Пшенная каша с тыквой, изюмом и миндальными сливками

Сообщение Автор
Пшенная каша с тыквой, изюмом и миндальными сливками
27 Фев 2018 23:22

Распечатать сообщение
Фото


А коли на дворе пост, то главной героиней стала тыква с изюмом … и еще немножко миндаль будет фигурировать… косвенно, так сказать.
Вот такая часть стратегического запаса «живет на подоконнике», создает летнюю нотку в бытии.



Разрезали. Почистили.



И накрошили. Вот так. Не сильно мелко. Но и больших кусков делать не стали.



А пока берем две трети стакана пшена и тщательно его промываем.



Потом заливаем водой. Где-то три с половиной объема на объем пшена. И ставим варить. Как закипит, через полминутки пену снять и огонь убавить до минимума. И пусть себе потихоньку варится.



А мы пока тыквой займемся.
Плеснем в сотейник маслица кукурузнового и разогрев его, высыпаем туда тыкву.



И томим потихоньку. До полумягкости.



Изюм. Лучше сначала залить водой. Минут на пять, чтобы он слегка размок. Это позволит его хорошо промыть.



И потом его высыпаем тоже в тыкву. Когда та уже будет не то чтобы совсем, но почти … готова.



И хорошо перемешав, тушим дальше.



А крупа почти готова.



Содержимое сотейника перемещаем к сваренной крупе.



Перемешиваем. Солим слегка. Сахарку (по вкусу) добавить и снова перемешать.



А потом закрываем кастрюльку крышкой и на маленьком самом огонечке продолжить готовить … до полной ее, извините, готовности.



И как только будет совсем готова…,



... то раскладываем кашку «по тарелочкам»!!!
И, конечно, сдобрим кашу миндальными сливками.



Ангела вам за трапезой!!!

ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
 
28 Фев 2018 0:51

Распечатать сообщение
Кукурузное на подсолнечное заменить можно или вкус будет не тот ?
Кулинар из Азова

Владимир

43 года
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
 
28 Фев 2018 0:52

Распечатать сообщение
Заменить можно. Вкус будет немного другой, но не думаю, что хуже. Smile
ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
 
28 Фев 2018 1:27

Распечатать сообщение
Спасибо, за быстрый ответ.
Кулинар из Азова

Владимир

43 года
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
 
28 Фев 2018 2:10

Распечатать сообщение
sharik
ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
 
28 Фев 2018 13:58

Распечатать сообщение
Чудесная каша girl_claping Очень аппетитная good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
01 Мар 2018 0:57

Распечатать сообщение
sharik
ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
 
01 Мар 2018 2:31

Распечатать сообщение
спасибо nyam2 век живи- век учись.....очень аппетитно....обязательно приготовлю .Отдельно спасибо за чудесное эссе и красивые фото к нему))))
Толстуха

Толстуха




ТолстухаМои рецепты
 
01 Мар 2018 3:59

Распечатать сообщение
sharik
ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
 
12 Мар 2019 2:16

Распечатать сообщение
Фото

Вкусный постный рецептик. good2 Спасибо. sharik
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
15 Мар 2019 21:58

Распечатать сообщение
sharik
ИВАНЫЧ

Иван


Подмосковье

ИВАНЫЧМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |