Ореховая заправка - прелесть!

Le poisson d'or писал(а):

ты всегда с какой-нибудь изюминкой! Ореховая заправка - прелесть!

Машенька! Это салат получился с изюминкой, а я вообще обожаю орехи и с удовольствием добавляю их во многие блюда. А такая заправка придает салату великолепный вкус. Так что надеюсь, что тебе тоже понравится этот салат. Готовь на здоровье!

Очень вкусный салатик с интересной заправочкой!!!! Спасибо, Жанночка!

Малгося писал(а):

Очень вкусный салатик с интересной заправочкой!!!! Спасибо,

Малгося! Каокй весенний вид у твоего салата получился! Приятная зеленая салатничка на зеленой скатерти и пестрый салат! На доброе здоровье! Мне приятно, что салат понравился!!!

Салат очень вкусный! Спасибо большое! Заправка чудо)🤗