Лазанья творожная

И правда, это блюдо заменит запросто вареники! Спасибо!

Люда, лазанья чудо, правда вместо творога -у меня адыгейский сырррррррр. Вот отчетик:

Люда, спасибо за рецепт!
У меня любимый помидоры не ест, да и мясо не очень жалует, зато всякие вареники и сырники очень даже. Вот удивлю его новым блюдом!!!

Людмилочка!!! Спасибо!!! Решилась моя проблема с любимыми варениками, которые я так не люблю лепить! Уряяяя!!!! Обожаю всё творожное

Людочка, приготовила по этому рецептику вкусняшную лазанью, моим домочадцам пришлась по душе
По ходу приготовления возникали вопросы, но не было времени ждать подсказки, поэтому готовила наугад:
1) в ингредиентах расписан только один раз твердый сыр - 150 г (в начинку), а по тексту встречала еще и в соусе и в качестве посыпки верха. Можешь уточнить сколько все таки нужно брать сыра?
2) проблемка с соусом: у меня при таком количестве молока - 750 мл и 250 мл сливок никак не хотела жидкость превращаться в соус, а норовила свернуться, я не дождавшись загустения, сняла с огня и так использовала. Может 1 ст.л. муки мало на такое количество жидкости?
А еще я сознаюсь, что утащила рецептик к себе в блог с детскими рецептиками (сославшись на тебя и форум).
Вот фотоотчетик:

Спасибо за хорошую идею

Вижу, что автора давно не было на форуме Но все равно хочу сказать: Люмана, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецепт!

Соус делала без использования сливок, муки положила больше, получился довольно густой. В начинку и соус добавляла сахар и ванильку. Вкуснотааа!!! для завтрака просто шикарно!!!

Спасибо за рецепт

У меня сразу несколько вопросов:

1. На фото муки выглядит больше чем 1 ст. л

2. Вы пишите:" Выпекать в режиме "низ"- 20 минут, выше написано ,"разогреть духовку до 250 градусов" - Не подгорит 20 минут на 250 градусах?. А то что то страшновато....

Цитата:

3. Перемешать. При необходимости добавить сметану – так, чтобы смесь имела среднюю по густоте консистенцию. Всыпать тертый сыр (можно добавить брынзу или фету – по вкусу).

т.е. добавить весь сыр, что указано в рецепте (150 гр)

А откуда тогда:

Цитата:

Посыпать верх сыром.

Заранее благодарю за ответы,простите если они выглядят дотошными

AnnaTs Анна, врядли вам ответит автор..... я давно готовила и уже не помню, при какой температуре запекала, муки больше положила, как видно из моего отзыва Насчет сыра: можно вообще его в начинку не добавлять, но вот сверху очень желательно поспать не очень это принципиально, куда сколько граммов сыра попадет,все равно вкусно будет эхх....надо бы сделать и мне
Если сильно переживаете насчет температуры,я подозреваю, что и на 200 градусах все прекрасно приготовится, хотя, судя по предыдущим отзывам,ни у кого проблем не возникало
Удачи!!!

Людмила, спасибо еще раз за рецепт, Лазанью готовлю по твоему рецепту уже второй год, регулярно . Моя сестра и моя подружка теперь тоже приняли лазанью в свои семейные меню.

Думала, что бы приготовить из творога, случайно оказавшегося дома в большом количестве. И нашла этот замечательный рецепт. Как раз и остатки листов для лазаньи в ход пошли.
Спасибо за рецепт, ужин получился очень вкусный.